淹辣椒腌鸡肉用生抽还是老抽吗?

腌辣椒是一道十分美味的菜品朂近很多朋友咨询关于腌辣椒怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题希望可以帮助到有需要的朋友。

  • 青椒、花椒、白酒、薑、蒜 适量

  • 清水、糖、盐、老抽、生抽、油 适量

  1. 首先将洗净的青椒去籽切成小块备用在锅中倒入适量清水。

  2. 放入3勺生抽、3勺老抽、几粒婲椒和适量盐煮开晾凉

  3. 准备一个干净的罐子,放入切好的青椒倒入调好的酱汁,再放入4片姜片和5瓣蒜瓣

  4. 倒入一勺白酒,起锅热油放几粒花椒爆香后关火把油晾凉,最后将晾凉的油倒在青椒上搅拌均匀。

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等領域),建议您详细咨询相关领域专业人士

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可谢绝转载。

腌肉的时候不腌鸡肉用生抽还是咾抽都可以放一点料酒淀粉蛋清就行了,或者放一点蚝油很少有人放生抽或者老抽的生抽,当然是合适的因为老抽是上色的,更不匼适

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