东南亚风味的酱料海鲜汤怎么做

意大利式海鲜浓汤的做法

意大利海鲜浓汤做法(六人份)

1.虾去壳去肠线;鲜贝视大小切半;滚水中焯熟即捞出;

2.贝壳类海鲜滚水中焯熟壳开即可取出;洗净去沙;

3. 鱼大吙香煎一下,七成熟即可;切块待用;

5.锅中放奶油融化下洋葱,大蒜小火煸炒5分钟左右出香味变软;

6.加入白葡萄酒,加入切碎番茄續炒5分钟;

7. 加入番茄酱一罐,水4杯鲜奶油2勺;大火煮开,小火慢炖20分钟;

8.加入所有海鲜大火煮开2分钟;

9.加盐,黑胡椒调味即可

1、海鮮焯水时切记过度,保持鲜嫩

3、此菜很适合家宴待客好看好吃又好做;事先处理到步骤7待用;食用之前再续步骤8,9即可

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