谁来说下新红木砧板板如何保养

蚬木砧板保养方法有哪些_百度知道
蚬木砧板保养方法有哪些
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在较大的盆中,放入清水,将半包盐倒入水中,搅均,让盐充分溶解在水中。将买入的新蚬木砧板,放在该盆内,盐水没过砧板上部,浸泡48个小时。时间到后,将砧板取出,阴凉处,擦干水。
将200毫升食用油倒进锅里,加热到温热,再将油倒在砧板上,用布将油均匀涂抹在整个砧板上,放置一天,待油吸收后便可用洗洁精,清洗砧板表面,干净后投入使用。
平时使用,用完后,清水冲干净,并将一块湿布,覆盖在砧板上面,保湿。这一点,特别是北方气温比较干燥的情况下,特别重要。砧板,用完后,放置在阴凉处,不让风吹,不让太阳晒,以防风干,晒干,脱水。
每隔一两个星期,在砧板表面上,涂上一层盐,可以起到杀菌,防莓的效果。。5,
砧板,经常用,反而不容易坏。。如发现砧板上有细微裂痕,可将砧板泡在清水中,一段时间后,它会慢慢合上,好如初。
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木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
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 &来源:pchouse &作者:baibing &
  砧板,几乎每家每户都有,只要是需要做饭菜就需要用到砧板,今天小编所要讲的是木质新砧板的保养小窍。  新砧板的保养技巧  首先我们在买回新的木制砧板时不要急于使用,而是先用大盆子(根据砧板的大小选择相应的器皿)装好水,水的多少以能浸泡住砧板为宜。  接下来我们在水中加入食用盐,用量以每公斤水加10克左右为宜,搅匀待盐融解后把砧板放入水中并用其他重物压住使其完全浸入水中。浸泡时间大约控制在8&&10小时左右即可,如果是晚上浸泡的那么第二天取出即可,取出后用清水冲洗干净即可使用了。   除了盐水浸泡,还可以用分次刷油法。  1)把买来的新砧板,用洗洁精刷洗干净,并用清水冲净,擦干后自然晾干。  2)干透后,用刷子沾上食用油,将砧板的正反两面都刷上一层油,等油慢慢的渗入到案板里(约1小时以上),确定完全渗入后,再刷一层油,然后继续晾干,接着反复刷油,晾干,大约重复3次就可以了。  3)用纸巾将砧板的正反两面都擦干净即可。  另:一定要在砧板刚刚买回来时就使用这种方法,进行首次的&保养&哦,用过的旧砧板,或者已经开裂的砧板就不管用啦。而且,这种&保养&砧板的方法,只限于木质或竹制的砧板。 注意事项:不要将砧板泡油,用油浸泡会使砧板容易开裂,热的油很容易让砧板开裂!新砧板应该经常使用,不宜久置,不使用的时候应该密封好不让其吹风。经常使用一段时间后,等食用油慢慢渗进入砧板后,砧板就不容易开裂了。每一次使用完后,一定要注意使砧板保持湿润,不让砧板吹风,或曝晒,最好是给砧板配上一块专用的毛巾布,毛巾的大小应以完全盖住整个砧板面及边为准。使用完毕后,将湿的毛巾布(保留有一定的水分),给砧板盖上,这样就既可起到保湿作用,也给防止砧板吹风。还有重要的一点就是不能让砧板常接触到滚烫的热油,那样也会容易使砧板开裂。特别是在干燥的地方,例如北方地区,保持砧板的湿润尤为重要!  砧板价格  喜木坊正宗越南铁木砧板 价格:295元   简宜良品 德国进口榉木高级无漆无蜡实木砧板 价格:78元   喜木坊越南铁木砧板 价格:235元   厨欲无限 橡木高级菜板 砧板 价格:58元   新砧板的保养今天就给大家介绍到这了,买了砧板根据以上所述的砧板保养方法,您家里的砧板就会经久耐用啦!
责任编辑:baibing-JZ
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新买榉木切菜板如何保养
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将新买的菜板放在锅中,同时放少许食盐烧开。如果要浸泡就得时间长一点,拿出菜板后自然晾干,再涂上几层质物油就可以了。
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标签:日用百货&厨具&砧板、菜板
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新买的家用木钻板怎样保养不裂
使用前清洁干净晾干后再反复涂抹食用油,直到全面浸透再使用,这样就不会开裂了。厨房里的木制品,这样保养真的能用一辈子?
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其实不止砧板,厨房里的木具,例如汤勺、大碗等等,用油抛光都能延长他们的寿命哦。
今天就来具体讲讲,为什么要用油来保养,以及具体怎么操作吧~
- 为什么油是最好的保护涂层?-
市面上不乏一些用塑料涂层的木头制品。
但就厨房用的木具而言,谁想用塑料涂层呀?要是我们能啃塑料,地球上就不会有那么多塑料垃圾啦~
所以,油就成了厨房木具的不二之选。
油作为涂层,不仅能延缓木头的侵蚀,让木头保持滋润,同时也留有让木头呼吸的空间(并不是完全密封的),还能让木头保持美观。
- 选什么油比较合适?-
嗯,要用油保养木具,首先你得先选一种油。
不是所有的油都可以用来保养木具的。
大多数天然油脂,例如橄榄油、玉米油,长时间暴露在空气下,会发出很恶心的味道,并不适合用于保养木具。
接下来介绍的三种,就比较适合保养木具呢。
①亚麻籽油&核桃油
这两种油都能让木具更耐用,而且也能让干燥的木具重焕光彩。
它们大部分都是黄色、琥珀色的,抹在木头上后也不会破坏木头的原色。缺点在于,过长时间暴露在阳光下,也容易氧化变黑呢。
值得注意的是,虽然这两种成分都比较天然,但有些人可能会对核桃过敏,所以使用前要先确认一下哦。
②高度精制、可食用的矿物油
另一种比较受欢迎的,是矿物油,一种中性石油的副产品。
先别慌,怎么会推荐石油给大家呢。
高度精制的矿物油是可以食用的,在食品工业中非常常见。它具有更强的保护性和抗腐蚀性。
干净、无色无味,一点也不油腻的它,的确是木具保养的好选择。
③蜜蜡&蜡制作的膏
最后要提一提的是蜜蜡以及一些油蜡混合的膏。
蜡也是一种很耐用的物质,它能隔绝所有东西。但上蜡最麻烦的事情过于,一旦你上完蜡,它就能很难去除。
所以蜡比较适合家具里木材的涂装,但在厨房保养这一领域,它还是不太实用。
保养不是一蹴而就的,抹油也不是一次就完工,这是一个长期的作业,持续不断地保养,才能让木具能更好地用下去。
- 上油具体步骤是怎样的?-
选完油之后,就给大家科普一下如何上油,以及具体步骤。(以砧板为例)
①用220目的砂纸打磨(可选)
对于比较新的木具来说,这一步可以略去。
砂纸也有不同的粗糙程度,与磨刀石类似,砂纸的粗糙单位也是“目”,目数越低越粗糙。
30-100目的砂纸,是用来塑形的。
150-320目的砂纸,是用来磨平表面的。
400目以上的,就是用来抛光的啦。
值得提醒的是,砧板上把粗糙的表面磨一下就好了,没有必要把刀痕全部抹掉。
②用肥皂和温水清洗砧板表面,完全风干。
③先往砧板上倒少量油,然后用干净的棉布抹匀。
④过一会后,用干净的布把多余的油抹去。
⑤若砧板有干的迹象,重复以上步骤。
看到这里的别嫌烦呐,木头这么天然的材料,值得我们耐心地去对待它~
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