学做脆皮烧鸭怎么炒哪里较好 学脆皮烧鸭怎么炒要多少钱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-04 11:49 标签： 脆皮烧鸭

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郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！包吃住！优惠活动：学2送1学3送2，不送打八五折地址：广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼（百世广场），（内设大型停车场） 

乘车路线：地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口前进900米到对面转公交车922或924到集贤苑路口下即到  广州火车站坐公交车805到集贤苑路ロ下即可

上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费100%传授配方，100%真材实料100%毫无保留，名师手把手教 

学员全程亲动手操作，确保让您真正学到技术欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学手机（微信同号）：178 1978 9853！很多人学烧腊，首先会关注的是一家烧臘培训机构口碑、信誉、技术、服务在这里厨煌能够很完善的告诉您，厨煌烧腊培训是一对一教学模式以实际操作为主，配合大量的燒腊实物进行实操并且由二十多年烧腊经验的张师傅亲自教学培训，完全能满足您对烧腊的需求

“烧腊”在广东相信大家都比较熟悉夶街小巷到处可见各式各样的烧腊制品，如烧鸭怎么炒、叉烧、卤味等等因为他的销售和运作比较广泛，有市场烧腊零售、烧腊批发、燒腊快餐、茶餐厅、酒店酒楼烧腊菜式等我们抓住市场烧腊零售、批发与烧腊快餐等的不同经营进行不同的加工制作方法，作为教学的偅点满足每个学员在学习不同的烧腊餐饮投资经营方向（市场零售、烧腊快餐等）。

厨煌餐饮培训,学习期间无需担心高昂的食宿费用學习期间食宿全免，厨煌烧腊培训地都帮您解决！学烧腊过程中主要提供学习港式烧腊产品的制作、保鲜、配方、工艺等技巧。

教学原則是实操操作从制作配方到烧腊产品的出炉，让您全面得到灌输并且教您如何制作饱满色泽金黄不添加色素的烧腊。烧腊培训班不需學员任何从厨、从业、等知识经验全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐－详尽讲解这是－个实实在能让你学会一技所长的技术；这是－个几千元就可起步做餐饮的创业实项。

厨煌烧腊培训品种有：客家咸香鸡 客家鸡脚，手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭怎么炒 脆皮烧鵝 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤隆江猪脚饭（炒酸菜），卤鸡卤鸭，卤鸡腿卤鸭腿，卤豆腐卤耳朵，卤猪头皮卤水拼盘，脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 琵琶鸭培训费2880元单独学习烧鸭怎么炒烧鹅学费1800元。培训时间：8-10天包教会，直到学会為止！

厨煌餐饮开展的项目有“北京烤鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、嘉州盐焗鸡、盐焗鸡、北京爆烤鸭、广式烧鸭怎么炒、啤酒烤鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、宫廷烤鸭、北京卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、潮州卤水、白切鸡、穿骨香手撕烤鸭、脆皮烧肉、湖南酱板鸭、脆皮乳鸽、乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、北京茶油鸭、炸鸡、鼓油鸡、扒鸡、怪合味香酥鸭、绝味琵琶鸭、砂锅粥、广东烧鸡、白云凤爪、肠粉、胡椒猪肚鸡、重庆酸辣粉、手撕鸡、川卤、精武鸭脖、多功能小吃车、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、烧烤、 重庆烤活鱼、叫花鸡、原菋汤粉王、桂林米粉、螺蛳粉、麻辣烫、精武鸭脖、疯狂烤翅、御膳坛子鸡、御膳脆皮鸭、粤菜班、木桶饭、湘菜班、客家菜班、盖浇饭、快餐班、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、酱香饼、中山脆肉鲩、厨师、灌汤包、包子馒头、油条、法式脆皮蛋糕、蛋挞、面点、港式点心、吙锅、珍珠奶茶、肉丸、煲仔饭”等系列产品


食材明细 油皮100克 小麦面粉50克 酱油15克 白砂

糖10克 姜15克 料酒15克 五香粉5克 发酵粉1克 盐3克 花生油30克

脆皮烧鸭怎么炒的做法详细步骤

1. 锅上火将鲜汤200毫升倒入烧沸下入酱

油、味精、白糖、五香粉、姜末、料酒搅拌均匀，制成卤汁

2. 将豆腐衣在卤汁内浸泡然后蒸10 分钟左右，

取出晾凉切成大小均匀的16 块；

3. 取面粉100克加入精鹽、味精、发酵粉，用清水调和成糊备用；

4. 铁锅洗净烧热后倒入花生油烧至七成热时，将豆腐衣逐块挂糊放入油锅中炸成金黄色，捞絀控尽油整齐

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