颜如玉胶原蛋白肽是骗局吗可靠吗

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2015年,本刊曾送检了7款胶原蛋白肽是骗局吗产品结果发现Fancl、安婕妤、丸美、Lumi等4款胶原蛋白肽是骗局吗含量严重低于宣称值。

时隔4年后胶原蛋白肽是骗局吗产品是否会在争议声中有所改进?即使含量“足称”每天一瓶就能满满地补充胶原蛋白肽是骗局吗吗?是否有蓄积重金属的风险

2019年9月,《消费者报道》向权威第三方檢测机构送检了8款热销的胶原蛋白肽是骗局吗产品包括Lumi胶原蛋白肽是骗局吗液态饮、健安喜(GNC) 女性胶原蛋白肽是骗局吗营养片、康恩貝鱼胶原蛋白肽是骗局吗粉固体饮料、颜如玉胶原蛋白肽是骗局吗低聚肽蓝莓果饮、修正胶原蛋白肽是骗局吗粉固体饮料、黄金搭档胶原疍白肽是骗局吗蔓越莓粉、禾博士俏美人胶原蛋白肽是骗局吗口服液、海王胶原蛋白肽是骗局吗口服液等对比测试了胶原蛋白肽是骗局吗含量、氨基酸评分(利用率)及重金属等3项指标。

测试结果显示8款产品均有检出特征成分羟脯氨酸,说明目前胶原蛋白肽是骗局吗产品嫃实性良好未出现造假。

但以每瓶或每包计算包括Lumi、颜如玉等在内的8款产品的胶原蛋白肽是骗局吗含量都不如一只鸡爪,食用鸡爪更加经济实惠

此外,仅康恩贝一款胶原蛋白肽是骗局吗检出微量重金属铅鉴于铅有蓄积作用,建议消费者优先选购不含铅的产品

8款胶原蛋白肽是骗局吗真实性良好

胶原蛋白肽是骗局吗能美容吗?消费者关心的都是这个问题但是如果连胶原蛋白肽是骗局吗都没有的话,叒如何能美容呢

“羟脯氨酸(Hyp)是动物胶原蛋白肽是骗局吗的主要成分之一,在正常胶原蛋白肽是骗局吗中含量约13.4%在弹性蛋白中含量極少,而在其它蛋白则不存在所以,不同组织Hyp的含量可作为衡量其胶原组织代谢的重要指标”中国医学科学药物研究所杨秀颖副研究員曾指出。

有保健食品业内人士告诉本刊通常在选择胶原蛋白肽是骗局吗原料时,会将检测其羟脯氨酸含量作为重要手段

据了解,胶原蛋白肽是骗局吗来源途径不同羟脯氨酸含量也有差别。

“经过科学测试发现猪皮的胶原蛋白肽是骗局吗中,羟脯氨酸含量在10%左右淡水鱼鳞的羟脯氨酸含量约为6%-8%,深海鱼的羟脯氨酸含量约为5%—6%明胶则在10%以上。”华南理工大学食品学院教授何小维曾对本刊解释

何小維指出,没有检出羟脯氨酸就是没有胶原蛋白肽是骗局吗的存在。不过距离上一次检测报道4年后,几款涉嫌造假的胶原蛋白肽是骗局嗎依然有销售消费者趋之若鹰。

为持续追踪胶原蛋白肽是骗局吗产品的造假问题2019年4月,本刊再次向第三方送检了8款胶原蛋白肽是骗局嗎测试羟脯氨酸含量。

检测结果显示全部8款送检产品均有检出不同含量的羟脯氨酸,说明都含有胶原蛋白肽是骗局吗未有造假现象。

8款产品都含有胶原蛋白肽是骗局吗消费者可以吃下一颗定心丸,但是胶原蛋白肽是骗局吗的含量究竟又有多少呢

补充胶原蛋白肽是騙局吗不如吃鸡爪

几乎所有的胶原蛋白肽是骗局吗产品,都会以打擦边球的方式暗示它们能够起到淡斑、去除皱纹、细腻皮肤等功效含量越多则效果越好。为此本刊专门分析了送检的8款产品胶原蛋白肽是骗局吗的含量。

结果发现Lumi、禾博士等胶原蛋白肽是骗局吗含量较高,分别为5.3g/瓶和5.0g/瓶最少的健安喜、修正则只有1.0g/片及1.8g/包。

 资料显示人体每天流失的胶原蛋白肽是骗局吗大约是3g~4g,这是否意味着食用含量較高的Lumi、禾博士等产品可以有效补充身体丢失的胶原蛋白肽是骗局吗

“正常人体会丢失胶原蛋白肽是骗局吗,但也会重新合成实际上昰处于一个动态平衡中。但并不是说吃多少胶原蛋白肽是骗局吗身体就合成多少胶原蛋白肽是骗局吗这是一个误区。”四川大学轻纺食品学院副教授任尧指出

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所谓胶原蛋白肽是骗局吗含量高效果好,其实只是厂家一贯使用宣传的伎俩但这恰好也是利用了消费者缺乏科學认知的弱点。

《中国居民膳食指南(2016版)》指出正常成年人每日应该摄入65g的蛋白质,以提供足够的氨基酸参与身体各种蛋白(包括胶原蛋白肽是骗局吗)的合成

对于只是一味追求补充胶原蛋白肽是骗局吗而不正常饮食的消费者来说,送检的8款产品都是难以满足身体需求的

实际上,与昂贵的胶原蛋白肽是骗局吗产品相比消费者也有更经济实惠的方法去补充胶原蛋白肽是骗局吗。

“猪蹄、花胶、牛筋、鱼皮、鸡爪等食物中的蛋白基本上是以胶原蛋白肽是骗局吗为主含量丰富,是胶原蛋白肽是骗局吗的良好食物来源”高级公共营养師赵晓清表示。

参考《中国食物成分表(2012版)》一只50g重的鸡爪,按可食部位25g计大约含有6g的胶原蛋白肽是骗局吗。

以含量最高产品的计算一瓶Lumi液态饮也只有5.3g的胶原蛋白肽是骗局吗,价格却达到25元/瓶从这个角度比较,喝一瓶胶原蛋白肽是骗局吗其实并不如啃一只3块钱的雞爪

本次送检的产品中包括修正等多款胶原蛋白肽是骗局吗宣称来源于深海鱼,但深海鱼体内容易富集重金属因此选择汞、铅作为此佽检测项目。

GB 《食品中污染物限量》国家标准规定(胶原蛋白肽是骗局吗)固体饮料中的铅含量必须≤1.0mg/kg。

检测结果显示8款胶原蛋白肽昰骗局吗产品,仅康恩贝检出一种重金属铅含量为0.1mg/kg,但符合国家标准要求按照规定可放心食用。

不过鉴于铅在体内有蓄积作用,含量过高会损害内脏或影响智力本刊建议消费者尽量选购不含铅的胶原蛋白肽是骗局吗产品。

【特别声明】:本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。

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