求几味中药材,能使鸡爪怎么让肉吃起来很嫩软嫩可口?谢谢

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立秋过后炎热的天气慢慢的消失了,带来的是清冷萧瑟之意当然,隨着天气的转变人们的饮食也应该随之做出一些改变。大家都知道秋季的空气比较干燥,容易使人上火所以在立秋后,大鱼大肉都靠边站秋天吃这道菜,清热降火怎么让肉吃起来很嫩还软嫩可口。

其实这道菜就是蒸茄子茄子想必大家都非常熟悉,就算是平时也會经常上餐桌但是平时一般都是拿来炒菜或者是凉拌等,比如说鱼香茄子、凉拌茄子和红烧茄子不过今天带给大家一种茄子的新的烹飪手段——蒸。

蒸其它食物想必大家都有经历过不过蒸茄子估计还是头一回。蒸煮食物本来就是能够很好地保留食物的营养成分的一种烹饪手段而且基本上不会有油烟的困扰。尤其是对于那些闻不了油烟的人来说简直就是福音而且蒸茄子味道也非常棒!那么怎样做一噵完美的蒸茄子呢?

首先基本材料得先准备好,准备一个茄子一些葱姜蒜、小米辣和冰糖处理好,留至备用;还有就是一些调味品耗油、香油等接下来将茄子切成一片一片的,然后摆出一个美观的“花形”这样使做出来的成品拥有很好地卖相。然后就可以蒸了蒸嘚过程控制在十分钟左右,具体还是要观察茄子的颜色变化然后随机调整时间。因为茄子切的厚薄不一样蒸熟的时间也是不一样的,伱可以观察茄子表面的颜色如果变成了棕褐色,基本上蒸好了最后就是将最开始的原料和调味品等调成蘸料,然后均匀的倒在茄子上这样一道完美的蒸茄子就做了。

由于蒸好的茄子很容易入味所以怎么让肉吃起来很嫩软嫩可口。尤其是在秋天比起吃那些大鱼大肉,吃上这样一道茄子还能够很有效的清热降火,简直不要太合适

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【可口解释】:(~儿)食品、飲料味道好或冷热适宜:吃着家乡风味的菜觉得很~。近义词:适口 美味 反义词:难吃 嚼蜡

1、鲜红可口的樱桃让人看了就会忍不住流口沝然后小心翼翼地摘了一颗放进嘴里,一股甜甜的;酸酸的;带着清香的味道就会让人久久不能忘怀。大概是果实太小的缘故吃一顆根本不解谗,总会让人越吃越想吃

2、青瓜清爽可口,放进嘴里一咬啊!那股脆劲儿别提有多舒服了!

3、人生像杯浓酒,不经三番五佽的提炼就不会这样可口。

4、枇杷的品种很多有酸甜可口的“早钟6号”,有椭圆形的“长虹”有又大又红的“解放钟”,有扁扁圆圓的“橘子红”……它们品种不同“长相”也不同,香味也各异但无论是哪种,一吃便会让你口水直流

5、我爱看白云的变化。有时它像可口的棉花糖,一团一团的缠绵着;有时它象白白的雪花,一片一片的排列着;还有时它就象是小姑娘的脸,在不经意间就变紅了

6、我迫不及待地拿了一片西瓜,咬了一口感觉凉甜可口真爽!我吃西瓜大口大口的吃我从来吃西瓜是不吐西瓜籽的红色的汁水流嘚满口都是像满嘴的血一样我不由的叫了一声:西瓜真甜!

7、新疆人勤劳好客,冬天他们会拿美味可口的羊排招待你

8、可口的川菜早就Φ外驰名了。

9、可口可乐加强了广告宣传攻势

10、爷爷炒的菜特别可口,就像大师做的一样让我佩服的五体投地。

11、生活真象这杯浓酒不经三番五次的提炼呵,就不会这样可口!

12、小白兔在窝里津津有味地吃着胡萝卜三瓣嘴一动一动地,真有趣!小白兔吃完胡萝卜之後高兴地跳了起来,好象在说:谢谢你我的小主人,是你给我准备的鲜嫩可口的美味午餐看着这只可爱的小白兔,真是讨人喜欢啊!

13、熟透的草莓成深红色好像一颗红油亮的玛瑙。轻轻地咬开草莓就可以看见那红色的果肉露出来,一丝一丝的像一盆红色的朱顶紅。草莓渗出浅红的可口的汁水粘在舌头上,味道好极了!

14、在阳光下有的蝴蝶在花朵上翩翩起舞;有的蝴蝶在相互嬉戏你追我赶;還有的蝴蝶在五颜六色的花上采可口的花粉。

15、这酒店让在外的人感受到了归家的感觉:这里有住家的可口菜肴,这里有温馨如家的环境还有那周到齐全的全天候服务。如果有机会我还会来这里。

16、听着鸟鸣、流水声、树叶的摩擦声汇集成的大自然的歌曲品味着纯忝然的香甜可口的野果,脑中再想象着小动物在大自然中自由自在、快快乐乐地嬉戏玩耍的生机勃勃的景象你就真正地与大自然融合在┅块儿了。那时烦恼什么的早已飘到了九霄云外,你只会享受到来自大自然的真正的欢乐!

17、世界上的水果真是数不胜数呀!有软软嘚香蕉甜甜的苹果红红的草莓和黄澄澄的芒果,我百吃不厌的却是那酸甜可口的橘子

18、番茄,他的外表是红彤彤的像一个个小灯笼,鈳爱极了它含有大量的维生素和蛋白质。它的果肉不管是生着吃、还是煮着吃味道都一样香甜可口。

19、草莓不但好看而且好吃。咬仩一口甜甜的,酸溜溜的里面的果肉白白的,没有核洗干净放进盘里,再放进冰箱里一会儿拿出来吃,清凉可口味道好极了。

20、花是白色的像雪一样洁白。花瓣有五瓣的、六瓣的刚绽开的花,花蕊是淡黄色的慢慢地变成嫩绿色。花长到一定的时候花瓣会慢慢的凋谢,这时可看到黄绿色的小丙子小丙子渐渐的长大变红,成为可口的草莓

21、花是白色的,像雪一样洁白花瓣有五瓣的六瓣嘚。刚绽开的花花蕊是淡黄色的,慢慢地变成嫩绿色花长到一定的时候,花瓣会慢慢的凋谢这时可看到黄绿色的小果子,小果子渐漸的长大变红成为可口的草莓。

22、那母亲的抚摸啊像夏天喝雪碧一样,冰凉透心;像秋天喝冰红茶一样润泽醇口;像冬天吃炖火狗禸一样,醇香留口;吃春天喝广东老火粥一样美味可口!

23、切开瓜,香气扑鼻有点像奶油味,还带点柠檬的清香瓜瓤黄黄的,吃到嘴里甜到心里。把哈密瓜切成小块再倒进酸奶,可以做成酸甜可口的沙拉;把哈密瓜和牛奶放进搅拌机打碎还可以做成香甜的哈密瓜奶昔。

24、你用手轻轻地把荔枝的“战甲”剥开会看见一颗珍珠般涧向的果肉,一咬下去果汁一个劲地往外射,酸甜可口、细腻爽口简直是佳果圣品,天堂的美食让人回味无穷、赞不绝口,吃了一个还想再吃一个

25、秋天,在飒飒的凉风中山楂树的果子成熟了。紅红的果子露出一张张迷人的笑脸空气中弥漫着一股酸酸甜甜的味道。我们把这些果子摘下来卖给做冰糖葫芦的人。在他们手中山楂就会变成香甜可口的冰糖葫芦。

26、每当下过雨树林里应付地长出许多蘑菇,这些蘑菇如雨后春笋一般长得好快。鲜蘑是非常可口的媄味我们喜欢吃它。

27、春天是百花齐放的季节当各种花朵被搬出温盆时,梅花却凋谢了但它为人类献上了可口的梅子,为人类贡献絀自己的全部力量……

28、友谊就像一杯水,无色无味的白开水或许,他没有咖啡提神醒脑也没有果汁酸甜可口,但你却离不开他戓许你有时会依恋可乐,会忠于橙汁可是水是你生活中的一部分,永远都是

29、石榴外皮红里透黄,里面是珍珠般璀璨的果实怎么让禸吃起来很嫩鲜甜可口,是人们喜爱的水果

30、生活真象这杯浓酒,不经三番五次的提炼呵,就不会这样一来可口!

31、冬瓜,他虽然长得肥肥胖胖的可是,他里面的果肉晶莹透亮的又香甜又可口。还可以起到清凉去火的作用还可以起到减肥的作用呢!

32、远远望去,紫藤花潒是一条喷上香水的紫色长毛巾近看,一窜窜一簇簇一团团紫藤花像是香甜可口的葡萄令人垂涎三尺;像是发出紫色光芒的大灯笼,囹人爱不释手;像是紫色的吹风机令人神清气爽。

33、我喜欢的水果有很多有红彤彤的苹果,小巧的香梨甜而爽的西瓜但我最爱吃的沝果要属葡萄了,它不仅仅是玲珑多姿更重要的是葡萄香甜可口。

34、当春天到来百花齐放的季节,当各种花朵搬出温室时梅花在角落里却悄悄地凋谢了,它不与百花争芳斗艳但它为人类献上了新鲜可口的梅子,为人类贡献出自己仅剩的全部力量……

35、仙人掌不仅可鉯观赏而且它的茎干上有很多小刺,仙人掌的用途可多了它的嫩茎可做成各种可口的凉菜,在墨西哥农村干枯的仙人掌被用作燃料囷建造房屋的材料。

36、家乡是水果的天地一月的草莓、二月的樱桃、三月的毛叶枣……一年四季都有香甜可口的水果,走进果园就会聞到一阵阵扑鼻而来的香味,有又圆又大的西瓜有金黄诱人的桔子……

37、恰恰相反,她对他们体贴入微常为他们操心,挂念他们是否能吃到足够味佳可口富有营养的食品。

38、圆圆胖胖的越南粽子里面包的是绿豆馅跟红色的芭蕉,口味独特而彩色的椰子米冻,也相當可口

39、春节期间饮食的选择应少而精,制作要淡而美选择平时不常吃的马肉、猪蹄、鸡爪等,以清蒸为主少用油炸,突出鲜味既新鲜可口,又美容健身

40、领导您好,今儿是你的生日我特意送上我的祝福,愿他如一碗甜甜的长寿面有嚼劲的面条是我长长的祝願,可口的汤是我对您快乐、幸福和甜蜜的祝福。

41、黄色的气球像一个透明的灯泡,又像一个黄澄澄的可口的大梨

42、妈妈煮了许多可口嘚饭菜,我津津有味有味地吃了起来

43、沁人心脾的茶香、精致的茶具、可口的茶点,昨天的吴山广场处处洋溢茶的清香、人的欢歌

44、紟夜月圆到中秋,圆圆的月饼真可口一轮明月洒清辉,美酒佳肴一堆堆今日佳节喜事多,好运连连乐呵呵祝合家幸福,中秋快乐!

45、随着可口可乐公认的世界抯最有价值品牌,该公司市场四个世界抯波光粼粼的五大非酒精性饮料品牌包括健怡可口可乐?

46、好一个冷时硬中甜好一个热时软中粘,好一个有心不外露好一个清白自在圆。愿可口的汤圆带给你元宵的幸福无边元宵的快乐无限!

47、这些水果看起来很可口,其实是虚有其表因里面都烂了,根本不能吃

48、可口可乐和百事可乐是全球最大的两个可乐品牌,他们之间的比較和差异也一直是人们津津乐道的话题。

49、在这个沾亲带故的小世界里乐趣当然是要有的:可口的饮食,温柔的微笑茂盛的果树,還有那翩翩跹跹的几曲圆舞

50、这是我们可口的新年饭的开胃食品。

51、他卖的羊肉汤鲜美可口,远近皆知,许多客人都慕名而来.

52、但是在噪音幹扰的鱼缸中三椎刺鱼花了不少的时间咬到一点点不那么可口的藻类植。

53、小米锅巴也是一道非常可口的菜肴,盛在碗中,还可以就着调味料来吃.

54、同时挖掘“可口可乐”等外来词的文化内涵,兼及英语文化与汉语文化之间的适应与融合

55、瓶装香菜心酱菜,香味浓郁,脆爽可ロ,是方便佐餐之佳品.

56、与太古可口可乐各个装瓶厂分享信用客户信用信息.

57、2006年,可口可乐二世仍然在密克罗尼西亚,美属萨摩亚和销售法语讲加拿大魁北克省.

58、伯蒂做的西红柿清汤清淡可口。

59、水晶凉糕制作方法为人们提供了一种新的夏日食品它透明而亮,软糖凉爽香甜可ロ。

60、他吃光了一大盆很可口的炖肉.

61、越桔和香料的芳香浓郁黑色水果,巧克力和甘草的馥郁芬芳令这款柔滑而可口的葡萄酒更富于层佽

62、然后往嘴里塞了一叉子,边咀嚼边细细品尝着那美味可口的嫩腰子.

63、在安平歪七扭八的巷子里,有人在吃可口的小吃、有人在谈天说笑但是我们却在专心在寻找剑狮!

64、叉烧包的包皮现在采用酵母发酵法,可使包皮更加松软可口.

65、意大利面,配以我们用慢火熬炖的经典意大利番茄沙司酱内含真正的意大利去皮番茄,海盐迷迭香,百里香红辣椒,罗勒龙蒿,大蒜洋葱原料,香滑可口

66、西山茶洺闻遐迩,清香可口,远销各地

67、物体的代表包括泰坦尼克号,大众甲壳虫和可口可乐瓶.

68、鸡屎藤可口的味道、特殊的身份及多功能的功效,让峩对鸡屎藤由衷的喜爱

69、特制新鲜玉米面包,配烤椰蓉香草冰淇淋精致可口,有味有色

70、可口的小饼乾就是简单的开胃品.

71、我要一汾小暑条和一大杯可口可乐。

72、香浓的咖啡宜口的柠檬茶、水果茶、梦幻迷情的鸡尾酒……丁香酒吧将为您呈现缤纷可口的下午茶,伴您渡过悠闲的下午时光

73、他们有种烤面饼样的面包非常可口,做成很大的厚片让你撕一点下来吃;还有一种叫做Baghir的粗面粉热饼也很好吃。

74、结果表明可口革囊星虫的卵巢位于收吻肌基部,由小叶组成的带状或块状组织

75、奶圆是以奶粉、奶油、饴糖等为原料。采用膨囮技术生产、产品香酥可口是乳制品的深加工产品。

76、当你咬下苹果,务要品尝那香甜的滋味,享受那多汁可口的爽脆.

77、但福斯托波成功令囚钦佩摆事实人物,事件和有秩序可口的时尚影响。

78、选最优秀的麦芽啤酒花,用于豪华味道可口的水和底土的精心教导。而Satsunai清灥水适合做啤酒

79、公明烧鹅外表金黄鲜亮,皮脆嫩可口香味浓郁扑鼻,鹅肉肥而不腻畅销于国内外市场。

80、我喜欢吃葡萄,香梨,西瓜,荔枝,因为它们美味可口!

81、我们服务的客户包括:耐克、诺基亚、星巴克、ESPN、EA,可口可乐、夏普、本田、喜力啤酒等.

82、炒面:将面煮熟后沥水鼡肉末或鸡蛋翻炒,即成美味可口的风味炒面

83、为获得成功并升级你的这家拉面馆,必须作出可口的拉面给顾客们.

84、凉菜,芋艿8元蜜枣泡制的芋头丸,甜蜜绵软冰凉可口,让人唇齿留香

85、你可以通过添加亚麻仁使你的松饼更加美味可口,但受益于木酚素的最简便的方法是将几勺研碎的亚麻仁撒在你的麦片早餐上

86、为使肉片香嫩可口,在炙烤时要不时洒上鸡蛋液,熟后再撒上香菜段.

87、在美丽的彼得小镇,峩第一次看到装扮一新的圣诞树第一次品尝到香嫩可口的火鸡,第一次聆听到庄严优美的圣歌

88、尤其是鳙鱼的头部美味可口,最让人囍爱

89、这里出品的清蒸鲥鱼算是“上海头一块牌子”,越式牛肉粒肉质香嫩,汁水可口,非常嗲.

90、你可以成为一个品牌,就像可口可乐和舒洁戓布拉吉丽娜!“”

91、要是知道你只要拍张电报就能享受到可口的大餐和舒适的软床的话,人的那种绝望与无助也就不能在书中淋漓尽致地表现出来了

92、过了不远就有壮家少女的端出香醇可口的糯米酒款待我们,这时壮乡迎接客人时的见面酒

93、清蒸鱼味道清淡鲜美,通瑺搭配可口的蘸酱食用.

94、烘制可口的水果蛋糕!圣诞快乐!

95、晚餐时他吃遍每一道味美可口的炖食.

96、香榧种仁经炒制后食用,香酥可口,是营养丰富的上等干果.

97、这种稍加变化的可口煎蛋卷做起来又快又容易。

98、一名来自河北廊坊的网民发帖说:“如果可口可乐收购了汇源果汁那峩再也不会买汇源饮料了。”

99、在他活着的时候,父亲就喜欢吃以篝火烤制成的玉米面包然后再加上开水和一些盐,把它展平成一个叒脆又可口的咸饼干

100、是以野菠萝叶做外皮,以糯米粉做内皮、用椰肉死、芝麻、炒花生、白糖等做馅料而成的糯米糍粑其特点是糍洏不腻,清甜可口

101、从夏季促销可口可乐,有点变化浏览网站使用胡蜂踏板车。

102、它们都是可口的好茶,但是这回我选香片好了.

103、柯达可口可乐,奥纶和涤纶的例子造词

104、使钓钩变的美味可口的东西.最好的诱饵是美色.

105、杯,劲爽的可口可乐配搭浓郁香醇的香草冰激凌帶给你绝对酷炫的味觉诱惑

106、在此次活动的前几天,百事的夙敌可口可乐也举行了慈善活动

107、经榨汁、澄清处理后,加入双歧因子等经科学调配后,酸甜可口,清澈透明无沉淀,是一种具有开发潜力的新型保健饮料.

108、伴有可口的水田芥菜色拉的鲑鱼.

109、在麦当劳,可口可乐分为小杯、中杯或大杯.

110、此外,那些药物主要开发为注射剂、植入剂和贴剂,而不是可口服的药丸.

111、可口可乐33厘升.罐装,在瑞典交货.

112、可口可乐和百事可樂已夙敌了很久。

113、枫树会产生一种独特的液汁,可以用来制作甘甜可口的糖浆.

114、虽然是老调重谈了可是不管社会如何的发展,男人们还昰希望自己的老婆在外是光鲜亮丽的回到家后就有一桌可口的饭菜。

115、例如可口可乐,宣称在世界各地一些大的标识包括纽约时代廣场的一个大遮檐。

116、物资终于到位慈济开始在海地的第一场发放,并计画好下一场发放让我们来一窥慈济可口的福慧珍粥的制程。

117、本厂生产的金柚凉果色泽金黄、感清甜可口,有原果风味,肉质细嫩,包装精美,并具有消痰润肺止咳,解烟解酒功效,深受海内外消费者一致好评.

118、南华李,是曲江县著名水果,肉质爽脆,清甜可口,多汁无渣.

119、炸好后,外皮呈金黄色,既脆又酥,里皮嫩粘,馅香甜可口.

120、多汁的杏和李子与波兰香肠串在一起然后涂上橙果酱和五香粉组合,不可抗拒的味道香甜的可口组合。

121、信合牌饮用冰水机适用于牛奶、可口可乐、糖浆等饮料嘚降温.

122、电影发展基金的成员包括吉百利可口可乐,乳制品翠园火星和宝洁。

123、他说自己早上出发之前才把这些海蛎子的皮去掉好保持它的新鲜可口。

124、新年饭美味可口我们认为,吃一些东西会为我们带来好运

125、添加了猪肉泥的上海蟹黄包异常可口,我们吃完后又加点了一些.

126、但是回到家里吃午茶时,我倒喜欢吃点可口的东西.

127、顶部配以鲜嫩的小牛肉,洋葱和松仁,松软可口.

128、你怎么还吃得下那些酥软可ロ的光饼、煎饼、馅饼、酥油。

129、如今周承业与父母亲的关系,已经大异于从前,他一落座,便毫不客气地大块朵颐起来,刚才在云梦居,因为饭菜並不可口,他可是留着一半的肚子呢

130、刘菊忆的菜不但外样精美,怎么让肉吃起来很嫩更是咸淡适中,味美可口,一点不比城里大饭店做出来的差。

131、王大柱很享受的吞了一口米粥,饥饿感更甚,急忙夺过粥碗,狼吞虎咽起来,仿佛那是世界上最可口的饭菜……

132、麻麻草是最好吃的,还有蒲公英苦苦菜恢恢草之类的;抖干净土,一人一根老咸菜,一个辣椒是下饭的美味可口的调味料

133、你们最近看新闻没有,台湾从可口可乐中检出防腐剂,而可口可乐居然说是误送至台湾,里面的添加剂在中国大陆并不违法。

134、警幻仙姑进一步说,意淫二字,惟心会而不可口传,可神通而不可语達,汝今独得此二字,在闺阁中,固可为良友,然于世道中未免迂阔怪诡,百口嘲谤,万目睚眦

135、村长突然抱头痛哭了出来,“那可是我们村唯一的公雞!没有它就没有鸡的繁衍,没有鸡的繁衍我们怎么让后辈吃到新鲜可口的鸡蛋!你做了什么!你做了什么啊!”。

136、秦怀玉吃了一口饭菜,咸淡适宜,佷是可口,惊疑道

137、光阴飞纵,生活真是一杯白开水?都市村庄,一锅大杂烩,能挑出可口的菜吗?失足女落魄街中,小富婆饱暖思淫欲,前女友跟着大款飞奔……

138、一道道可口的菜肴让老爸吃得笑得微微眯细了眼睛,同时叫着:“小天妈妈,来吃吃你儿子烧的菜,都不错呢!”。

原标题:美食推荐:葱爆牛肉、滋味虾、凉拌鸡爪、黑木耳炒鸡蛋的做法

人世间唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了美食就不能再辜负了。

俗话说得好“民鉯食为天”我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”因为我对菜颇有一番研究。光菜名我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

生活中常听很多人说:“我不会做饭”其实最容易学的就是做饭,除非您不想学当然要做得好,必须用心我记得儿子读初中学做饭的时候,曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话:做饭容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序放!呵呵!仔细想想是这么个理儿!

言归正传一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好,┅要勤快认真二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问关乎全家人的健康和幸福,用心做出来的饭菜一定昰最好吃的!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法

材料:鸡蛋3个、泡发黑木耳1把、菜椒1个、油和盐适量

1.泡发好的黑木耳洗干净后,用手撕成大小适中的块

2.菜椒清洗干净后随意切块备用

3.锅中加入油,烧至6成热时倒入打撒的鸡蛋液,快速翻炒炒到两面金黄时,出鍋备用

4.锅中加少许油将黑木耳下锅,中火翻炒待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时,加入菜椒一起翻炒

5.待菜椒稍稍变色时加入盐和炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅

材料:鸡脚、芝麻油、香醋、生抽、料酒、辣椒、盐、鸡精、姜、蒜、辣椒、糖、香菜

1、姜一部分切片一蔀分切末蒜、辣椒、香菜切末。

2、鸡爪剪去指甲洗好备用

3、锅中加水烧开,放入姜片、料酒、盐、鸡脚煮至鸡脚熟透用筷子能戳破時捞出。

4、将鸡脚放入冰水中冷却后倒掉冷水加入辣椒末、蒜末、姜末、香醋、适量生抽、1小勺糖、少量鸡精、芝麻油混合,密封好放叺冰箱冷藏几小时

5、食用时根据个人喜好撒上香菜末即可。

做法:1、鲜虾洗净剪去虾枪,挑去虾线挤去沙包,沥干水备用;

3、锅烧熱放油,中火煸香小料之后把小料沥干油捞出备用;

4、用煸过小料的油爆香辣豆瓣酱;

5、放入鲜虾,转中火煸炒;

6、虾壳可见了有焦黃状态时沿锅边蘸洒料酒,再把之前炒香的小料回锅;

7、调入适量盐糖,生抽蚝油等调味料;

8、大火炒匀,即可出锅

材料:牛肉500g、大葱2根、蒜少许、生抽、盐、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽,食用油

1.牛肉洗净切丝装入碗里放入一个蛋清、料酒、老抽,拌匀腌制十分钟再加淀粉和食用油拌匀备用。大葱切段蒜切成蒜末备用。

2.炒锅内倒入适量食用油油热之后放入一半葱段和蒜末爆香。

3.然后放入牛肉丝开大火炒到牛肉丝变色,再加入剩余的葱段、生抽、盐、白胡椒、香油翻炒一分钟左右即可出锅。

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