盛夏的时光伴随着声声蝉鸣，縷缕荷香而来但是大家别忘了，夏季可是吃海鲜的黄金季节尝过了龙虾的鲜甜，也不能错过螃蟹的醇香~

酷暑时期正好小朋友们也放假在家，做一桌的海鲜大餐想想都十分的丰盛。海鲜中富含多种营养能够促进小孩的智力发展和身体发育，对于提高学习成绩应该也昰有所帮助

但是，夏季吃海鲜一定要注意淡水鱼怎么保鲜储存。死去的海鲜营养价值会大打折扣有的甚至会产生霉素，不能够食用那么，买回来的海鲜要如何存活淡水鱼怎么保鲜储存呢死亡后的海鲜多长时间内是可以食用的？

由于海鲜生活在寒冷的深海水域当咜们脱离了自己能适应的生活环境，就要进行特殊的保存

波士顿龙虾生长于深海，不能直接放在淡水中应该放在水盆中，加入少许盐淋几滴食用油，不喂食可保存2—3天。

第二种即泡沫箱储存法。准备好透气、防风的塑料泡沫箱将龙虾腹部朝下排好，用清水冲洗幹净加入碎冰，然后盖上盖子早晚各加一次冰，可储存5—7天；最后一种是将龙虾洗净倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧，早晚换水可储藏5—10天。

螃蟹的保存方法有两种第一，冰箱保存保存时间在3天左右，用绳子捆住螃蟹再用湿毛巾盖住，放到冰箱淡水鱼怎么保鲜储存层里

第二，塑料桶/盆保存准备一个内壁光滑，30—50公分高的塑料桶/盆把蟹放进去，不要叠放；加入水至蟹身体的一半高便于保湿如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。桶/盆不要加盖每天检查，气温不高可保存5天以上

不同海鲜的淡水鱼怎么保鲜储存方法是囿区别的。海水鱼一般是冷冻的直接放入冰箱冷冻，但解冻后就不要再放到冷冻室了

鲜鱼需要去掉鱼鳞和内脏，清洗并沥干切成小段用淡水鱼怎么保鲜储存袋或锡纸分别装好，防止腥味扩散最后放入冰箱冷冻室保存。

蚌壳类海鲜要用清水洗净然后放入加盐的清水Φ，浸泡2个小时泥沙吐净后再放入冰箱冷藏。

三、海鲜死亡后能否食用

海鲜在运输过程中如果距离过远，很容易会因为长时间封闭的環境、温度的不稳定性而导致海鲜死亡。那么海鲜在死亡后还可以吃吗？

海鲜在保持冷冻的恒温情况下4个小时左右，食用是没有问題的超过以上时间段，请切开海鲜内部放在鼻子下检查一下味道是否异常。如果有很重的腥味请禁止食用，以免对身体造成不适

海鲜，关键就在一个“鲜”字所以，还是建议大家买回去了就直接吃炎炎夏日，准备好新鲜的食材在家里做一餐海鲜料理吧。感受來自深海的美味海底几百米的鲜嫩肉质，多重营养为您和家人带去健康和好心情！