农大神蜂蜂蜜价格牌蜂蜜是如何保证质量的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-26 08:45 标签： 神蜂科技蜂蜜怎么样
超市里的瓶装蜂蜜怎么辨别质量的好坏_百度知道
超市里的瓶装蜂蜜怎么辨别质量的好坏
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从价格和品种上来看一、价格和色香味1、价格上，超市20元以下一斤以上的基本没有蜂蜜的成分，即使有也是非常少的，这是保守的说法，所以蜜不能买太便宜的2 、你可以用筷子挑蜂蜜，真蜜会形成很长很细的丝，也不会断，尤其是很浓的蜜，丝断了之后会回弹，回弹很多次，假蜜不会有 3、真蜜冲水之后是浑浊的，放一夜之后还是浑浊的，而且仍然有蜂蜜的味道，但是假蜜会比较清，一夜之后也不会有香味了 4、真蜜放在 空气中会越来越稀，假蜜不会，甚至会越来稠。二、品种区别蜂蜜 好坏要看产量，产量的原因使价位 不同，有的花期短产量少，另外有的花开的时候蜜蜂在休息，产量很少等原因，使得物以稀为贵，枸杞蜜产量很少，基本无法形成商场蜜，有的话也会很贵，芦荟蜂蜜估计是调制的，有谁看到芦荟大片的开花吗？金银花产量貌似也不大或者没有，买蜜最好买大众化的蜜，买到真蜜的可能性比较大！！
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来自团队：
超市很难买到好蜂蜜。都是一些没成熟的蜜经过人工低温蒸发水分，看起来浓度很高，严格来说，不是纯蜂蜜。
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超市的蜜很少真的了，我家有款蜜西双版纳产的，那地环境好啊！并且是十一运指定专用产品。有证书的！你可以在百度HI我。我的帐号是深圳康康
笨啊~！别买超市的！根本就没法辨别嘛···假的不少呀！我养蜂的，广西人，需要的话我卖你，很便宜，5元，绝对纯正，真的，因为是刚开的网店（淘宝上的，叫土透蜂蜜园）为了吸引顾客才做得这么绝的（原价28元）！不过到现在还是没有人相信，唉，伤心啊~~~再不行送你都行，真的。给你见识见识什么叫土蜂蜜！！！感兴趣我们聊聊吧
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好蜂蜜其实很简单
――解密国产优质蜂蜜的品质之道
图为慈生堂蜜源负责人与蜂农监测蜜蜂健康状况。
&&& 辛开愚 摄
&&& □ 本报记者 彭 燮
&&& 初春三月的云南，早已是春花烂漫。金黄的油菜花、紫色的哨子花、粉红的山桃花，缤纷的花海不仅吸引着游人，也吸引着勤劳的养蜂人。他们要赶在这一个多月的花期里，用最原始的方式采撷甜美的蜂蜜。日前，记者就跟随天猫医药组织的“寻蜜之旅”，来到了云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市，探寻甜蜜宝藏背后的品质奥秘。
&&& 在弥勒，记者认识了一位有着30年“蜂龄”的养蜂人杨绍凯。从老杨那里，记者听到了很多关于蜜蜂的小知识，比如蜜蜂的寿命只有几个月，一只蜜蜂一生只能采5克左右的蜂蜜。老杨说，从最开始挑着蜂箱赶火车，到如今租着卡车全国跑，交通方式变了，但蜂蜜生产方式却没有太大变化――养蜂、放蜂、筑巢、摇蜜，年复一年，周而复始。
&&& 老杨告诉记者，蜂蜜好不好，主要看3个方面，一个是蜜蜂的健康状况，如果蜜蜂身体不好就容易生病，为了治病就要打抗生素，这样蜂蜜就容易出现抗生素残留；另一方面是蜜源质量，如果蜜源植物被打了农药，那么蜂蜜里农残就会超标；除此之外，就是蜂蜜的成熟度。研究表明，7天以上的成熟蜜，波美度可达42度，纯度高，质量高，不易发酵。“说到底，做好蜂蜜其实很简单。只要好好做，蜜自然差不了。”
&&& 和老杨看法一样的，还有慈生堂董事长张帆。他常说的一句话是：“假蜂蜜是技术水平高、道德水平低，而好蜂蜜是技术水平低，道德水平高。”张帆所说的“道德”就是，不掺假、不打药。这看似简单的6个字，对于中国蜂蜜行业来说，却并非人人都能做到。
&&& 前几年，中国蜂产品协会开展的一项蜂蜜检测结果显示，网络销量较好的28款蜂蜜中，有13款存在掺假问题。为了制定蜂蜜真假判定标准体系，行业内也是阻力重重，蜂蜜造假问题的严重性可见一斑。
&&& 正因为如此，中国消费者热衷于购买进口蜂蜜。记者周围的很多亲戚朋友，都愿意花比国产蜂蜜高出几倍甚至十几倍的价格，购买新西兰进口蜂蜜，图的就是“买个放心”。
&&& 可是，我们不禁要问，本草纲目里记载的“生则性凉；熟则性温；甘而和平；柔而濡泽；缓可去急；和可致中”的蜂蜜，难道不是国产的吗？难道中国就生产不出让人放心的好蜂蜜吗？
&&& “目前，中国蜂蜜检验的标准有30多项，欧盟、新西兰是50多项。而我们的蜂蜜原料，要经过欧盟唯一指定的国内权威机构――秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心近100多个项目的检测。”张帆对于自己一手创建的慈生堂有一种溢于言表的自豪感。这份自豪来自于企业对原料质量的严格要求。
&&& 张帆告诉记者，慈生堂收蜂蜜，有几个“不一样”：一是收购价格比行业普遍价格高出一倍，“如果不让蜂农赚钱，谁给你做好蜂蜜？”；二是要求蜂农至少要7天摇一次蜜，“天天摇蜜，一是蜜水分太高，二是蜜蜂太累，容易生病”；三是检测程序多，“现场检测波美度，不到42度坚决不收，还有抽样送检，所有项目都合格我们才收”。正是因为坚持这些“不一样”，慈生堂在十几年的发展历程中，逐步树立了“高标准、高质量”的品牌。在国内蜂蜜销量最大、品种最全的商业平台天猫上，慈生堂的销量一直位居前列。“事实证明，好产品即使贵一点，大家也能接受。”
&&& 据天猫医药馆工作人员周静介绍，目前天猫汇聚了500多个既符合国家标准，又具有地域特色的优质蜂蜜品牌，像慈生堂这样有高品质要求的蜂蜜商家，在天猫上不止一家。2015年天猫“双11”期间，天猫医药馆的蜂蜜成交量达269.8吨，创造了蜂蜜销售的吉尼斯世界纪录。为了确保产品质量，天猫医药馆每个月会对平台的蜂蜜品牌进行产品质量抽检，“抽检质量不合格的，不仅要下架商品，还要罚扣商家积分。”周静透露，天猫医药馆正在筹备“精品计划”，把慈生堂蜂蜜这类国产高品质滋补类商品推荐给更多的消费者。& 《中国质量报》
&&?&&&&?&&养蜂人能够保证蜂蜜的品质吗？养蜂人能够保证蜂蜜的品质吗？爱的关系百家号蜂蜜是养蜂人生产出来的，蜂蜜品质好坏就在养蜂人那里，这是所有人都认为的。可真的是这样吗？先不说市场上的蜂蜜有多少是出自养蜂人之手，养蜂人产出的蜂蜜经过什么样的加工变成什么样了？就是真正的养蜂人，凭良心产出的蜂蜜就能保证质量吗？我家养蜂几十年，我认识许多养蜂人，蜂蜜的事听过太多了。我也以为凭良心就能生产出好蜂蜜，可不是那么回事啊！我可以保证蜂蜜无污染，用合格蜂药，错开产蜜期，保证蜂蜜无抗生素，药物残留。可其他的事情就不好保证了。想生产成熟蜜？天气偏偏潮湿多余，就算让蜂群多酿造几天，水分含量还是超标。蜂巢里存不下了，蜜蜂到处做废脾，堆得开不了盖，必须得取出来啊！就这样不成熟蜜就出来了。想生产纯净优质蜂蜜？可优质蜜源花少啊！而且蜜蜂在无大蜜源花时也是见花就采的，有些苦蜜，辣蜜，酸蜜……都会采回来。这样就会有口感不好，苦辣酸甜味的蜂蜜都会有。有时候同一个时期，别人产的蜂蜜是好味道，自家产的却带苦带辣，被人说是假蜂蜜。可蜜蜂采什么样的花人控制不了，谁知道会去采什么味的花蜜呢？想蜂蜜中绝不掺白糖？可是蜂蜜不足，眼见蜂群挨饿不能不喂啊！白糖救蜂群的命也是没办法了。在流蜜期来临前停止喂白糖，保证白糖在流蜜期时能吃完，这是养蜂人的原则。可是，流蜜期要来了，天气预报说有好几天阴雨期，得赶紧喂啊！三五天没蜜蜂就得饿死了。但喂白糖了，第二天就晴了，蜜蜂开始采集了。这样白糖就混入蜂蜜中了。虽然这样的事情是少数，但避免不了啊！一般情况我会把第一次蜜留作饲料，这样白糖蜜取出来了，保证以后的是纯蜂蜜。但有时候蜂蜜产少了就不得不卖了。现在我没养蜂，家里父亲产的蜂蜜我也不敢保证全部优质，所以我一直不敢在网上卖蜂蜜，我怕品质不能保证，我怕销售量大了我不能优质选择。毕竟我家不是以卖蜂蜜为主。可是还有许多必须以卖蜂蜜为主的人该怎么办呢？偶尔有不好蜂蜜也是不得已啊！所以请大家理解，买到不好的蜂蜜是有原因的，不是养蜂人良心都坏了。买到好蜂蜜没人会到处称赞，不好了就会有人到处说。难啊！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。爱的关系百家号最近更新：简介:爱 情 ， 需 要 沟 通
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