空心菜虽好 可千万不能这样吃
&　　当下已经到了吃空心菜的季节了，空心菜不仅是我们餐桌上一道可口的家常菜，它更有不错的营养含量。空心菜具有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C以及丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁等。其中它的维生素b1的含量远超番茄。&　　另外空心菜还具有不错的养生功效，比如：　　1、洁齿防龋，滋润皮肤　　空心菜中富含的叶绿素，还可以洁齿防龋，滋润皮肤，堪称美容佳品。　　2、清热解毒　　它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，其中富含的果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，用于治疗疮疡、痈疖等功效，终起到促进肠蠕动、通便解毒作用。　　3、降血糖　　空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖，能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择。　　4、增强体质　　空心菜还含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，防病抗病。&　　既然空心菜有这么多好处，是不是就可以随心所欲的吃了呢?当然不是，即使它是一道美味可口并且有营养的菜，我们也应该注意食物搭配的问题，否则会对身体产生不利的影响。　　1、与鱼虾一同食用　　空心菜中含有丰富的草酸，会影响鱼虾中钙质的吸收。导致呕吐、头晕、恶心等症状的发生。　　2、与寒性食物同食　　空心菜性寒滑利，如果如果再与同样属于寒凉的食物如螃蟹、苦瓜等一起食用，会加重体内寒气，可能会引起脾胃虚寒，出现消化不良、腹泻等现象，因此体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。　　后，空心菜是一道夏天必备的菜品，当然有许多的做法，比如水烫空心菜，蒜炒空心菜，甚至可以做成空心菜粥都是十分美味而且健康的菜品。&　　一、空心菜粥　　主料：空心菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量。　　做法：将空心菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净。锅置火上，放适量清水、粳米，煮至米熟时，加入空心菜、精盐，再煮20分钟即可。　　二、水烫空心菜　　用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。　　下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀)　　后也希望大家能够用正确的方式吃空心菜，吸收其中的营养价值。　　本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
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糯米和红枣一起吃有什么好处 糯米红枣心太软的做法大全
导读：糯米和红枣都是营养价值极高的食物，当两者一起蒸着吃时，你会发现不一样的美味。简单的食材和做法，营养却是十分丰富，喜欢的朋友们赶紧动手吧！
美食是个大坑让人欲罢不能，别再拿红枣煮粥了，用糯米配红枣蒸着吃这样才美味，好吃的糯米心太软美食分享给大家，希望你们会喜欢。糯米红枣的做法别再拿红枣煮粥了，这样蒸着吃，香软Q弹，大人小孩都赞不绝。“秋太淡，添红枣”。初秋的美景不仅在山野的树梢上，还在我们的餐桌上。用红枣做一道美食，来品味第一缕秋风给予我们的馈赠。材料红枣100g，糯米粉50g，冰糖50g做法将红枣洗净刨开去核；糯米粉用温水和成面团，把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的长粒，然后塞进红枣里，并按紧，备用。煮锅中放入凉水和冰糖，中火烧至水热时放入包好的红枣。改小火，慢慢煮二十分钟左右，红枣被炖得饱满而莹亮，捞出待凉后即可食用。糯米的营养价值美容益寿、舒筋活血糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。补脑益智还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。御寒糯米还有抵御严寒、为身体增加热能的作用。糯米也可以治疗气虚所致的出汗多、气短现象。治腹泻对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。黑发黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。治食欲不振可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。收汗肺气不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。红枣的功效与作用促进肝脏排毒、保肝护肝红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。成分中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。护肤美容红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。补气养血药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。面色红润红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。防止落发红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。强骨壮阳红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。不长皱红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点!红枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。
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