想买口炒锅，炒锅买什么牌子比较好的好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-12 23:20 标签： 炒锅买什么牌子比较好
家用炒锅用哪个牌子好？炊大皇给你不一般的烹饪体验
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我国的美食文化博大精深，西藏林芝的酥油蜂蜜、四川成都的麻婆豆腐、浙江杭州的笋干老鸭煲&&各种风味美食数不胜数。各地的美食多为就地取材,应时而作,搭配多种辅材佐料精制而成。无
我国的美食文化博大精深，西藏林芝的酥油蜂蜜、四川成都的麻婆豆腐、浙江杭州的笋干老鸭煲&&各种风味美食数不胜数。各地的美食多为就地取材,应时而作,搭配多种辅材佐料精制而成。无论是独自品尝,还是与家人邻里、远客近友共享,都会让人感受到一方水土的恩遇滋养,叹服一方人的智慧辛劳,感慨一蔬一饭来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣甜酸。但无论是什么地区，什么菜系，美食的制作都离不开一口好锅。一个简单的炒锅能轻松制作出煎炒烹炸口感不一味道美味的各式烧菜，让人忍不住想要吞口水。对于喜欢做饭的你，最不能错过的就是炊大皇等离子炒锅，给你不一般的做菜体验。一：十倍耐磨，不惧铁铲炊大皇等离子炒锅使用最新的超音速等离子技术，打造出十倍耐磨，不惧铁铲的不粘锅。等离子技术是指在高于10000摄氏度高温环境下，以超过450M/S速度将耐磨层附着于锅体表面，成就速度与温度的融合工艺，让你的炒锅经得起长时间的考验。二：简约轻巧，任性翻炒炒锅太重翻炒吃力?炊大皇等离子炒锅全新材质，轻便突出你的想象!外平内圆的专利锅型，锅身仅两瓶矿泉水的重量，做到了比同尺寸炒锅轻巧40%。即便是女生，也能在烹饪中体验单手颠锅，任性翻炒。三：不挑灶，无油烟很多人不愿下厨的原因，就是讨厌厨房里那呛鼻的油烟味，不仅让身上沾染污浊的味道，还会对人体造成危害。炊大皇等离子炒锅采用外平底内圆底的独特锅型设计，外平底不挑炉灶，内圆底聚油不散边，食物与油每一次亲密的接触，都意味着毫不吝啬地呈现出美味佳肴。油烟散发的减少让家庭煮夫们不再受充满油腻的烟味的危害，给你满满清新感的做菜体验。居家生活少不了对吃的需求，精致生活要从细节处做要求。炊大皇以最适合做中国菜的健康炊具为使命，立志以中华健康炊具为载体，让中华美食文化走向世界。为追求健康品质生活的家庭提供品质可靠、使用舒适方便的炊具产品，倡导轻松愉悦、健康安心的时尚饮食生活方式。免责声明：本文仅代表企业观点，与凤凰安徽无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
[责任编辑：王娟]
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永康炊具厂家电话（康吉炊具）选口适合的铸铁平底锅
选口适合的铸铁平底锅
*近发现铸铁锅仿佛迎来了一场复兴。各种价位、不同国家产地的铸铁锅嚎啕上市。
于是想分享下个人对铸铁锅的一些使用体验，不对的地方请大家轻拍。
铁锅的好处
生铁锅的优点是皮实，怎么折腾都可以。高火猛烧也能坚不可摧。直接扔进冷水不用心存怜惜。而且铁锅的保温性很强，无论食物是冷是热，在锅里都能维持温度。铁锅用中小火焖烧食物，可以较快地让食物变熟还能风味俱佳。
铁锅的缺点
但铁锅也有缺点，一个是生锈，另一个是怕酸化反应。所以生产商会用涂层来解决这个问题。与生铁*为匹配的涂层，就是珐琅（另一个名字是搪瓷，呵呵呵）。
加上珐琅涂层的铸铁锅，能够避免铁锅的缺点。但也带来了新的小问题，高温长时间猛烧，珐琅容易脱落。而且珐琅怕碰怕刮，需要小心护理。
一般家庭常用锅型的简评：
生铁平底锅
无涂层的铸铁平底锅是有热点的，需要放在火上进行充分预热，确保热度传导均匀。而且不怕金属类锅铲、食物夹子的剐蹭。一般生铁平底锅能承受的高温在400度左右，如果长时间超高温猛烧，锅身会出现小裂纹，影响使用寿命。
生铁锅的锅底容易粘连蛋白质食物，但在热点区间可以维持恒温，让食物充分、均匀受热。还能给煎烤脂肪类食物附上令人食欲大开的褐色。如果家里常做煎炸各种肉排，非常推荐使用生铁平底锅。
涂层平底锅
带涂层的铸铁平底锅，在加热环节和无涂层的锅并没有什么区别，锅的预热时间长短取决于锅身的厚度。带涂层的铸铁平底锅在执行中式炒菜的环节中，优势就是不粘！不粘！！不粘！！！而且不怕酸，用平底锅熬点儿番茄酱或者糖醋汁都毫无压力。
永康市康吉炊具有限公司座落中国五金之都永康市的国家级旅游景区方岩山附近,属芝英镇亳川路8号,距中国科技五金城15公里.离中国小商品城义乌60公里。
& & & 永康市康吉炊具有限公司成立于1994年开始生产具,2002年成立公司,主要生产三层钢炒锅．搪瓷炒锅、硬质氧化炒锅.铁质不粘锅、铝质不沾炒锅.无油烟锅等系列产品.并可以根据客户要求设计、制作各种炊具。铁锅被指定为第五届中国五金博览会五金名品。想买口炒锅，什么牌子的好？_百度知道
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湘浩泽大兵
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双喜牌康炫炒锅很不错，不生锈，不粘锅，质量好，老品牌。
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鱼的眼睛5130
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苏泊尔，爱仕达都还不错
推荐双喜电器的炒锅，老牌子了
推荐双喜，我家现在就是用双喜的黑极铁炒锅，我家媳妇用着还挺不错的，网上或者各大商场都有得买。望采纳☺
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发布时间： 11:53:36
编辑：蔷薇雨
家用炒菜铁锅如何选购？怎么样挑选一口好铁锅？铁锅，一是因为铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题。
铁锅，一是因为铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。由于盐、醋对高温状态下的铁的作用，加上锅与铲、勺的相互摩擦，使锅内层表面的无机铁脱屑成直径很小的粉末。那家用炒菜铁锅如何选购?怎么样挑选一口好铁锅呢?下面wed114网小编为大家带来详细内容。
家用炒菜铁锅如何选购
1、锅面力求光滑，但不能要求&均滑如镜&，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。
2、 察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。&三眼&易发部位在锅凸凹两面的核心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3、锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。
4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面核心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。
5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

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