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能准确说出图片中鱼的名称有兩类人
这是什么鱼呢?
它就是石斑鱼中的大块头巨石斑鱼
龙趸,珍稀的斑鱼之王!这个与众不同的名字连发音附带着与生俱来的霸气。作为石斑鱼中的贵族它用鲜美至极的肉质和丰富的营养诠释着无与伦比的魅力。甚至在餐饮界流传着这样一种说法:如果你没有品尝過龙趸鱼你绝对算不上是一个真正的饕客。
看完上面的图你是不是觉得
图片一定是做过后期处理的吧
小编放的可不是“图骗”
沈阳首家罙海石斑鱼火锅体验店
探长忍不住抱了抱胖胖的它
龙趸的肉质鲜美营养丰富
能治疗高血压,高血脂冠心病等心血管疾病
龙趸鱼含大量膠原蛋白,低脂肪美容养颜
没有腥味,是鱼皮中的极品
半透明的鱼皮宛如一块晶莹剔透的果冻
它比一般的鱼皮爽脆度升了好几级入口軟中带爽,远非想象中一味软趴趴的口感由于鱼皮胶质丰富,一块上好的龙趸皮质感有如花胶扒
龙趸最肥美鲜嫩的位置,要数鱼腩
龙躉腩是第一时间受到重点攻击的对象
味道鲜美吃起来相当过瘾
除了龙趸鱼,还有各种鲜活的海鲜
食材都是现做现切摆盘后整齐有序的擺放在档口,更像一个进口自选超市
锅底的水选用的是农夫山泉
泉水斑鱼骨锅味道鲜美清透
开锅之后先品一口汤味道极鲜
最近很流行的泰式冬阴功锅绝对是最受女孩子们欢迎的,吃过一次就会贪恋上这种酸辣鲜香的味道
调料台是我见过种类最多的了
有现切好的苹果和柚孓,很贴心
再来点五花趾和雪花肥牛
五花趾的纹路清晰口感脆弹,有弹牙的筋肉感
大理石的花纹清晰非常促进食欲
而且含有大量人体需要的脂肪酸
营养价值比普通牛肉要高出很多
根茎拼盘很有趣,像甜品摆盘一样
菌类拼盘是用小车运输来的很有趣
进口国产酒水价格都低于超市价格售卖
即使物是人非、时代变迁
只要付出一些小小的创意
我们依旧能轻松找回我们心中
当然最幸福的还有探粉专属福利
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