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黑枸杞与红枸杞有哪些区别呢？为什么价格也不一样？
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黑枸杞与红枸杞有啥区别？专家:功效没差别商家炒作
黑枸杞每斤炒至上千元，功效与红枸杞差别不大。近期，“黑枸杞”突然以“抗癌明星”的身份出现在人们的视野中，价钱更是由每斤数百元炒到上千元，甚至达万元。业内人士认为，红枸杞和黑枸杞在功效上没有太大差别。
　　业内人士认为 红枸杞和黑枸杞功效差别不大 只是黑枸杞种植较少
　　近期，&黑枸杞&突然以&抗癌明星&的身份出现在人们的视野中，价钱更是由每斤数百元炒到上千元，甚至达万元。业内人士认为，红枸杞和黑枸杞在功效上没有太大差别，只是黑枸杞因种植面积不大，给人一种&物以稀为贵&的感觉，消费者应根据自己的实际情况理性选择。
　　近期，&黑枸杞&突然以&抗癌明星&的身姿，天价闯入人们眼球。据了解，黑枸杞由几年前的每斤数百元炒到现在每斤上千元，甚至达万元，为此出现&数千外来者掠夺黑枸杞&事件。记者了解得知，&黑枸杞&野生为主，产量不定，但其价值与红枸杞差别不大，部分商家或游资&借题发挥&疯炒黑枸杞这种边缘品种的价值和价格。与此同时，记者还获悉，枸杞加工产业逐渐红火，广州成为&消费大户&。
　　边缘品种黑枸杞遭疯炒
　　为何一夜之间&黑枸杞&令盗采者趋之若鹜？原来，此前新疆&黑枸杞&一斤收购价还只是180元，而青海省的柴达木&黑枸杞&每斤收购价高达470元，今年以来继续走高，盗采者一日收入就可达上千元。而在其背后，则可能是部分商家和游资对这种边缘品种进行药效夸大，有意疯炒。
　　&黑枸杞&和常见红枸杞有何区别？有专家表示，近年来花青素产品比较热门，二者主要差别在于原花青素含量，虽然&黑枸杞&中富含的原花青素的确有显著抗氧化功能，但枸杞最主要功效成分还是枸杞多糖，所以&黑枸杞&虽然物以稀为贵，但不必将其奉上神坛。
　　&红枸杞和黑枸杞在功效上没有太大差别，而且红枸杞价格低廉、性价比高，更适合长期食用。黑枸杞因为没有大面积种植，所以产品经常卖断货，建议消费者根据实际情况理性选择。&青海大漠红枸杞有限公司有关负责人表示。
　　广州被枸杞企业盯上
　　寻常枸杞泡水熬汤喝，业界认为要与时俱进。&以青海产枸杞为例，其多糖含量高达8.3%，所以适合做成干果或加工成枸杞汁。&青海省林业科学研究所副所长王占林教授告诉本报记者。记者从大漠红枸杞节上获悉，枸杞加工产业逐渐红火，而广州则被不少商家视为&消费大户&和&原点市场&。
　　据悉，近年来越来越多枸杞生产加工企业扎根青海，发展枸杞深加工产品。而据了解，广州是不少枸杞企业眼中的&消费大户&。&我们打算以广州为原点市场，已布局广东各大连锁药店进行渠道扩散，并开通了网上天猫商城，将深加工产品推向全国。&大漠红枸杞负责人介绍。记者了解得知，对于深加工枸杞汁产品而言，其主打概念为补肾市场，填补了这一领域空白。
　　什么是&黑枸杞&
　　&黑枸杞&为零星分布于青海、新疆、内蒙古、西藏等西北地区的沙漠植物果实，目前仍以野生分布为主，局部地区有人工移栽，每年产量都不太稳定。
责任编辑：孙小平
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问：黑枸杞和红枸杞相比有一些什么区别?
答：1.在外观上是不同的黑枸杞是黑色，红枸杞是红色的。
2.黑枸杞里含有的营养成分比红枸杞多很多。红枸杞的主要功效是药用，黑枸杞主要是用来保健养生用的。
3.黑枸杞的市场价格比红枸杞高很多。
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黑枸杞和红枸杞有什么不同？
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原标题：黑枸杞和红枸杞有什么不同？ 华龙网5月25日15时30分讯 枸杞是我们日常生活中比较常见的一
原标题：黑枸杞和红枸杞有什么不同？
华龙网5月25日15时30分讯 枸杞是我们日常生活中比较常见的一种中药，它甚至还可以当做食材来食用，现在市面上的枸杞有红枸杞和黑枸杞两种，虽然两种都是枸杞，但它们之间还是有很多区别的，红枸杞与黑枸杞之间有什么区别呢？今天就来为大家介绍一下。
1、外观、口感上的区别
红枸杞是比较扁而显长形的红色果实，一般采摘晒干之后是没有果柄，而且红枸杞的含糖量比较多，直接嚼食会感觉甘甜。
黑枸杞的果实颗粒比较小，外观上是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，黑枸杞的含糖量很小，直接嚼食的话，只能感觉一点点甜味。
2、营养、功效上的区别
在中医的相关记载上，枸杞子，味甘、性平具有滋补肝肾，益精养血等功效。而且红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，能够帮助人体补充营养、消除疲劳、抵抗肿瘤。红枸杞还可以用于治疗口腔溃疡、萎缩性胃炎等疾病。
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，最主要的是它还含有丰富的天然原花青素，这种物质是目前最有效的天然水溶性自由基清除剂，原花青素能够改善人体血液的循环，帮助微血管恢复失去的功效，加强血管的恢复力，使血管更具有活力和弹性，从而减少心血管疾病等的风险。
3、吃法上的区别
红枸杞不怕高温，内部营养成分比较稳定，所以我们可以放心的把红枸杞拿来煲汤、泡水、泡酒等，红枸杞也可以直接嚼食，不过要注意的是，红枸杞所含的糖分比较多，对于糖尿病患者来说话还是要少吃一些，正常人成人一天20g左右为佳，糖尿病患者只需10g左右。
黑枸杞对于温度要有一定要求，因为它含有丰富的花青素，花青素是一种遇热容易被破坏结构的物质，所以为了保障花青素不失去功效，一般用温水或者凉水来泡黑枸杞，而且尽量不要用黑枸杞去长时间的煲汤、煲粥。黑枸杞也可以直接嚼用，正常来说，一天食用5g的黑枸杞就能满足人体营养所需了，而且黑枸杞的含糖量很低，不会对血糖造成什么影响，所以糖尿病患者可以放心的食用黑枸杞。
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黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为滋补软黄金。黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、等100多种人体必需的营养元素。红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一全营养素食物。
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黑枸杞与红枸杞应该的功效一样，都是补肝肾阴，益精，补血，明目，用于治疗肝肾阴虚证，用于净亏血虚所致的早衰，腰膝酸软，发早白。
黑枸杞可以和红枸杞一起泡水的，作用的话就是两者的叠加，经常饮用可以滋补强身、增强免疫、安神助眠、美容养颜、护肝明目。
本回答被提问者采纳
匿名用户知道合伙人
黑枸杞与红枸杞应该的功效一样，都是补肝肾阴，益精，补血，明目
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