以前总是研究中餐和韩式料理昨忝心血来潮自己做为什么蛋糕做出来会塌但效果不大理想烤出来的为什么蛋糕做出来会塌有点腥味不知道是不是鸡蛋放多啦而且为什么蛋糕做出来会塌也不是很松软感觉比较干却又有点油我个人总结可能是面粉不好吧... 以前总是研究中餐和韩式料理
不知道是不是鸡蛋放多啦
请問做为什么蛋糕做出来会塌的面粉最好是高筋的还是低筋的好
请大家指点我一下吧~！
不知道是不是鸡蛋放多啦
请問做为什么蛋糕做出来会塌的面粉最好是高筋的还是低筋的好
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