蛋糕视网膜色素变性沾到衣服上,怎么洗掉

宝宝6岁南京市谁能告诉我,蛋糕裱花里头的色素调色可以用什么代替,不想宝宝吃色素的蛋糕,谁做过的啊,帮帮忙告诉我啊 回复 13:11:06来自
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蛋糕吃完 舌头都变成蓝色
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当晚,张女士就切了蛋糕,“孩子很兴奋,抓着就吃,手上、嘴边都是蓝色的奶油。”吃完一块,她给孩子洗手,冲了两三遍,孩子手上还有淡淡的蓝色,张开嘴巴,整片舌头都变成蓝色。不仅如此,沾过奶油的桌子,也是擦了几遍还留有蓝色。
原标题:蛋糕吃完 舌头都变成蓝色记者抹点蛋糕到手上,洗两遍,仍有蓝色印记N海都记者 邱也栩 文/图海都讯“切蛋糕的时候奶油沾在手上,竟几遍也洗不掉。”昨日,福州张女士致电海都报反映,从仓山区工农路麦香缘烘焙坊买来的生日蛋糕,怀疑着色剂使用过量,担心吃了有害健康。对此,商家承认添加了食用色素,但否认过量使用。冲了两三遍 孩子手上还有蓝色张女士家里寄养了几个残障儿童,7月8日正好是其中一个孩子的生日,好心邻居从附近的麦香缘烘焙坊买来生日蛋糕给孩子吃。 当晚,张女士就切了蛋糕,“孩子很兴奋,抓着就吃,手上、嘴边都是蓝色的奶油。”吃完一块,她给孩子洗手,冲了两三遍,孩子手上还有淡淡的蓝色,张开嘴巴,整片舌头都变成蓝色。不仅如此,沾过奶油的桌子,也是擦了几遍还留有蓝色。昨日上午,记者在张女士家看到剩下的半块蛋糕,外面的一圈都是蓝色奶油,颜色较深。抹一点在手上,用清水冲洗,洗不干净。用洗手液再洗一次,依然可以看到残留的淡蓝色。商家承认 色素不好洗掉随后,记者来到工农路的这家麦香缘烘焙坊内,制作蛋糕的区域就在柜台后面,架子上放着很多白色的瓶瓶罐罐,里面是五颜六色的溶剂。 一位付姓店长告诉记者,张女士买的蛋糕,确实有添加食用色素,学名叫“复配着色剂”。付店长还拿出那瓶蓝色的着色剂,记者看到,着色剂是广州生产的,上面标注1千克的最大使用量为1克。 付店长说,一般一罐鲜奶就是1千克,在制作蛋糕时,就滴两滴,1滴1克应该差不多,不会过量。“没额外研究加多少,也没刻意去添加什么,这么多人吃了也没事。”他承认,食用色素确实不好洗掉,具体原因不知。业内已用果浆 代替着色剂记者查询了解到,业内有《食品安全国家标准复配食品 添 加 剂 通 则(GB)》,其中规定,复配食品添加剂在达到预期效果的情况下,应尽可能降低在食品中的用量。 “如果洗了好几次都洗不掉,很可能是过量了。”一位从事烘焙行业多年的管理人员表示,着色剂的使用不好控制,“多滴两滴或少滴两滴,没人会知道”。因而大概从两年前开始,在质监部门的引导下,福州烘焙行业在使用着色剂上就很克制了。特别是几家知名品牌,几乎不再使用,而转为以更健康的果浆代替,只剩下一些低档次的烘焙店会用。
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48小时点击排行昨天在新浪微博上看见这款蛋糕,马上就决定要做,下面我来诠释理想和现实的区别蛋糕第一步当然得是个好的戚风 &&可惜我做不出来好的也不多说了肯定都会蛋清分三次加糖打至硬性发泡蛋黄加油水糖面粉搅拌均匀 &这步我是按经验来的没称先把三分之一的蛋清放入蛋黄中上下翻拌均匀 &然后倒入剩下三分之二蛋清里翻拌均匀4-5.把蛋糕液倒入模具磕两下把气泡磕出来6.150℃中下层五十分钟 &出炉立刻倒扣另外说一句这个蛋糕要高点才会好看,所以我烤了两个,用了八个鸡蛋。为什么要烤两次呢,因为我做戚风从来都是开裂到姥姥家去了,如果有信心做到不开裂可以一次性烤完然后片开然后就要准备材料了奶油一大桶,这个一定得备足,我第一次准备的才够三个裱花袋蛋糕胚两个 & 水果色素六种,这个最好是用各种水果粉或者天然色素,比如芒果草莓紫薯粉,抹茶可可红曲,因为我懒得刷碗了所以就用色素直接在裱花袋里混了还有裱花袋六个材料图先取一片蛋糕胚抹上一层奶油然后铺上水果再把另外一片盖上在表面抹一层奶油,抹不平没关系在裱花袋里放入奶油,滴一滴色素揉匀按自己喜好在蛋糕上挤出六个大小相同的圆球选用水滴形的勺子蘸水抹开依次往后挤,颜色斜着排。全部挤完之后在顶上围着圈挤出来稍大点的球然后抹开成品图,电脑抽了不能传图片别人家的蛋糕
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