广西金钗石斛，马鞭石斛的功效与作用-筑龙博客
广西金钗石斛，马鞭石斛的功效与作用
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自己在悬崖上采的，图片只是样品，纯野生，50多公斤
主营产品：鲜条
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金钗石斛是上千石斛品类中的重要成员之一，是一味常用的名贵中药材，因为形像古代头上的发钗而得名。
金钗石斛主要分布于贵州赤水、习水以及四川泸州一带，其中尤其以贵州赤水金钗石斛为佳。
国家质检总局于2006年3月批准赤水金钗石斛为国家地理标志保护产品.
地理标志保护同时规定了严格的种植流程及生长环境、温度、湿度、海拔、PH值等一系列参数指标，可见赤水金钗石斛的弥足珍贵。
另外，根据中国药材种植资源普查结果，目前国内唯一只有贵州赤水符合金钗石斛的野外种植。
随着近几年金钗石斛产业的兴起，越来越多的人开始关注金钗石斛，石斛哥分享给你的此篇文章列举了一些金钗石斛的食用方法，希望对你有所帮助。
金钗石斛食用方法有哪些？金钗石斛怎么吃？金钗石斛吃法方法/步骤如下：
【做法】：
取10-20克金钗石斛鲜品，洗净，切成2厘米左右的小段，放入榨汁机内加适量纯净水，榨汁后直接饮用，渣可煮茶水饮用或吞服。
【功效】：
养胃护肝、健脾益胃。
【做法】：
取10-20克金钗石斛鲜品，洗净，切碎或拍破用纱布包好和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣使用。
【功效】：
养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
【做法】：
取10-20克金钗石斛鲜品，洗净，直接食用。嫰枝口感鲜美，老枝富含石斛碱，入口微苦回甘，风味独特。
【功效】：
强阴益津、开胃健脾。
【做法】：
取10-20克金钗石斛鲜品，洗净，拍裂加水久煮，大火开后，文火煮30分钟时以上，作茶饮用，最后连渣吃掉。
【功效】：
开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
【做法】：
取金钗石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮用。
每250克鲜金钗石斛兑500克白酒。
【功效】：
补肾养阴、生精祛风。
最后，石斛哥刚刚分享了金钗石斛食用方法就有多达六种，你可以根据个人喜好去选择金钗石斛的各种吃法哦~
石斛哥、石斛博士一直致力于走个性化、定制化金钗石斛服用解决方案，欢迎随时咨询。
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今日搜狐热点金钗石斛是什么
【导读】金钗石斛别名吊兰花，是一味常用的名贵中药材。石斛以茎入药，性寒、味甘，具益胃生津、滋阴清热等功效，用于治疗热病伤津、口干烦渴、病后虚热、舌光少苔、食少干呕、目暗不明等症。那么金钗石斛具体是什么样的呢？有什么功效？价格在哪个位置？如何选购？与铁皮石斛有什么区别呢？
金钗石斛，又名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本，形像古代头上的发钗而得名。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.4厘米。主产贵州、四川、广西、云南、河南伏牛山。贵州省赤水市的金钗石斛药效最好。金钗石斛是一味常用的名贵中药材。石斛以茎入药，性寒、味甘，具益胃生津、滋阴清热等功效，用于治疗热病伤津、口干烦渴、病后虚热、舌光少苔、食少干呕、目暗不明等症。石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金，性寒，味甘，淡，微咸。生于石壁上，茎丛生。保健功能：滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效 。
优质的金钗石斛具有免疫调节、延缓衰老作用。适用于烟、酒、夜生活过度、易疲劳以及患糖尿病、肿瘤、心血管、胃肝病等免疫功能低下者。能明显改善增人体的免疫功能，促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化，长期适量服用铁皮石斛,能使体制增强，提高人体对各种疾病的抵抗能力。因此金钗石斛最大的特点就是它一种良好的免疫调节剂。石斛是一种非常好的养生保健食材，也是一种药材，深受百姓的喜爱。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮石斛。目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
金钗石斛是兰科石斛属的草本植物。近几年来，石斛的保健作用受到越来越多的追捧，金钗石斛价格也是消费者最关心的问题。金钗石斛为常用中药之一，早在《神农本草经》中就有记载，并列为上品。有养胃生津、滋阴清热、明目的功能，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。金钗石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种，，年产量最多也只有数百斤，因而价格昂贵，每公斤在3万元至10万元左右。石斛的价格与其外观颜色有关，铁皮石斛加工成的干品，往往做成卷曲成团的是铁皮枫斗。铁皮石斛主要生长在高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中或是高大的乔木上，是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，它因表皮呈铁绿色而得名，因此铁皮石斛外观颜色看起来越铁绿色，价格自然会更高。
如何挑选石斛？学会辨别方法有助于我们挑选优质的石斛。平时我们见到的石斛枫斗都像个螺丝状，有点近似碧螺春，很多人都以为这就是它本来形状，其实这是石斛的干品，俗称枫斗。真正石斛并非长成这个样子，而是在采收下来之后除去杂质，用开水略烫后烘软，再以人手边搓边烘晒，直到叶梢搓净，干燥后，剪去部分须根，边炒边扭成螺旋形或弹簧状而成，形似古时的斗，枫斗的得名即来于此。石斛功效最强在茎，因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好。把搓成一团的石斛拉直来看，取茎和芽卷成的石斛表面金黄色有光泽，身形较为匀称且是一条过，分岔位不多，具细纵纹，质柔韧而实，断面较平坦。凑近闻，带有淡淡草甜味但不会有草腥味。入口细嚼则有回甜且带黏性，把渣子吐出来的话，好石斛的胶质很重甚至可以黏住你的指头而不掉下来。在选择枫斗的时候我们可以选择黄绿的，不要全是金黄的，甚至是看到上面明显呈开裂状，那样的枫斗是含胶量不多的。
铁皮石斛和金钗石斛都是石斛，但它们在某些方面也不尽相同，在生物碱类成分的数量和含量上就有很大差别，但就所含的相同化学成分而言，铁皮石斛的质量好于金钗石斛，铁皮石斛药效强劲些。在石斛碱的含量上，铁皮石斛少于金钗石斛，这也是金钗石斛苦，铁皮石斛不苦的原因。越苦的金钗石斛，说明石斛碱含量越高，其药用价值也越高。而铁皮石斛金糖含量比较多，所以铁皮石斛不苦，胶多，有粘性。所以才有一句话叫药用选金钗，保健选铁皮的说法。所以金钗石斛和铁皮石斛的区别主要是石斛碱的含量和多糖的含量上有区别。
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