市面上的零食多种多样但是配料表里大把的添加剂也是让妈妈们很揪心,宝宝吃的东西只有自己做才是最放心的,这个薄脆饼干添加了火龙果汁好看又好吃,???宝宝的放心小零食
大豆油(玉米油) 40g |
火龙果切小块放入料理机打成汁(不加水)备用
提前将全部原料称好。准备两个无油无水的大碗蛋清蛋黄分离。
蛋黄加入玉米油和一半糖粉搅拌成黏稠糊状
筛入低筋粉搅拌成均匀的蛋黄糊
蛋白加入另一半糖粉打发至发泡即可(低速6秒)
将打发的蛋清加入蛋黄糊中,顺着一个方向搅拌均匀
倒出?面糊加入火龙果汁搅拌均匀
将两种面糊倒入裱花袋中,裱花袋剪小口在不沾烤盘中挤成大小均匀的圆形
最好铺一层油纸,轻轻震动烤盘使其变成不规则形状中间低入一滴火龙果面糊,用裱花袋尖部从中間轻轻划过?新手推荐用针
也可像这样滴上小点点很简单又很可爱~
烤箱预热五分钟,中层180°七八分钟就OK了注意观察,上色赶紧取出!
夶大小小烤了好多种?????
宝宝一口一个好吃又方便
烤盘下面最好垫油纸没有油纸的话不沾烤盘上最好抹上一层油。
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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