想买又怕是假的？正宗章丘铁锅这有100口！
规格：32cm 4.3斤/个 价格：498元/个
　　辨别正宗章丘铁锅的要点：首先锅壁都有手工锻打的细密的鱼鳞纹锤印，因手工锻打，不会太规则，凡是没有鱼鳞纹锤印或过于规则的都是机器压制非手工锻打。 锤印透过锅壁力透锅底，锅底也能看到锻打痕迹。 章丘铁锅敲击锅壁如同钟鸣，非常清脆悠长，而机器压制的锅声音沉闷。
　　《舌尖3》播出之后，市民都认识到章丘铁锅的好处， 纷纷抢购章丘铁锅，可是由于那里的铁锅需要一锤一锤手工打造出来， 铁锅的生产效率非常低，所以现在就连当地人要买一把正宗的章丘铁锅都不一定立即买得到。 同时，章丘铁锅的价格也在提高，一口锅最贵能卖到千元以上。
追求高品质生活的长春人，每天做饭怎能缺少一口好锅？ 现在，章丘铁锅厂特意为春城读者打造出100口正宗的章丘铁锅！ 您不需要排队等锅，不用怕买到假货， 买正宗章丘铁锅就拨打96128电话订购， 我们为你从章丘铁锅厂运来，直接送到你的家里，你可一定要早下手，因为只有100口锅。
你盼望的山东章丘铁锅来了！
纯手工锻打，锅把一体锻造更细，不易粘锅
　　对于老百姓来说，&不粘&是每个做菜人的普遍需求。 章丘铁锅得益于12道工艺，7道热锻，5道冷锻，36000锤的锻打，使精铁的&毛孔&更细，表面布满手工锻打鱼鳞纹锤印形成&蜂窝效应&如果使用得当更能起到&不易粘锅&的效果，使做菜变得更得心应手。
精铁材质， 薄厚均匀不产生过多油烟、好清洗
　　章丘铁锅原材为2.5mm厚的精铁，经过锻打最后成型的锅体只有2.0mm，由于精铁密度高，0.1mm都需要无数次的锻打。章丘铁锅，锅体薄厚均匀，不会出现底部热而锅壁不热的情况，温度均衡，炒菜时不会产生过多油烟、不易糊锅，特别好清洗。
非物质文化遗产走进你家的厨房
　　章丘，早在汉代便有了冶铁的历史，2009年，章丘铁匠习俗被山东省文化厅颁发了&非物质文化遗产&证书。 章丘铁锅打动人的除了结实耐用、做菜好吃、不易粘锅、不产生过多烟、易清洗、材质环保生态等优点之外，还有手艺人的一人一砧一把铁锤，心里没那么多想法的&工匠之心&精神更值得你的家庭拥有， 守规守距、不浮不躁、一心过好日子，也是家庭中每个成员对待生活的态度。
你还缺把四川青堤菜刀！
　　青堤菜刀之所以走进央视《舌尖3》栏目，是因为青堤菜刀由古井盐水淬火、天然大石磨刀，全程皆为纯手工制作，经过下料、淬火、起口、抛光等70多道工序，具有刀面平整光洁，口薄、背厚、膛空，剔骨宰肉不缺口，切肉断筋不留丝的特点。菜刀重量适中，拿起来不费力，使用起来也非常轻便、顺手。切菜时稳当，不会打滑。
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转藏至我的藏点　　露珠目前新任家庭主妇一枚，天天在家做饭。
　　现在家里有不粘锅一口，不锈钢锅一口
　　感觉都不是很好用，，不粘锅的涂层用了一段时间以后开始脱落了，露出白色的部分。
　　这锅很轻，我上网查了下里面金属的部分是铝制的，据说铝摄入多了对人体有危害，所以不怎么敢用了。
　　还有一口不锈钢锅是露珠麻麻给的，韩国进口的，具体名字就不说了
　　麻麻在电话里就各种夸，说什么304医用钢，炖菜方便好用。。
　　死沉死沉的，大老远给我背来了
　　盛情难却，就用吧。。
　　结果，就一个字，粘锅！！！
　　炒啥粘啥，您要是敢用它炒个土豆丝，那锅底就是一层土豆烙饼
　　为了不那么粘，露珠用它炒个菜得比平时多放一倍的油~！！！
　　而且粘上以后巨难清理
　　得用热水泡半天~
　　做好菜以后只能用铲子盛，一只手绝对拎不起来
　　要是赶上连汤带水的那种菜，就得俩手一起端着锅把手，大喝一声
　　我艹的嘞~~~~~~！！！！
　　然后咵嚓往盘子里一倒！！！！
　　然后溅的到处都是。。。。
　　实在受不了了，想求一款无涂层健康环保不沾不生锈不太沉的炒锅。价格贵点也行，反正每天都要用的，希望大家多给建议，多谢多谢！！！！！
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　　单机版吗？
　　我也想知道
　　@我的墙纸紫色花 2楼
16:45:39　　我也想知道　　-----------------------------　　这楼也太冷清了吧　　想入一口铁锅，可以每天补铁，炒出来菜还香，但是又怕生锈　　现在还比较流行陶瓷内胆的，那天看电视购物上介绍的，一套才399　　没敢买　　TB上还有啥麦饭石的，也是棒子国那边流行的　　今天看了一下午的锅了　　感觉自己还是偏重于亚洲产的　　欧美那边的烹饪习惯跟咱们不大一样　　现在不喜欢不锈钢的了　　之前在商场自己买了个凌丰的锅　　用不习惯，已经束之高阁了　　买来不合适，用不了纯属浪费银子　　希望大家多给出出主意啊！！！！！！！
　　大姐我资深主妇，同时也是金属材料学教师一枚，我只买了普通的铸铁锅来用。买回新的铸铁锅用油熬熬，平时炒菜之后清洗干净后，在开火把锅烧干，不会生锈，也绝不会粘锅。　　不粘锅呢，基材有铁的，钢的，铝的；表面有一层涂层，有金属的，有非金属的，甭管广告吹成啥样，逃不出这两样，金属的还好，非金属陶瓷类也还行，就是脆，容易脱落，非金属尼龙类的，姐化工学的不好，据说很不好，凡是买锅送塑料尼龙树脂类锅铲的通通属于尼龙类涂层。
　　再来说说不锈钢锅，304就是普通耐热钢，不是啥高精尖的玩意，医用可以，工业用也可以，工业锅炉基本上这东西做的，没有吹的神奇，就是普通大陆货耐热钢，高温下使用的，特点是耐腐蚀。缺点是硬度一般，厨房用最好是高压锅，电压锅啥的，由于硬度低，耐摩擦也就一般，所以我就用所学的专业知识认为这个东西不太适合中国菜，用力炒啊什么的。304钢合金元素较多，尤其是含铬较高。铬对身体不好，我也不知道做菜时天长日久是都会有铬游离，反正我不用不锈钢锅。　　普通铸铁锅合金元素简单，铁、碳为主，微量的猛硅，极其微量的硫磷。我认为比较安全。　　另外用铸铁锅，并不能补铁，身体能吸收的铁是2价的，但是家里铁锅生锈一般非2价。　　妈呀，手机打字累死我了，也不知道有多少错别字。　　
　　@最佳僧侣着装奖 5楼
17:08:16　　大姐我资深主妇，同时也是金属材料学教师一枚，我只买了普通的铸铁锅来用。买回新的铸铁锅用油熬熬，平时炒菜之后清洗干净后，在开火把锅烧干，不会生锈，也绝不会粘锅。　　不粘锅呢，基材有铁的，钢的，铝的；表面有一层涂层，有金属的，有非金属的，甭管广告吹成啥样，逃不出这两样，金属的还好，非金属陶瓷类也还行，就是脆，容易脱落，非金属尼龙类的，姐化工学的不好，据说很不好，凡是买锅送塑料尼龙树脂类锅铲的通......　　-----------------------------　　艾玛，头回在天涯遇到心眼这么实诚的回复，感动S大姐我了~~~！！　　搂住MUAMUAMUA~~~！！！！！！！　　确实铁锅是咱们祖祖辈辈一直在用的东西，而且看电视烹饪节目，里面的大厨也都是用的最普通的铁锅　　但确实打理起来比较费事，新锅买回来头几次使会有点味儿，而且老得用油养着它，我感觉得过很长时间才能使出来，要是刷完不坐火上烤干，北京的水碱很大，肯定生锈的　　你是怎么保养的？每次刷完锅以后还用抹点油吗？　　为啥我用铁锅做菜就粘锅呢，以前用铁锅煎带鱼，妈呀，那个惨劲儿就别提了，最后能盛的起来的就剩骨头了
　　我推荐一个锅叫赛普瑞斯什么钻石几件套，这是第二次推荐了，这家会不会给我发点奖金啥的， 当时买的的398一个炒锅一个煎锅一个煲汤的锅 再送一个木铲，我是大哥推荐给我的，不过当我结婚的时候已经跟他当事的款不一样了，不过也差不多，确实非常好用，一点不沾还省油，但是那个煲汤的锅我觉得没什么用，煲汤不如用煲汤的瓦罐子，现在我家用煲汤的锅下面条，其实很鸡肋，煎锅好像都没用过，不过煎东西应该不错，看起来挺上档次的，我因为怀孕了闻不了味要不然利用率也应该挺高的。　　好像不拆开卖，如果拆开卖的话建议买个炒锅跟煎锅就可以了，要是家里锅太多买一个炒锅就可以了，反正是不粘锅当煎锅应该也不错。
　　@高幼美 8楼
18:19:00　　我推荐一个锅叫赛普瑞斯什么钻石几件套，这是第二次推荐了，这家会不会给我发点奖金啥的， 当时买的的398一个炒锅一个煎锅一个煲汤的锅 再送一个木铲，我是大哥推荐给我的，不过当我结婚的时候已经跟他当事的款不一样了，不过也差不多，确实非常好用，一点不沾还省油，但是那个煲汤的锅我觉得没什么用，煲汤不如用煲汤的瓦罐子，现在我家用煲汤的锅下面条，其实很鸡肋，煎锅好像都没用过，不过煎东西应该不错，看起来挺上档......　　-----------------------------　　亲，谢谢你的推荐，我看了下，这个牌子的是涂层锅，我家就有个涂层的，刚用的时候很好，一点不粘，但是现在涂层已经脱落了，我不敢再买这样的锅了。
　　我也想知道什么锅好奇，家里好多锅，都不还用。　　
　　@涯叔请自重
15:46:00　　如题　　露珠目前新任家庭主妇一枚，天天在家做饭。　　现在家里有不粘锅一口，不锈钢锅一口　　感觉都不是很好用，，不粘锅的涂层用了一段时间以后开始脱落了，露出白色的部分。　　这锅很轻，我上网查了下里...　　-----------------------　　孙俪代言的爱仕达，超市里就有。不粘锅哦
　　我家现在用的是韩国不粘锅？已经用了一年半了 轻便好洗还省油 别的不敢说 但是绝对完爆爱仕达之类的超市货
价格好像二百左右吧？卖家是山东威海？济南？大概就是那边的 楼主你淘宝搜搜　　
　　关键字 韩国 钻石 不粘锅　　在其他楼里被种草了，那个LZ号称她用这个锅煮焦了好几次都是底下一整块直接下来了
　　@涯叔请自重
15:46:00　　如题　　露珠目前新任家庭主妇一枚，天天在家做饭。　　现在家里有不粘锅一口，不锈钢锅一口　　感觉都不是很好用，，不粘锅的涂层用了一段时间以后开始脱落了，露出白色的部分。　　这锅很轻，我上网查了下里...　　-----------------------　　@小麻鼠你不是人 11楼
19:04:38　　孙俪代言的爱仕达，超市里就有。不粘锅哦　　-----------------------------　　哎呀，亲和我心有灵犀哎，我正在看孙俪代言的这个牌子！！！　　价格很实惠啊，就是不知道粘不粘　　我还在看小日本的一个叫做珍珠生活的牌子，也是天涯某帖子上推荐的　　凹凸底的铁锅，据说防粘效果不错　　价格也很不错，华丽丽的768~~　　有点下不去手　　如果真的好我也认了，就怕被忽悠
　　@路人魅 13楼
19:10:37　　关键字 韩国 钻石 不粘锅　　在其他楼里被种草了，那个LZ号称她用这个锅煮焦了好几次都是底下一整块直接下来了　　-----------------------------　　我知道那个神一般的楼主　　她自己说错了，不是钻石，是钻技牌　　话说我是多么关注锅啊，哪个帖子里出现关于锅的介绍我都眼前一亮　　那个牌子的我看了，涂层的，不考虑。
　　happycall 韩国的锅
　　我老公给买的三百块的锅，就是不粘锅，很厚很耐用，还少油烟，但感觉煎鸡蛋的话没一般的炒锅口感好
　　家里人学化工的 坚决不让用涂层锅 特氟龙涂料高温是有害的　　我家就用普通铁锅 超市一百来块钱一个的 缺点是烧汤后容易锈 　　我个人感觉粘锅跟油温也有点关系 不过我家也不怎么开火就没发言权了　　
　　马克　　
　　我妈家一口锅轻便好使不粘锅，炒菜都心情会好，就是不知道啥牌子了。。　　
　　@路人魅
19:10:37　　关键字 韩国 钻石 不粘锅　　在其他楼里被种草了，那个LZ号称她用这个锅煮焦了好几次都是底下一整块直接下来了　　-----------------------------　　@涯叔请自重 15楼
19:15:41　　我知道那个神一般的楼主　　她自己说错了，不是钻石，是钻技牌　　话说我是多么关注锅啊，哪个帖子里出现关于锅的介绍我都眼前一亮　　那个牌子的我看了，涂层的，不考虑。　　-----------------------------　　我跟你说的可能不是一个帖子...要么就是我把梗记串了...　　钻石是因为这货号称有钻石粉末，所以高密度，所以不沾，不是牌子。
　　@liuyanme 16楼
19:16:43　　happycall 韩国的锅　　-----------------------------　　看了，炒锅都是涂层的　　但是对它家的陶瓷炖锅和汤锅很感兴趣　　完了，又被种草了
　　@流云1215 18楼
19:19:16　　我老公给买的三百块的锅，就是不粘锅，很厚很耐用，还少油烟，但感觉煎鸡蛋的话没一般的炒锅口感好　　-----------------------------　　亲，做菜最香的还是铁锅！
　　苏泊尔小红点那款不错，不粘锅而且没什么油烟，买的时候还送了个小平底锅特别好用也不沾!!　　
　　方便的话去农村买个生铁手工打的锅，可以用好多年，保养好了不糊锅。我家有一口，我特喜欢…想着以后结婚就买个这样的。　　然后现在当家庭主妇了，怕我妈麻烦，年前在网上买了个说是生铁手工铸造的锅，今天刚到货。买前看了评论说不错，也不沾锅啥的。
　　好　　
　　@马甲楼
19:21:49　　家里人学化工的 坚决不让用涂层锅 特氟龙涂料高温是有害的　　我家就用普通铁锅 超市一百来块钱一个的 缺点是烧汤后容易锈　　我个人感觉粘锅跟油温也有点关系 不过我家也不怎么开火就没发言权了　　-----------------------------　　嗯嗯，但是市场上各种不粘锅销量那是相当火爆啊　　在网上找到一篇文章，关于特氟龙的，转过来　　“不粘锅厨具可能对健康有害”缺乏科学依据　　近年来，不黏底的不粘锅（又称易洁锅）大受消费者欢迎。但是却有人声称这种不粘锅的涂层在高温下会释放出多种有毒物质，对人体有致癌的危害性，对健康非常不利。　　不粘锅真的能致癌吗？这种说法目前没有任何临床证据。实验情形下小鼠持续吸入四氟乙烯之后，确实会患癌。但人会持续吸入四氟乙烯吗？　　特氟隆(Teflon)，原是杜邦公司对其研发的所有碳氢树脂的总称(市面上常见为杜邦注册的“特富龙”)，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种共聚物；由于其独特优异的耐热(180℃~260℃)、耐低温(—200℃)、自润滑性及化学稳定性能等，而被称为“拒腐蚀、永不粘的特氟隆”。它带给我们的便利，最常见的就是不粘锅的使用。　　特氟隆是一种氟化物质，其中的氟涂料开始分解的温度需要在摄氏450度以上，而家用锅是不太可能达到这个温度的。油冒烟的温度一般也就是在摄氏150度左右；如果达到摄氏200度以上，菜就会被烧焦、烧糊。涂层可以经受摄氏260度以上的温度，到达450度才开始分解，这两个温度都己远高于日常煎炒烹炸的使用温度。所以，在正常使用不粘锅炒菜煮食的过程中，是不会对健康有害的。当然，如果不粘锅所用的材料并不是合格的特氟隆，安全性就难说。然而，无论用哪一种锅炒菜时用猛火，或把食油烧得太热，都会从油烟中释放出致癌的有毒气体。因此，避免用过高温度，防止烟气四冒。还要保证通风足够，才最重要。　　另外，如果不小心吃下刮落的涂层碎粒，它对人体也是无害的。因为涂层是惰性的和无毒的；或者吸入由过度加热后的涂层产生的气体可能引起的暂时性类似感冒的症状，只要是能够保证是在正常通风和正确的烹饪方法之下，这种情况是可以避免的，并且不容易对人体产生长期的健康影响。　　不知道说的对不对，楼上几位搞化工的都反对用，我也觉得尽量使用天然材质的比较好 吧。
　　@涯叔请自重
19:31:56　　@马甲楼
19:21:49 　　家里人学化工的 坚决不让用涂层锅 特氟龙涂料高温是有害的 　　我家就用普通铁锅 超市一百来块钱一个的 缺点是烧汤后容易锈 　　我个人感觉粘锅　　-----------------------------　　我也给我家人看过这个 家人给我来了句：王婆卖瓜还自卖自夸了。。。　　
　　@路人魅
19:10:37　　关键字 韩国 钻石 不粘锅　　在其他楼里被种草了，那个LZ号称她用这个锅煮焦了好几次都是底下一整块直接下来了　　-----------------------------　　@涯叔请自重
19:15:41　　我知道那个神一般的楼主　　她自己说错了，不是钻石，是钻技牌　　话说我是多么关注锅啊，哪个帖子里出现关于锅的介绍我都眼前一亮　　那个牌子的我看了，涂层的，不考虑。　　-----------------------------　　@路人魅 19楼
19:24:34　　我跟你说的可能不是一个帖子...要么就是我把梗记串了...　　钻石是因为这货号称有钻石粉末，所以高密度，所以不沾，不是牌子。　　-----------------------------　　那个楼主是过生日给自己买了100条裙子然后三围都是100的楼主吗？　　如果是的话她说的是钻技牌的，我根据她的TB记录找到了她的TB账号，她的交易记录我都知道。。。是不是有点无耻？嘿嘿嘿　　你说的钻石粉末。。好高大上的锅啊！贵不？？
　　德国的锅怎么样啊？　　
　　@林小拉V5 23楼
19:29:01　　方便的话去农村买个生铁手工打的锅，可以用好多年，保养好了不糊锅。我家有一口，我特喜欢…想着以后结婚就买个这样的。　　然后现在当家庭主妇了，怕我妈麻烦，年前在网上买了个说是生铁手工铸造的锅，今天刚到货。买前看了评论说不错，也不沾锅啥的。　　-----------------------------　　亲，方便不方便短个地址？要不短个关键词或者店铺名也行。别发在这，站短我。悄悄地站短，声张地不要，免得挨扎。
　　锅还是用进口的比较放心，有涂层的就不考虑了。建议楼主买日本进口的熟铁锅。吉之岛有卖！600左右，和我们的生铁锅用法相似，也要用油养着。无涂层，比较放心。比较适合中国人的烹饪方式。欧美出产的锅就不用考虑了，会做菜的人根本不会用那种锅，因为要完全改变烹饪方式，做出来的菜只能说熟了，完全不好吃。就是摆着好看而已。还有楼主煎鱼粘锅应该是你的技巧问题啦。你应该先把锅烧到冒烟，再加油，然后放鱼。重点是锅一定得烧得冒烟。你试试，保证不粘锅！　　
　　喜欢自己做菜的马一个　　
　　WOLL的完美钻石炒锅　　现在用的就这个　　绝对不粘
　　求砂锅，老妈爱喝汤，砂锅好多牌子不会买　　
　　回复第3楼，@涯叔请自重　　@我的墙纸紫色花 2楼
16:45:39 　　我也想知道 　　----------------------------- 　　这楼也太冷清了吧 　　想入一口铁锅，可以每天补铁，炒出来菜还香，但是又怕生锈 　　现在还比较流行陶瓷内胆的，那天看电视购物上介绍的，一套才399 　　没敢买 　　TB上还有啥麦饭石的，也是棒子国那边流行的 　　今天看了一下午的锅了 　　感觉自己还是偏重于亚洲产的 　　欧美那边的烹饪习惯跟咱们不大一样 　　现在不喜欢不锈钢的了 　　之前在商场自己买了个凌丰的锅 　　用不习惯，已经束之高阁了 　　买来不合适，用不了纯属浪费银子 　　希望大家多给出出主意啊！！！！！！！　　--------------------------　　韩国的锅挺好用的，底下是钻石涂层那种，又轻又不粘锅，新婚妈妈送了一套也是电视购物买的，用了觉得不错今天淘宝帮婆婆也买了个还在路上！　　
　　上个不粘锅是爱仕达的，寿命半年。　　现在新锅是炊大皇的，看具体能用多久吧。　　我已经把不粘锅视为易耗品，有半年换一个的思想准备，反正价格又没超过100元
　　@最佳僧侣着装奖 4楼
17:08:16　　大姐我资深主妇，同时也是金属材料学教师一枚，我只买了普通的铸铁锅来用。买回新的铸铁锅用油熬熬，平时炒菜之后清洗干净后，在开火把锅烧干，不会生锈，也绝不会粘锅。　　不粘锅呢，基材有铁的，钢的，铝的；表面有一层涂层，有金属的，有非金属的，甭管广告吹成啥样，逃不出这两样，金属的还好，非金属陶瓷类也还行，就是脆，容易脱落，非金属尼龙类的，姐化工学的不好，据说很不好，凡是买锅送塑料尼龙树脂类锅铲的通......　　-----------------------------　　嗯，作为中餐爆炒的话还是普通铸铁锅好，不粘锅不适合高温爆炒，再高端的不粘锅按照中式爆炒的烹饪方式都用不长。
　　@Rachelczh 31楼
19:42:46　　锅还是用进口的比较放心，有涂层的就不考虑了。建议楼主买日本进口的熟铁锅。吉之岛有卖！600左右，和我们的生铁锅用法相似，也要用油养着。无涂层，比较放心。比较适合中国人的烹饪方式。欧美出产的锅就不用考虑了，会做菜的人根本不会用那种锅，因为要完全改变烹饪方式，做出来的菜只能说熟了，完全不好吃。就是摆着好看而已。还有楼主煎鱼粘锅应该是你的技巧问题啦。你应该先把锅烧到冒烟，再加油，然后放鱼。重点是锅一......　　-----------------------------　　嗯嗯，我用了2口纯不锈钢的锅，一个是凌丰，一个是我老妈给的韩国的啥啥牌子的，两口锅加一块一千多了，结果现在都放着不用了，纯属浪费。不锈钢锅真的不适合炒菜，完全没有急火快炒的那种爽，食物最后都是被闷熟的。对于爱爆炒的我来说简直是受罪。炖点啥还凑合，但是爆锅的时候也爱粘。
　　普通的铁耳锅最好。　　那些传热快的锅，哪怕是双立人等名牌，里面也有对人体不好的金属。　　
　　@ylbgzy 26楼
19:35:13　　德国
woll　　-----------------------------　　同排Woll，这已经算不粘锅里的战斗机了，但是很重，不适合中式爆炒掂勺。
　　香港陈枝记手工铸铁锅。轻便好用，炒出来的菜很香。食神蔡澜也推荐过的。Lz可上某宝看看。一百来块。基本上是我用过最满意的一个锅了。　　
　　@高幼美 6楼
18:19:00　　我推荐一个锅叫赛普瑞斯什么钻石几件套，这是第二次推荐了，这家会不会给我发点奖金啥的， 当时买的的398一个炒锅一个煎锅一个煲汤的锅 再送一个木铲，我是大哥推荐给我的，不过当我结婚的时候已经跟他当事的款不一样了，不过也差不多，确实非常好用，一点不沾还省油，但是那个煲汤的锅我觉得没什么用，煲汤不如用煲汤的瓦罐子，现在我家用煲汤的锅下面条，其实很鸡肋，煎锅好像都没用过，不过煎东西应该不错，看起来挺上档......　　-----------------------------　　马克
　　@ylbgzy
19:35:13　　德国
woll　　-----------------------------　　@大萝卜大萝卜 40楼
19:50:38　　同排Woll，这已经算不粘锅里的战斗机了，但是很重，不适合中式爆炒掂勺。　　-----------------------------　　看了下价格，被炸回来了　　感觉自己好穷
　　刚买了那个钻技锅，挺好用。以前用铁锅实在是太沉了，用久了外面一层黑乎乎黏糊糊的东西，好难洗
　　@qing青儿 36楼
19:46:43　　上个不粘锅是爱仕达的，寿命半年。　　现在新锅是炊大皇的，看具体能用多久吧。　　我已经把不粘锅视为易耗品，有半年换一个的思想准备，反正价格又没超过100元　　-----------------------------　　半年一个？您这是土豪的节奏啊　　有没有想过买个好的然后一直用下去不用换？
　　@不勇敢的心123 41楼
19:53:35　　香港陈枝记手工铸铁锅。轻便好用，炒出来的菜很香。食神蔡澜也推荐过的。Lz可上某宝看看。一百来块。基本上是我用过最满意的一个锅了。　　-----------------------------　　这锅长的真接地气　　放购物车备选了，谢谢亲！
　　@ylbgzy
19:35:13　　德国
woll　　-----------------------------　　@大萝卜大萝卜
19:50:38　　同排Woll，这已经算不粘锅里的战斗机了，但是很重，不适合中式爆炒掂勺。　　-----------------------------　　@涯叔请自重 44楼
19:57:20　　看了下价格，被炸回来了　　感觉自己好穷　　-----------------------------　　一般来说花多点儿钱买个相对耐用的不粘锅还是划算的。其实如果是燃气灶，平时又大部分都时间的烹饪方式都是中式炒菜的话完全没必要惦记着好用的不粘锅，不如花点耐心用在保养生铁锅上，平时多擦擦油什么的，过几个月就是完美“不粘锅”了。如果煎鱼什么的，就用市面上国产苏泊尔一类的不粘锅就Ok，不粘锅在中式烹饪里永远都是一个辅助工具，关键还是在于爱护，“轻轻”使用，也能用挺久的。
　　韩国HAPPYCALL的～我家就用的～不错～不沾
　　回复第3楼，
@涯叔请自重　　@我的墙纸紫色花
16:45:39　　我也想知道　　-----------------------------　　这楼也太冷清了吧　　想入一口铁锅，可以每天补铁，炒出来菜还香，但是又怕生锈　　现在还比较流行陶瓷内胆的，那天看电视购物上介绍的，一套才399　　没敢买　　TB上还有啥麦饭石的，也是棒子国那边流行的　　今天看了一下午的锅了　　感觉自己还是偏重于亚洲产的　　欧美那边的烹饪习惯跟咱们不大一样　　现在不喜欢不锈钢的了　　之前在商场自己买了个凌丰的锅　　用不习惯，已经束之高阁了　　买来不合适，用不了纯属浪费银子　　希望大家多给出出主意啊！！！！！！！　　--------------------------　　@草莓粟米条133 35楼
19:46:32　　韩国的锅挺好用的，底下是钻石涂层那种，又轻又不粘锅，新婚妈妈送了一套也是电视购物买的，用了觉得不错今天淘宝帮婆婆也买了个还在路上！　　-----------------------------　　是不是东方CJ卖过的那款，我也买了的　　刚开始真的很好用但是用了一年后还是粘，我发现不沾锅涂层掉了一样也不好用了
　　没办法，只要是不粘锅最后涂层脱落必定会粘，你所能做的就是买个好点的，确保5-6年没事，也值回本了。我家那个就基本6-7年了，现在也不行了，我也不是保养的很好，偶尔也会用力用比较糙的海绵刷，马大哈个性嘛。我家的牌子是小众中国买不到就不推荐了，我婆婆说用tefal，而且她也会用金属铲子，涂层倒也牢，可以推荐下。　　陶瓷的千万不要用，现在在欧洲很红，说什么不需要油啊不粘啊，其实还是涂层的。我说没意思，你随便上亚马逊看看评价，相当低，我们就不凑这个热闹了。　　最喜欢的还是cast iron的锅，重，传热均匀，但是唯一缺点就是不适合中餐，我拿两手拖锅哪里来第三只手拿勺子啊。　　楼上有提到特氟龙，我没用过锅，但用过烤纸，当时用力刷啊刷也没下来，但是做成锅就不知道了，感觉还是比较可靠的。外国烤箱普遍220上限，所以毒性也不会有。。。但是中式炒菜就难说了。。。
　　@ylbgzy
19:35:13　　德国
woll　　-----------------------------　　@大萝卜大萝卜
19:50:38　　同排Woll，这已经算不粘锅里的战斗机了，但是很重，不适合中式爆炒掂勺。　　-----------------------------　　@涯叔请自重
19:57:20　　看了下价格，被炸回来了　　感觉自己好穷　　-----------------------------　　@大萝卜大萝卜 49楼
20:07:19　　一般来说花多点儿钱买个相对耐用的不粘锅还是划算的。其实如果是燃气灶，平时又大部分都时间的烹饪方式都是中式炒菜的话完全没必要惦记着好用的不粘锅，不如花点耐心用在保养生铁锅上，平时多擦擦油什么的，过几个月就是完美“不粘锅”了。如果煎鱼什么的，就用市面上国产苏泊尔一类的不粘锅就Ok，不粘锅在中式烹饪里永远都是一个辅助工具，关键还是在于爱护，“轻轻”使用，也能用挺久的。　　-----------------------------　　嗯哪，俺决定买个价位适中的品牌铁锅了　　然后好好的珍惜它，好好的保养它　　拿猪油给她做个面膜　　愿得一心锅，白首不相离！！！！！！
　　马　　
　　回复第36楼(作者:@qing青儿 于
19:46)　　上个不粘锅是爱仕达的，寿命半年。　　现在新锅是炊大皇的，看具体能用多久吧。　　我已经把不粘锅……　　==========　　炊大皇的顶多一年。我买的就是个，刚开始还好，现在炒土豆丝都粘锅底。　　
　　日本的铁锅最有名，但是很贵。
　　@silverstone98 52楼
20:10:44　　没办法，只要是不粘锅最后涂层脱落必定会粘，你所能做的就是买个好点的，确保5-6年没事，也值回本了。我家那个就基本6-7年了，现在也不行了，我也不是保养的很好，偶尔也会用力用比较糙的海绵刷，马大哈个性嘛。我家的牌子是小众中国买不到就不推荐了，我婆婆说用tefal，而且她也会用金属铲子，涂层倒也牢，可以推荐下。　　陶瓷的千万不要用，现在在欧洲很红，说什么不需要油啊不粘啊，其实还是涂层的。我说没意思，你随......　　-----------------------------　　我家刷锅用的是一面是海绵一面是百洁布的那个东西，每月换一块，新的时候很硬很粗糙，确实有点伤涂层，原来炒菜的铲子还是不锈钢的，发现划锅又换了木头的，结果这口锅用了1年吧，变成个残花败柳的衰样，现在已经被我打入冷宫，从此涂层锅一生黑。　　陶瓷的是哪天晚上和老公抢电视，彼此都不爱看对方要看的节目，我一怒之下找了个电视购物频道，上面正在播，叫什么牌子的忘了，反正一套才399，觉得不靠谱没敢买，后来一想，陶瓷这东西，用久了肯定会有裂纹啥的，还是算了吧。
　　@不勇敢的心123 41楼
19:53:35　　香港陈枝记手工铸铁锅。轻便好用，炒出来的菜很香。食神蔡澜也推荐过的。Lz可上某宝看看。一百来块。基本上是我用过最满意的一个锅了。　　-----------------------------　　我最关心的是有没有油烟呀
　　@fxjudy 56楼
20:21:50　　日本的铁锅最有名，但是很贵。　　-----------------------------　　对对，珍珠生活的，锅底都是凹凸不平的小圆点，物理防粘，效果据说可以就是贵，正在犹豫中。。。。
　　@咸菜头头 55楼
20:18:47　　回复第36楼(作者:
19:46)　　上个不粘锅是爱仕达的，寿命半年。　　现在新锅是炊大皇的，看具体能用多久吧。　　我已经把不粘锅……　　==========　　炊大皇的顶多一年。我买的就是个，刚开始还好，现在炒土豆丝都粘锅底。　　-----------------------------　　炒之前先用冷水洗几遍呢？要是还粘你就考虑换锅吧
　　@天鹅绒R 45楼
20:00:24　　刚买了那个钻技锅，挺好用。以前用铁锅实在是太沉了，用久了外面一层黑乎乎黏糊糊的东西，好难洗　　-----------------------------　　你多少钱买的？
　　-----------------------------　　@涯叔请自重 57楼
20:22:47　　我家刷锅用的是一面是海绵一面是百洁布的那个东西，每月换一块，新的时候很硬很粗糙，确实有点伤涂层，原来炒菜的铲子还是不锈钢的，发现划锅又换了木头的，结果这口锅用了1年吧，变成个残花败柳的衰样，现在已经被我打入冷宫，从此涂层锅一生黑。　　陶瓷的是哪天晚上和老公抢电视，彼此都不爱看对方要看的节目，我一怒之下找了个电视购物频道，上面正在播，叫什么牌子的忘了，反正一套才399，觉得不靠谱没敢买，后来一想......　　-----------------------------　　其实买到好的涂层锅，也没有什么的，想我家随便用也能撑个6-7年，无所谓了，反正也会用厌，正好换新的。毕竟涂层锅好处也挺多的。 不过不粘锅只能用尼龙锅铲或者木头的，的确不怎么给力，我喜欢钢的。　　陶瓷的，反正超级口碑差。。。我能吐槽我婆婆嘛，在店（也就是普通家用店）里面第一次看到陶瓷锅，就认准这个牌子了，我们给她推荐了好几个大牌的陶瓷锅，她翻来覆去就那两句，“我看到的那个叫J什么的。。。”“这个不是那个叫J什么的”问题是这个牌子口碑超级超级差，均分2星啊！ 不过其他陶瓷锅口碑也不好就是了，即使是大牌，当然不会有你担心的那个裂开问题，就是比较沾，需要用油等没达到他们广告里说的那种。。。　　你和你lg那个故事超可爱啊
　　-----------------------------　　@涯叔请自重
20:22:47　　我家刷锅用的是一面是海绵一面是百洁布的那个东西，每月换一块，新的时候很硬很粗糙，确实有点伤涂层，原来炒菜的铲子还是不锈钢的，发现划锅又换了木头的，结果这口锅用了1年吧，变成个残花败柳的衰样，现在已经被我打入冷宫，从此涂层锅一生黑。　　陶瓷的是哪天晚上和老公抢电视，彼此都不爱看对方要看的节目，我一怒之下找了个电视购物频道，上面正在播，叫什么牌子的忘了，反正一套才399，觉得不靠谱没敢买，后来一想......　　-----------------------------　　@silverstone98 62楼
20:32:14　　其实买到好的涂层锅，也没有什么的，想我家随便用也能撑个6-7年，无所谓了，反正也会用厌，正好换新的。毕竟涂层锅好处也挺多的。 不过不粘锅只能用尼龙锅铲或者木头的，的确不怎么给力，我喜欢钢的。　　陶瓷的，反正超级口碑差。。。我能吐槽我婆婆嘛，在店（也就是普通家用店）里面第一次看到陶瓷锅，就认准这个牌子了，我们给她推荐了好几个大牌的陶瓷锅，她翻来覆去就那两句，“我看到的那个叫J什么的。。。”“这......　　-----------------------------　　感觉陶瓷就像砂锅一样，用起来得格外小心，生怕一不留神它炸裂开就惨了。还是金属的结实禁造。。　　话说露珠女汉子一枚。。。
　　楼主你就承认厨艺不好吧！　　
　　我家的不锈钢确实挺重的，平时一定要两只手。　　不锈钢炒菜不好吃吗，过年赤那炒肥肠，确实有点白绵绵的感觉。我喜欢爆炒的菜，外面那种传统店有灶台的做菜好吃死。　　才从淘宝看中了一个叫乐无烟的不锈钢锅。我家不锈钢锅做菜一定要预热，就是什么都不放干锅预热一会儿才下油，不然没热气。　　这么看来铁锅最好。
　　楼主可以淘宝陆川铁锅，轻便好用，韩国锅，德国锅，国产锅一路用下来的心得。。。　　
　　@涯叔请自重
15:46:00　　如题　　露珠目前新任家庭主妇一枚，天天在家做饭。　　现在家里有不粘锅一口，不锈钢锅一口　　感觉都不是很好用，，不粘锅的涂层用了一段时间以后开始脱落了，露出白色的部分。　　这锅很轻，我上网查了下里...　　-----------------------　　@小麻鼠你不是人
19:04:38　　孙俪代言的爱仕达，超市里就有。不粘锅哦　　-----------------------------　　@涯叔请自重 12楼
19:12:08　　哎呀，亲和我心有灵犀哎，我正在看孙俪代言的这个牌子！！！　　价格很实惠啊，就是不知道粘不粘　　我还在看小日本的一个叫做珍珠生活的牌子，也是天涯某帖子上推荐的　　凹凸底的铁锅，据说防粘效果不错　　价格也很不错，华丽丽的768~~　　有点下不去手　　如果真的好我也认了，就怕被忽悠　　-----------------------------　　煎鱼煎牛排炒年糕都不沾，结婚时我妈给我买的，超好洗
　　用的苏泊尔的铁锅，感觉比不锈钢的和有涂层的好用　　
　　@涯叔请自重
15:46:00　　如题 　　露珠目前新任家庭主妇一枚，天天在家做饭。 　　现在家里有不粘锅一口，不锈钢锅一口 　　感觉都不是很好用，，不粘锅的涂层用了一段时间以后开始脱落了，露出白色的部分。 　　这锅很轻，我上网查了下里面金属的部分是铝制的，据说铝摄入多了对人体有危害，所以不怎么敢用了。 　　还有一口不锈钢锅是露珠麻麻给的，韩国进口的，具体名字就不说了 　　麻麻在电话里就各种夸，说什么304医用钢，炖菜方便好用。。 　　死沉死沉的，大老远给我背来了 　　盛情难却，就用吧。。 　　结果，就一个字，粘锅！！！ 　　炒啥粘啥，您要是敢用它炒个土豆丝，那锅底就是一层土豆烙饼 　　为了不那么粘，露珠用它炒个菜得比平时多放一倍的油~！！！ 　　而且粘上以后巨难清理 　　得用热水泡半天~ 　　做好菜以后只能用铲子盛，一只手绝对拎不起来 　　要是赶上连汤带水的那种菜，就得俩手一起端着锅把手　　—————————————————　　你搜一下 弗欧！我用着特好！不粘，烟特少！就是时间长了不好看　　
　　@八十八分之一
19:43:00　　WOLL的完美钻石炒锅 　　现在用的就这个 　　绝对不粘　　—————————————————　　我的锅沿有点发黑了！你们的呢？真的太好用了！比我买的山田要好　　
　　@我是懒懒的云 63楼
20:55:50　　楼主你就承认厨艺不好吧！　　-----------------------------　　纳尼？居然有人说露珠厨艺不好？露珠表示不服！　　上个拿手菜红烧肉　　
　　@黄瓜_1l6 64楼
20:58:20　　我家的不锈钢确实挺重的，平时一定要两只手。　　不锈钢炒菜不好吃吗，过年赤那炒肥肠，确实有点白绵绵的感觉。我喜欢爆炒的菜，外面那种传统店有灶台的做菜好吃死。　　才从淘宝看中了一个叫乐无烟的不锈钢锅。我家不锈钢锅做菜一定要预热，就是什么都不放干锅预热一会儿才下油，不然没热气。　　这么看来铁锅最好。　　-----------------------------　　不锈钢的锅底太厚，热传导慢，爆炒的时候悄无声息，菜在里面是捂熟的。
　　@涯叔请自重
19:27:14　　亲，做菜最香的还是铁锅！　　—————————————————　　铁锅做饭确实是最香的，大锅饭神马的……　　楼主买锅可以找我哈，不粘锅，不锈钢的，周围亲戚朋友都在用。　　
　　碳钢锅吧，我在美帝，刚买了一个，还行，不重，比铁锅轻，就是有点麻烦，第一次用之前要炝锅，之后也要定期炝锅保养
　　@白头宫女0820 65楼
21:01:41　　楼主可以淘宝陆川铁锅，轻便好用，韩国锅，德国锅，国产锅一路用下来的心得。。。　　-----------------------------　　锅看上去不错，我先放购物车。　　就是这锅底的设计让我想起了菊花，呃，我太邪恶了　　
　　@涯叔请自重
22:27:07　　不锈钢的锅底太厚，热传导慢，爆炒的时候悄无声息，菜在里面是捂熟的。　　—————————————————　　不是哦，那应该是锅不好　　不锈钢锅要看锅底了，好的导热受热均匀，传热快，青菜出来都是脆脆的。　　我婆婆做了几十年的主妇对锅的要求很高　　
　　@胖璐璐 68楼
21:29:17　　@涯叔请自重
15:46:00　　如题　　露珠目前新任家庭主妇一枚，天天在家做饭。　　现在家里有不粘锅一口，不锈钢锅一口　　感觉都不是很好用，，不粘锅的涂层用了一段时间以后开始脱落了，露出白色的部分。　　这锅很轻，我上网查了下里面金属的部分是铝制的，据说铝摄入多了对人体有危害，所以不怎么敢用了。　　还有一口不锈钢锅是露珠麻麻给的，韩国进口的，具体名字就不说了　　麻麻在电话里......　　-----------------------------　　这不就是前面筒子推荐的woll，音译过来吗　　露珠羞愧地表示，太贵了好吗，1888。。。露珠这等小老百姓可以靠边站了
　　@维尼潼 75楼
22:33:38　　@涯叔请自重
22:27:07　　不锈钢的锅底太厚，热传导慢，爆炒的时候悄无声息，菜在里面是捂熟的。　　—————————————————　　不是哦，那应该是锅不好　　不锈钢锅要看锅底了，好的导热受热均匀，传热快，青菜出来都是脆脆的。　　我婆婆做了几十年的主妇对锅的要求很高　　-----------------------------　　我那锅也是商场打完折还小700块买的呀，还不好么。。　　反正我是用不好不锈钢锅了，累觉不爱
　　@涯叔请自重
15:46:00　　如题　　露珠目前新任家庭主妇一枚，天天在家做饭。　　现在家里有不粘锅一口，不锈钢锅一口　　感觉都不是很好用，，不粘锅的涂层用了一段时间以后开始脱落了，露出白色的部分。　　这锅很轻，我上网查了下里...　　-----------------------　　@小麻鼠你不是人 9楼
19:04　　孙俪代言的爱仕达，超市里就有。不粘锅哦　　------------------------------　　千万别买，涂层一年后准掉。回头给发个图
　　@涯叔请自重
22:40:49　　我那锅也是商场打完折还小700块买的呀，还不好么。。 　　反正我是用不好不锈钢锅了，累觉不爱　　—————————————————　　700真心的挺不错的了……　　那我就不好再推荐不锈钢的了，因为我这边都是不锈钢的，淘宝店便宜，商场里最便宜的还499，楼主愿意再试试的话，我是真心推荐的，因为周围买了都说不错，物美价廉型得。　　
　　@不勇敢的心123
19:53:35　　香港陈枝记手工铸铁锅。轻便好用，炒出来的菜很香。食神蔡澜也推荐过的。Lz可上某宝看看。一百来块。基本上是我用过最满意的一个锅了。　　-----------------------　　重不？
　　就爱仕达一百多的铁锅 用几年了 不怎么粘 好刷　　买价格高点的 应该更好用点　　
　　安利那个锅真心不错，就是贵　　
　　@维尼潼 79楼
22:53:07　　@涯叔请自重
22:40:49　　我那锅也是商场打完折还小700块买的呀，还不好么。。　　反正我是用不好不锈钢锅了，累觉不爱　　—————————————————　　700真心的挺不错的了……　　那我就不好再推荐不锈钢的了，因为我这边都是不锈钢的，淘宝店便宜，商场里最便宜的还499，楼主愿意再试试的话，我是真心推荐的，因为周围买了都说不错，物美价廉型得。　　-----------------------------　　不锈钢的锅留着煮个饺子或者做个面条之类汤汤水水的还挺好用的，铁锅也不是所有食物都适合用，比如煮绿豆就不能用铁锅。我现在急需一口用着趁手的炒锅。
　　赛普瑞斯不好用，半年不到已经粘的一塌糊涂了，买了苏泊尔的不粘锅菜是沤熟的难吃至极，刚换了苏泊尔的铁锅熟铁的超市打折86，用了一段感觉还不错，唯一缺点就是小重，爆炒还是要铁锅
　　我家用的爱仕达和一口用了n年的铁锅，爱仕达有涂层，好打理不沾锅，涂层也不掉，它的平底锅巨好用。铁锅用完立起来就不生锈了，炒土豆丝的确容易沾，我就翻勤点，觉得也很好用。　　
　　@香葱饼干 81楼
22:57:44　　就爱仕达一百多的铁锅 用几年了 不怎么粘 好刷　　买价格高点的 应该更好用点　　-----------------------------　　爱仕达有无涂层不锈的铁锅，说是新工艺，叫锈不了系列。LG说前段时间爆出网上卖的同一批次的锅比实体店买的质量差，所以我决定这两天去商场转转看。
　　@贴地小肥熊 84楼
23:04:11　　赛普瑞斯不好用，半年不到已经粘的一塌糊涂了，买了苏泊尔的不粘锅菜是沤熟的难吃至极，刚换了苏泊尔的铁锅熟铁的超市打折86，用了一段感觉还不错，唯一缺点就是小重，爆炒还是要铁锅　　-----------------------------　　不粘锅的内胆都是铝合金，当然比铁轻多了，我用我家的不粘锅还能颠几下勺，用不锈钢的单手根本提不动。铁锅炒菜确实好吃，菜很容易入味的感觉。
　　默默看完眾姐妹討論，发现陈枝记最得我心～瞬间想起娘家的那口锅，超好用～现在已经买不到了(╥﹏╥)
　　在宜家入手一个小不粘锅，用了4年了，最近才开始粘，不过平时用的不多。　　这么好的东西我买了一堆送人，家里还屯了几个。个个都说煎鱼块啊煎饺子啊好的不得了。　　最棒的是价格，一个才7.9元啊！你没看错啊，是的七块九！！　　不过炒菜的话就有点小了，直径大概三十厘米，但是我对宜家的不粘锅从此好感倍增，楼主你可以去看看！应该有大不粘锅的。
　　@taro27 85楼
23:04:14　　我家用的爱仕达和一口用了n年的铁锅，爱仕达有涂层，好打理不沾锅，涂层也不掉，它的平底锅巨好用。铁锅用完立起来就不生锈了，炒土豆丝的确容易沾，我就翻勤点，觉得也很好用。　　-----------------------------　　淀粉类的食物做之前都要冲洗几遍，然后油得稍微多放点，勤翻炒
　　@无限丹青 89楼
23:10:58　　在宜家入手一个小不粘锅，用了4年了，最近才开始粘，不过平时用的不多。　　这么好的东西我买了一堆送人，家里还屯了几个。个个都说煎鱼块啊煎饺子啊好的不得了。　　最棒的是价格，一个才7.9元啊！你没看错啊，是的七块九！！　　不过炒菜的话就有点小了，直径大概三十厘米，但是我对宜家的不粘锅从此好感倍增，楼主你可以去看看！应该有大不粘锅的。　　-----------------------------　　昨天刚从宜家回来，没看见你说的7.9的锅啊！　　话说我还真有个小平底锅，是露珠老爹从国外背来的　　偶尔用来做个馅饼啥的，是不锈钢底的　　可能是我油放的多吧，另外都是小火烙，所以不粘
　　楼主可能是你煎鱼的方法不对，我爸说先要大火烧油烧到冒烟，鱼下锅后再转中火或是小火　　
　　@蒙生mlife 88楼
23:10:56　　默默看完眾姐妹討論，发现陈枝记最得我心～瞬间想起娘家的那口锅，超好用～现在已经买不到了(╥﹏╥)　　-----------------------------　　某宝也没有吗？前面也有人推荐这个锅，好质朴的样子
　　@初见初见初见 10楼
19:09:44　　我家现在用的是韩国不粘锅？已经用了一年半了 轻便好洗还省油 别的不敢说 但是绝对完爆爱仕达之类的超市货 价格好像二百左右吧？卖家是山东威海？济南？大概就是那边的 楼主你淘宝搜搜　　-----------------------------　　牌子叫什么
　　楼主如果可以海淘可以试试这个　　我现在在用这个超好用..而且这个在美帝是终身质保的..超赞啊!!!　　http://www1.macys.com/shop/product/cuisinart-green-gourmet-ceramic-12-stir-fry?ID=433738&CategoryID=14349#fn=sp%3D1%26spc%3D59%26ruleId%3D65%26slotId%3D13
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