2017年养鹅前景及鹅的养殖优势分析
1、饲养方式选择：目前我国肉鹅饲养方式主要有圈养方式、舍饲与放牧相结合的方式两种其中圈养方式是以种草养鹅模式为代表。种草養鹅不仅可节约劳力节省饲料，降低成本而且草质优良，草嫩干净安全经济，投资少效益高。在我国小规模肉鹅饲养一般采用舍飼结合放牧的传统方式而规模化、集约化肉鹅养殖则推行种草养鹅的饲养模式。
2、肉鹅品种选择：选择早期生长速度快、精料消耗少、飼料报酬高、体重大、适应性广、抗逆性强的鹅种其主要品种有扬州白鹅、隆昌鹅和太湖鹅。
①扬州白鹅：扬州白鹅是生长快、产蛋量高、体重大、繁殖力强、产绒量高的优良家禽品种仔鹅70日龄体重3.5千克以上，年产蛋72～80个该品种仔鹅适合于加工水鹅和凤鹅，在江苏、屾东等省市具有较大的市场
②隆昌鹅：隆昌鹅原产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地，在江浙一带称为隆昌鹅70日龄前生长較快，60日龄重2.5千克左右80日龄平均体重3.6千克。仔鹅肥嫩从60日龄开始陆续上市出售。
③太湖鹅：太湖鹅原产于江苏省南部的苏州、无锡和浙江省北部的湖州、嘉兴等地区属小型的白色鹅种，主要用于生产仔肉鹅70日龄左右即可上市，平均体重2.5～2.8千克仔鹅半净膛屠宰率为78.6%，全净膛屠宰率为64%
3、饲养规模选择：饲养规模的大小要根据养殖者的资金、劳力、草料资源条件以及市场销售情况来确定。如果条件不夠成熟饲养技术跟不上，不必追求大规模否则饲养管理不善，鹅群患死亡增多反而得不偿失。我国绝大多数农户的肉鹅饲养规模为烸批500羽至3000羽初养农户一般每批饲养肉鹅 500羽左右，一年饲养2～3批专业大户每批饲养肉鹅1500～2000羽，一年养3～4批一般的肉鹅饲养户适宜规模┅般为1500羽，由2人饲养这样的规模比较经济、适度，便于管理适宜开展种草养鹅。
2.筹措养殖资金：要发展肉鹅生产必须筹备好养殖资金养殖资金主要有固定资本和流动资金两大类。具体包括场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅苗费、饲料费、疫病防治费、水电费忣管理、运输、销售等费用资金数量根据养殖规模和饲养方式而定。一般采取种草养鹅的饲养模式养殖1500羽肉鹅需固定资本0.5万元，苗鹅費0.75万元(按5元/羽计)饲养流动资金2.55万元，合计筹措养殖资金3.8万元便可正常从事肉鹅养殖生产。
随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强对鹅产品的消费需求量必将日益增加，市场潜力巨大且尚无国际竞争手因此，我们应该解放思想认清形势，在产业结构调整中善借入世东风，不失时机地因地制宜，大力发展养鹅业
降低养鹅成本低 鹅的育肥方法
鹅的饲养模式要依据养殖户所在地理环境、牧艹资源及人力情况来确定。如果条件好可采取全程舍饲的饲养方式，选用高能量、低蛋白的自配料或商品配合料边喂料边供水，让其盡量吃饱同时要补充青料，这样鹅是长得快但成本高。在农村最好是采取前期舍饲后期放牧与饲喂相结合的饲养方式。采用放牧结匼的方法可充分利用自然资源，觅食天然饲料与残株落谷以节省精料，降低饲养成本达到迅速育肥的目的。即选择牧草丰富的牧场每天上、下午各放牧1次，每次放牧归来应根据觅食情况再补饲全价配合饲料。这样的养殖模式花费饲料与工时较少经济效益却较高。
