怎木羊怎样腌酱黄瓜瓜

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-19 02:10 标签： 怎样腌酱黄瓜

小黄瓜、盐、酱油、加八角、红椒、白糖、料酒、花生油

1、小黄瓜洗刷干净沥干水分；zd

2、撒上足够的盐腌版制一天一夜；

3、置通风处风干黄瓜表面的水分；

4、锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；

5、加入适量花生油再次烧开，停火晾凉；

6、倒入风干的腌黄瓜上，用保鲜膜封口置於阴凉处

1、黄瓜腌制过程中，要翻权动几次；

2、酱后一天随吃随取，注意封口；

3、此种简单的方法适合萝卜、胡萝卜、青红椒等多种蔬菜的酱制

 酱是很多人都喜欢吃一种下饭小菜它在全国各地都比较常见，而且有多种不同的做法那么酱黄瓜怎么做最好吃呢？一会我会把酱黄瓜的腌制方法大全写出来大家看過以后就明白酱黄瓜怎么做好吃了。

酱黄瓜怎么做好吃 酱黄瓜的腌制方法大全

1、腌制酱黄瓜时可以加入适量的小尖椒五千克黄瓜加入五百克尖椒就可以。另外再准备、鲜和白糖以及白酒与和等调味料适量

 2、把黄瓜和尖椒洗好以后用盐腌制一下，去掉腌出的水分再把大蒜去皮切成片状。把准备好的调味料全部放在一起调匀最后把黄瓜和尖椒以及蒜片放入到里面密封腌制三到天以后即可以取出食用。

1、醬黄瓜腌制时需要准备新鲜的小黄瓜食用盐和豆酱以及料酒等材料，另外要把黄瓜洗好以后切成长条然后放在盆中加入食用盐，调匀鉯后上面放一个重物压制腌制三四天以后取出去掉水分，再放在阳光下晒制一天

 2、把处理好的黄瓜条放在腌菜的缸中，然后加入准备恏的豆酱再加入适量的料酒调匀，盖好的缸盖密封十天左右酱黄瓜就能腌好。

1、用干净的筷子经常翻动一下筷子一定要干净，以防带入生水长毛因为自制的酱菜不放任何防腐剂这点要特别注意。

2、12个小时后可把酱菜捞出装入干净的瓶子或保鮮盒中，放入冰箱冷藏

3、剩余的汤可反复腌制，也可放入其它菜必须是用盐腌过的菜。

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