“双菇乃香菇、杏鲍菇也豆腐乃豆腐泡也,用红烧的方式做这道菜素菜吃出肉味,非常下饭、非常抢手”
鲜香菇洗净,切掉根部的末端一个切2半
炒锅放少许的油,放入葱花炒出香味
所有的调料全部调在碗里搅拌至糖融化
待双菇炒出水分时,倒入调料汁加入适量的清水,大火烧开后小火炖15分鍾
待汤汁收至浓稠时,根据口味确定是否放盐我没有放盐,感觉调料汁的咸度正合适;盛出即可
先将鸿禧菇、美白菇洗干净锅孓放人一点油,再把双菇放进去炒一下再加入一小匙烤肉酱,拌炒一下就可起锅了
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