2017年信阳毛尖多少钱一斤？_茶艺网
2017年信阳毛尖多少钱一斤？
首先简单的介绍一下信阳毛尖，当你了解一种茶了之后就知道他大概的价格是多少，也不知道如何选择正宗的信阳毛尖来购买了。目前市场上信阳毛尖价格混乱，鱼目混杂，从几十块钱一斤到几千一斤的都有，
首先简单的介绍一下信阳毛尖，当你了解一种茶了之后就知道他大概的价格是多少，也不知道如何选择正宗的信阳毛尖来购买了。目前市场上信阳毛尖价格混乱，鱼目混杂，从几十块钱一斤到几千一斤的都有，那么如何选择到口感好，价格又合适的信阳毛尖，而且还不花冤枉钱呢。首先大家要知道信阳毛尖按季分的话可以分为：春茶，夏茶，秋茶三个季节的茶叶。那么春茶呢，又想消费者最追捧的茶，春茶又可分为，明前茶，雨前茶和春尾茶。当然这里也有很多人还会有更细的划分，也有人分为明前茶，明后茶，雨前茶，雨后茶，春尾茶。当然分法有很多种，那么不管怎么去划分，怎么个叫法，最终春茶的采摘时间大概是从3月底到5月初就结束了。在这里给大家强调一下，很多商家在跟你玩文字游戏，他根本不会告诉你明前茶，雨前茶和春尾茶这个概念，他直接告诉你他这个茶叶是春茶，那么这就让很多人产生了错觉。只要是春茶都是好茶叶，这完全是错的，明前茶，雨前茶，春尾茶都可以称的上市春茶，那么价格可是相差巨大的。所以一定要小心商家跟你玩文字游戏。搞清楚这些至少你不会被糊弄。按我这里给大家的分法给大家普及一下大概的采摘时间：1、明前信阳毛尖：每天大概的采摘时间为3月底到四月初这个样子，当然这个需要天气好，也就是气温高的情况下，如果气温低的话这个时间会推迟。那么从这个时间点上来看，每年市场上3月初就出现了信阳毛尖明前茶，大家也就心知肚明不是正宗的信阳毛尖了，所以茶友们，如果今天看到这篇文章以后就不要在4月初前在市场上购买信阳毛尖了，因为你花了大价钱，也喝不到正宗的信阳毛尖。当然更重要的是要掌握如何辨别真假信阳毛尖，浉河港官网的小编有一篇如何辨别真假信阳毛尖的帖子里有详细的介绍。2、雨前信阳毛尖：雨前茶，顾名思义是谷雨钱的茶叶，谷雨在每年的4月20号，大概从4月10号到4月20前后，这段时间的茶称之为雨前茶。雨前茶同样也有好多个级别，有纯芽，有次芽，有手工茶和机炒茶，价格的差距也非常大。所以先得有这些概念了之后才不至于被市场上的不良茶商忽悠！3、春尾茶：4月20几号以后到5月中旬，这段时间左右采摘的茶叶可以称之为春尾茶。相对明前和雨前茶，春季晚季节的茶口感相对差一些。价格也相对便宜。然后说下产区，这个也是关于价格的一个重要点。信阳毛尖的产区，主要产区很多，每个产区茶叶质量也参差不齐。信阳毛尖的主要产区有：信阳市和新县，商城县及境内大别山一带，信阳市的主要产区在“五云两潭一寨”分别是：连云山，集云山，天云山，云雾山，白龙潭，黑龙潭和何家寨。这也是近几年炒的比较热的几个地方。还有就是罗山县的部分产品，商城县的长竹园，苏仙石，金刚台等产区。最后就是茶叶的制作也是重点中的重点关键中的关键，除了有好的原料，好的产地以外，还需要有好的师傅，没有个好的制茶师傅一样不能制作出来一杯好茶来。因为制作师傅掌握的技术，火候等技术因为也是非常关键的。大家对信阳毛尖多少钱一斤这个问题主要参考以上几点，那么现在给大家一个信阳毛尖的基本参考价格，当然每个因素都影响着信阳毛尖的价格。以下价格仅供参考明前贡品信阳毛尖 3600元/斤明前极品信阳毛尖 2600元/斤明前珍品信阳毛尖 1200元/斤明前优选信阳毛尖880元/斤雨前特优信阳毛尖 660元/斤雨前特级信阳毛尖 660元/斤雨前一级信阳毛尖 460元/斤雨前二级信阳毛尖360元/斤春尾一级信阳毛尖 260元/斤春尾二级信阳毛尖 150元/斤春尾三级信阳毛尖 60元/斤以上的价格只是参考。特别提示的是信阳光山凉亭乡是茶乡，家家户户种茶、做茶，是最传统的农家手工作坊。茶叶绝对上乘，主要是当地的地理条件和气候因素造成的。今年清明那天的茶叶，卖是600元一斤，做工精致，香气浓郁。新县八里畈乡的茶叶，是大别山区茶叶精品。据说历史上和江南丝绸一起被带到西域。凉亭和新县八里畈相连，连绵不断的山脉，从浅山到深山呈阶梯式递进，常年云雾弥漫。是绿茶生长的最佳地。2017年信阳毛尖价格2017年信阳毛尖新茶春茶上市，老刘给茶友们介绍下今年的信阳毛尖价位。前天我去茶叶市场转了转，都说人工涨了，青刁（刚采摘下来的鲜叶）都要130元左右，老刘估计今年信阳毛尖会有100元左右的上涨。等级
茶叶价格明前特级雪芽
3600元/斤（可预定）明前特级顶芽
2600元/斤（可预定）明前特级珍芽
1800元/斤（可预定）明前一级包芽
1200元/斤（未上市）明前二级次芽
980元/斤（未上市）明前三级芽叶
650元/斤（未上市）雨前特级珍芽
1200元/斤（未上市）雨前特级纯芽
880元/斤（未上市）雨前一级包芽
680元/斤（未上市）雨前二级次芽
550元/斤（未上市）雨前三级芽叶
450元/斤（未上市）雨后特级包芽
680元/斤（未上市）雨后一级次芽
500元/斤（未上市）雨后二级芽叶
380元/斤（未上市）雨后三级茶叶
300元/斤（未上市）野茶一芽一叶
680元/斤（限量预定）以上是2017年信阳毛尖价格的介绍，老刘介绍的是纯正的浉河港产的信阳毛尖。有的茶友要问，市面上价格几十元的都有，老刘你介绍的贵了，老刘想说，市场上遍地都喊信阳毛尖，价格从几十元到上千元不等，老刘也想问，你知道有多少人拿着四川以及其他地区的茶来当信阳毛尖卖吗？ 真的信阳毛尖价格没有五十元以下的，就算是大叶片的信阳毛尖，价格也在一百元左右，而四川茶99%芽头的也就150元左右，同比率芽头的信阳毛尖则最少600元以上。假的信阳毛尖卖一斤赚一斤，跟商家很容易谈价格，而真的信阳毛尖便宜了就亏本，价格浮动小。老刘给茶友简单举例说，采茶姑娘每天采青刁3-4斤左右，每斤青刁付给采茶姑娘50元，然后4斤青刁炒制1斤干茶，采茶姑娘每天每人生活费20元，光采青茶芽这里成本就要200元了，还有，加上采茶姑娘每天的生活费、买生活用品及来回车旅费，再有炒茶制茶需要的木炭电费炒茶人工成本等等，这样算下来，各位茶友还觉得一两百元能买到真的信阳毛尖吗？话说回来，老刘是土生土长浉河港人，几十年制茶经验，很容易辨别信阳毛尖真假，但是对于很多茶友来说辨别信阳毛尖真假还是有难度的，因为有的商家是把真假茶叶按不同比例混合在一起来卖，这样混合后的茶叶辨别起来就需要有经验的人士了。老刘说过，茶友们有任何疑问疑惑或者闲聊都可以联系老刘，老刘很乐意与茶友们分享采茶炒茶制茶品茶的经验和心得。到哪里找那么好的信阳毛尖？信阳毛尖，我国历史名茶，属于绿茶。信阳毛尖属于针形特种炒青绿茶之一，产于河南信阳地区。&信阳毛尖茶区年平均温度15℃，年降雨量1100毫米，无霜期223天，年相对平均湿度77%，年日照小时;土壤肥沃，结构良好，PH值4.0～6.0。&信阳毛尖茶树是双子叶植物，灌木，叶互生，单叶，革质，平时说的信阳毛尖都是茶树出来的新叶，也就是芽头，这样的芽头采摘回来未经发酵，直接经杀青、揉拧、干燥等典型工艺做成信阳毛尖绿茶，之所以叫毛尖，就是因为芽头多是信阳毛尖的品质特点。信阳毛尖品质好端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序。信阳毛尖之所以好，因为其采摘和加工技术非常特殊，造就了不同其他茶叶类自己独特的风韵气息。&谁知杯中茶，叶叶皆辛苦。一斤特级信阳毛尖干茶，里面至少有10万个信阳毛尖芽头在里面，而这些芽头都是采茶姑娘辛苦的用纤纤玉手一个个的冲茶叶树上采摘而来。&&一个熟练的采茶女工，一天在茶山采摘工作10个小时能采4-5万个信阳毛尖芽头，需要两天时间才能采到制一斤纯芽的青茶，而一斤一芽一叶的干茶如果一个人大概需要1.5天才能采摘完成。&特级信阳毛尖就更难得，采摘回来的青茶在严格的一个个的挑选，把芽头单独找出来加工才是特级信阳毛尖，而一斤普通的正宗信阳毛尖的仅仅采摘成本就达到100-150元。加上加工成本，普通信阳毛尖干茶叶一斤成本将近200元。&信阳毛尖的采摘要求严格，信阳毛尖大山茶采一芽一叶或一个单芽(又称纯芽或芽头)，茶青从萌芽到采摘，时间控制在48个小时，确保茶叶的嫩度才能保证信阳毛尖的功效与作用。&&采摘信阳毛尖有三不采，无芽茶青不采，既然家毛尖，就是芽头占有多，如果没芽头是不采摘的，也不叫信阳毛尖，而是信阳茶叶;老叶、小脚叶不采;过了春天不采不卖。不单采摘，信阳毛尖品质好，端在炒中成。信阳毛尖加工也上非常工艺的，信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。初制后信阳毛尖还需要经人工拣剔，把成条不紧的粗老茶叶和黄片、茶梗及碎末拣剔出来。以便产生特级、一级、二级、三级不同等级的信阳毛尖茶叶。信阳毛尖的制作工艺1、筛分2、摊放3、生锅4、熟锅5、初烘6、摊凉7、复烘8、毛茶整理复烘后的毛茶摊放在工作台上，将茶叶中的黄片、老枝梗及非茶类夹杂物剔出，然后进行分级。9、再复烘将茶叶进一步干燥，达到含水量6% 以下。厚度宜(5～6)cm，温度60℃ 左右，每烘摊茶2、5kg 左右，每隔10min左右手摸茶叶有热感即翻烘一次。信阳毛尖按特级、1-5级、等外品论，标准如下：特级：细秀圆直，嫩绿显锋苗，白毫密布，香高味醇，汤色嫩绿明亮，叶底匀齐，一芽一叶初展占90%以上；一级：紧细圆直，翠绿显毫，板栗香，汤色鲜绿明亮，叶底成朵，一芽一叶或一芽二叶初展占80%以上；二级：紧细圆直，翠绿显毫，稍有嫩茎，板栗香，汤色清绿明亮，叶底尚嫩，一芽一、二叶占60%以上；三级：紧结圆直，苍绿，略带粗条，清香，汤色明净，叶底尚明绿，有叶片，一芽二、三叶占60%以上；四级：粗实圆直，有片，黄绿，香纯，味平和，汤色黄绿，叶底青绿欠匀，对夹叶；五级：粗松有片，黄绿，香纯，味平和，汤色黄绿，叶底欠嫩黄暗，对夹叶。信阳毛尖按产地分类第一档次：浉河港乡境内包括黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等有些高度的山头所产的大山茶。离南湾湖较远深入大别山脉的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村茶山海拔高，所产信阳毛尖为大山茶。第二档次：浉河港乡除大山茶以外的小山茶和董家河乡除大山茶以外的部分小山茶(董家河只是靠近浉河港的部分小山茶产区还可以，靠近南湾的不行)。其中位于南湾湖边的郝家冲、西湾、白云寺、马家畈、夏家冲、桃园、陡坡、黄庙、易庙等村茶山海拔低，所产信阳毛尖称为小山茶。第三档次：信阳市其它产区的信阳毛尖，其品质绝大部分只能是普通茶叶，不能算上名茶。信阳毛尖的等级划分（按季节）明前茶：清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶，春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。谷雨茶：谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好“”条形 ” 虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。春尾茶：春天末期(阳历6月份)前采制的茶。绝对耐泡好喝，价位相对比较便宜，这种茶适合大众人群。夏茶：夏天采制的茶：随着温度升高，雨水充足，茶叶也迅速的生长。价格是一年最低的!叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。白露茶：此时的茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受茶客喜爱。
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