串串香是怎么做的 在哪里有学四川口味串串香做法&&
串串香是怎么做的 在哪里有学四川口味串串香做法，广州串串香培训哪家好?正宗四川成都串串香培训，广州艺高小吃串串香培训中心，串香起源于四川成都，一盆热腾腾、香喷喷、美滋滋、辣乎乎的串串香上桌，大有“闻到串串香，神仙也跳墙”的感觉。谁也没想到这麻辣鲜烫的吃食把火锅变变样，把荤的、素的原料往竹签上一串，就串出了如今火热了十多年也没冷下来的串串香。
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串串香是一种老少皆宜的中国传统食品，是将蔬菜与肉块、鸡翅等食物用竹签串起来，放入油锅中经过高温炸熟，然后再刷上一层秘制的酱料，香气浓郁、味道辣爽&劲道，尤其是鸡翅、鸡腿等肉类串串香，外皮金黄酥脆，里面的肉质紧密扎实，口感佳。吃串串香随时可以拿着竹签直接吃，也可以用筷子将食物拨落在盘子中，&非常方便又别具风情。酱料的配方与制作方法是本中心串串香的培训重点，本中心的秘制酱料是采用数种香辛料按照严格比例搭配而成，制作出来的串串香具有香&鲜、辣爽等特点，能够让食客回味无穷、吃了还想吃。
现在很多人都想学习串串香技术，但是由于市面上的培训机构太多，大家都会产生两个问题“”串串香培训哪家好?串串香在哪里培训?“”今天小编就为大家来解答，学习串串香技术建议你到舌味厨圣坊，艺高是一家专注特色菜品研发的培训机构，专业的技术研发团队，保证串串香技术行业一流。到舌味艺高学习串串香技术可以享受厨圣坊一对一，手把手的优质教学服务。不仅这样舌味厨圣坊还提供终身免费技术升服务，随到随学，不收取任何费用!一般学习串串香技术3-7天就能学会，当然也根据个人实际情况而定，你想早点学完就自己抓紧学习，艺高随叫随到保证你学习都有厨圣坊陪同指导!
广州小吃培训的机构也很多，广州艺高专业肠粉培训中心。很多广州小吃培训机构教授的并不正宗，那么哪里可以学到正宗的呢？离广州天河客运站很近的广州艺高餐饮小吃培训学校：广东工业大学旁边，学校长期开设烹饪专业，并对外招收学习短期类烹饪培训的学员、品尝比较后再学，可随到随学，节假日照常上课，包教会，时间不限，学会为止。确保学员回家即可开店创业，实现自己的创业梦想
被转藏 : 0次
被转藏 : 0次重庆这家好吃的串串香让你过足瘾儿！
一座城，两条江，山城重庆锅头烫！
重庆的夏天必定是串串香无疑，在这些遍布大街小巷的极具特色的串串店中，哪家又是你的最爱呢？
重庆串串香作为重庆最为火热的美食之一，是非常受大家喜欢的，不管是重庆本地人还是外来人都抵挡不了它的魅力！
虽然说重庆的串串店已经是很多的了，几乎走五步就能遇到一家，然而吃串串的人却更多，一看那些排着长队吃串串的人就晓得了！
由于每个人的味觉感官不同，所以对串串的口味要求也不同，大概这就是所谓的萝卜青菜各有所爱吧，然而这些来排队吃串串的无疑都是喜欢重庆串串的，只是有的还在需找自己中意的味道！
味道好不好吃只有自己吃过才知道！
饿狼传说火锅串串是一家人气超火的，每天来这里吃串的人都非常多。
小编也亲自去体验了一番，不管是环境卫生还是菜品锅底都真心不错！
专门主打牛肉串串香香，简直把牛肉都玩坏了！
那锅底更是精髓，它的味道直接决定串串儿的味道，饿狼传说牛肉串串香独家秘制底料，红汤牛油，非常香浓，厚重而不腻口，看起就超级有食欲，吃起来也是相当的巴适。
味道好不好吃除了锅底外食材新鲜不新鲜也是影响因素之一，是不是每天新鲜选购的素菜和肉食都是能通过口感尝出来的。
香菜牛肉，是串串界的元老级菜品了，必拿菜品之一。牛肉包裹上细嫩脆脆的香菜杆，散发出独特的气息，入口紧实而又化渣，滑嫩而又不腥腻！
折耳根牛肉
折耳根也是就大家熟知的鱼腥草，和牛肉搭配也是一种新的体验，在红油锅里滚一圈蜕变之后的口感，折耳根变得绵密糯口，牛肉的麻辣和折耳根的软也是十分带感，没有任何怪味 还有降火的功效。
似乎在饿狼传说就没有牛肉不能裹的东西，荤素搭配，既有营养又有口感这口下去，值了!
麻辣爽口的牛肉和酥脆入口的毛肚也是情有独钟，在滚烫的油锅里涮一圈捞起来，辣乎乎油滋滋很有口感。
虽然说在锅底煮好的串串口感已经很好了，但是我们可以弄得更好吃。在自助调料区根据自己的口味选择加佐料，还有干油碟辣椒面和花椒面、芝麻合在一起，特别香。
“汗滴汇流水，肝肠如火河”这大概就是吃重庆串串的真实写照了，咱重庆人吃串串就是吃的这个酣畅淋漓，吃的就是个爽快！
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麻辣有约是重庆一家正宗的老重庆火锅串串味道，推陈出新，深受年轻人的喜爱。
饿狼传说火锅串串加盟
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本帖最后由 q@lU9LvyRl 于 15-11-19 14:30 编辑
我办公室的一位朋友是一个吃货，十足的吃货为了吃一碗冰粉，可以从西门跑到东门，哪个卡卡角角有啥子东西他都晓得
他经常还说，成都人长得美，全靠一张会吃的嘴
我们都很佩服他这种吃货的精神
前几天，他带我们去北门吃了一家串串，又一次惊叹了
那么偏的地方，他还找得到。位置是不好找，但是这家串串又便宜又好吃，老板也很好，一个阳光大男孩
名字叫做草帽提撸串串
简单的装修，木头凳子都有街边摊的感觉
开放式厨房，360度全方位无死角，能够看到整个操作过程，我说这句话，我都想笑
主要是因为店面比较小，里面都放菜了，所以把锅和调料都搬到门口来煮了哈哈
门口的这个蘸酱看着多巴适的，问了老板，才晓得这个是用来蘸脑花的双椒酱
看起来多安逸的，而且我也非常喜欢吃脑花，就点了一份脑花
进去拿菜了，菜品和一般传串串店里面的菜品差不多，不过看起来很新鲜
他家的串串不管荤素都是3毛3一根，还是很便宜的
进门就看到写了现榨饮料，免费续杯
我们都在想，5元的饮料有好好喝嗦，而且还是现榨的，外面现榨的一般都要10元以上呢
我们问了老板，说的有现榨紫薯汁和现榨的橙汁
紫薯汁可以是热的，什么，这么安逸，我们几个女生要的热的紫薯汁，他一个人要的橙汁
端上来，真不敢相信，这么大一杯，端在手上暖暖和和的，冬天特别适合喝热饮呢
喝在肚子里，暖暖的，而且是真的纯紫薯哦，新鲜的紫薯压榨的，没有任何添加
不像有些店用的紫薯粉，他家的这个紫薯汁一尝就晓得是新鲜紫薯，甘甜甘甜的
看到没有，还很浓稠呢，喝了一杯还不够，我又点了一杯
外面的紫薯都要卖两三元一斤，老板真的很大气，一杯只卖5元，而且续杯还免费
在等串串冒好的时候，我们又点了其他的菜品
韩式泡凤爪，10元一份
请原谅我在外面吃饭吃得少，韩式泡凤爪我还是第一次吃到
凤爪处理得很干净，煮得软硬适中，不是太软，吃起来有一些嚼劲
老板很舍得放料，上面满满的韩式辣酱，稍微有点儿辣，作为开胃菜刚好
可以唤醒自己的胃，我是吃了才感觉自己好饿
火锅粉，7元
比冒菜还便宜的火锅粉，我怕辣，我吃了点点，大家辣得呼唲嗨呦的，还一个劲儿地说好吃好吃呢
双椒脑花，10元一份
脑花里面的料之足，有花生米米，玉米粒，香菜，香葱，料足得都把脑花盖住了
不过这真的是一碗脑花呀。放了花生米和玉米的脑花，每吃一口都有别样的惊喜
我特别喜欢吃里面的花生米，吃完了一份脑花之后，我还厚起脸皮自己去舀了几勺花生米到这个小碗碗里面
人家老板说了，没事，没事，喜欢你就舀来吃嘛。。哈哈，开放式厨房就是好，老板就是好
我要了一个干碟子，吃串串我是第一次吃干碟子的，我只是看着那个黄豆面面很安逸，想尝一下
我们的串串烫好啦，端上来，好大一盆子
食肉者的我们，抓了好多嘎嘎过来
老板端上来的时候，就给我们说，把签签上面的肉撸下来，把菜泡到汤汤里面味道更好
哦，是这样的嗦，难怪不得叫做提撸串串哦
撸下来的串串，泡到油汤汤里面，更加有味道呢
料很香，很浓厚
放到碗里面，蘸着干碟子，巴巴适适咧，黄豆面面很细腻，辣椒很香
我们后面又捡了一些菜
我换了一个油碟子，本身就吃不得辣的人，还偏偏要去吃干碟子
换了油碟子，果然轻松多了，哈哈，刚刚干碟子吃得我辣乎乎的，紫薯汁都喝了两大杯
折耳根是小捆小捆的，朱德刚合适，粉粉嫩嫩的
广味小香肠肉很丰富，没有太多的淀粉。我在拍照的过程中，他们就把小香肠夹完了，好快
排骨很嫩，很入味
我们在吃的时候，还不断有客人来。生意往往是跟味道成正比的
他家人气真的很旺呢，我们都在担心他家坐不到。我们还给老板建议，旁边过道那儿不是可以放桌子么
我们简直太多管闲事了，哈哈。结果老板说，旁边有车子经过，不方便呢。。。呵呵哒
要去这家串串的，可以早点儿去哈，人比较多呢
老板相当热情，相当开朗，帅气阳光的一个男生，在他那儿吃饭，都是愉快的
因为他一个劲儿的笑，有啥子不开心的事情，看到他，心情都好很多呢
小是小，味道好，价格公道，确实值得去呢
我们那天6个人去，吃了好多好多肉，总共才吃了220元，简直是吃撑了的
店名：草帽提撸串串
地址：金牛区泰宏路118号附16号
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本帖最后由 敏敏儿YES 于 15-11-19 14:24 编辑
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吃串串 最喜欢吃牛肉了
吃串串最喜欢吃牛肉了 布丁小乖 发表于15-11-19 14:26　嗯呀，我也喜欢牛肉，喜欢肥肠，喜欢脑花，喜欢小香肠，郡花，喜欢肉，哈哈
& & & & 我不喜欢我喜欢的人喜欢我不喜欢的人！
其实离我家不远。。。
嗯呀，我也喜欢牛肉，喜欢肥肠，喜欢脑花，喜欢小香肠，郡花，喜欢肉，哈哈 敏敏儿YES 发表于15-11-19 14:29　我吃串串主打牛肉
简直要不得，已经勾起我想吃串串的蛔虫了
& & & & 忍不住化身一条固执的鱼，逆着洋流独自游到底。
肚子饿(?_?)
看起来很巴适哦，就是离得有点远了。有机会去尝尝
远了点，不然去吃吃看
好运降到我身上吧，阿门！！！！&于& 08:36:50
重庆美食如此多娇，令无数帅哥美女竞折腰。百菜百味，吃喝玩乐样样来，一说到好吃，很多人脑海里都会浮现出，各式各样的美食街，繁华的商圈，悠远的古镇..................南坪什么好吃的，今儿吃妹儿就来探索探索，听说南坪五小区这家串串香味道超级不错，汇聚了麻、辣、鲜、香的正宗重庆味道，深受好吃狗的喜爱，实在没有理由不来这里——签友牛肉串串香
欣然前往五小区，车站前行2分钟就到了，厅堂简洁明亮，装修设计辣眼睛，干净整洁、时尚活力的环境，左边就是一面花墙，十足的浪漫气息，十分亮眼，吸人眼球，拍照的绝佳好地。
　服务员都穿着带有签友标识的衣服——签友你好，让顾客放松亲切。
　　红汤的麻辣翻滚得四处张扬。伴着热气腾腾的串串香缭绕，爱死这销魂的重庆味道。
　　锅底煮沸，麻辣味四溢的时候就可以放菜下去了。肉类可以多煮一会，让鲜肉的美味配合锅底的麻辣，美味更极致。蔬菜比较吸油，略烫的蔬菜过虑一下油，也是美食极品。土豆、苕粉条、藕片当属火锅串串的必点之物，土豆的绵软，藕片的酥翠，常常成为挂念的美食。
　　薄荷牛肉别有一番风味，不仅吃得到牛肉的香，红汤锅底的麻辣又带着薄荷本身的清香，
　　巴掌牛肝：鸡蛋混合着的牛肝，没有腥膻味，嫩滑爽口，再蘸上秘制蘸料，巴适得板!
毛肚在沸水里七上八下”，在滚烫的油锅里涮一圈捞起来，辣乎乎油滋滋很有口感。举箸之前，串串香的香辣和美味荡然于舌尖的记忆。还没下肚，口水早就耐不住的往下咽。
简直就是无辣不欢，这滋味，真是香啊，味道就是这么巴适！和三五好友，举杯重庆啤酒，开怀畅饮，聊天，来签友体体验不一样的麻辣鲜香之味。
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