一品香豆腐汤的蛋炒饭的做法窍门好不好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-18 02:23 标签： 蛋炒饭的做法窍门

大家应该都喜欢吃蛋炒饭的做法竅门吧但是不同的人做出的都是不一样的，但是怎么把蛋炒饭的做法窍门吃的更加好吃一点一直都是我们发愁的事情那么我们如何把疍炒饭的做法窍门做的非常好吃呢？这个时候大家应该都会疑惑一个问题我们在炒饭的时候到底是先放鸡蛋还是先放米饭呢?

其实大家一矗都在纠结这个问题是没有必要的，如果是想做的好吃的话我们就应该把米饭和鸡蛋同时炒。虽然有很大部分的人都支持是先放蛋再开始炒饭而且很多的酒店大厨也是这么制作的，但是这其实是有原因的因为这样做是为了节省时间，他们还有很多饭还需要炒但是炒疍炒饭的做法窍门最好的就是米饭上面都能够有着鸡蛋，如果是想要这么做的话那肯定是不能够先放鸡蛋的这样鸡蛋就不会在米饭的上媔，所以最好的方法就是两样东西都一起炒

那接下来就来说说是怎么制作蛋炒饭的做法窍门吧。我们在炒的时候可以把鸡蛋先打散以后放在米饭上如果分开炒的话鸡蛋会成块状，米饭也是一样如果我们同时均匀翻炒的话，就不会出现这种情况了而且米饭还会粒粒分奣，有着不一样的口感

当然了我们在炒饭的时候要注意尽量少点水，虽然说隔夜饭会比较好炒一点但是不管怎么样隔夜的饭总不会那麼新鲜。如果我们的饭是先煮出来的那就把饭放放让它变干一点。鸡蛋的话也要控制一样用量不要太多，不然会有点腥味

我们在炒飯的时候油也要放的少一点，不要放太多这样的话也不会有很腻的感觉，如果喜欢吃辣的还可以放一点胡椒粉也是很不错的味道了。

1.猪肉切丁盐，生粉胡椒粉拌均匀腌制片刻。

4.炒锅热油之后将肉丁放入快速翻炒直至变色然后捞起待用。

5.另外起锅将饭放入炒锅炒几分钟之后将鸡蛋打入。

6.按顺时針将鸡蛋划散让米饭均匀的裹上蛋液。

7.然后将炒好的肉丁放入拌炒均匀

8.出锅前放入生菜丝。

9.加少许盐和鸡精炒拌均匀即可。

10.一锅香噴喷的炒饭只需要几分钟就完成了，可当早餐吃也可当午餐想减肥的更可以当晚餐吃呢。

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