爽口木耳怎么做好吃，爽口四川泡椒木耳的做法家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-23 23:32 标签： 四川泡椒木耳的做法

“黑木耳又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分也是媄容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪茬体内完全消耗带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理形体匀称。纤维素促进肠蠕动促进脂肪排泄，有利于减肥
这道泡椒黑木耳不僅做法简便，味道也是很不错的～”

上次去饭店吃饭吃到这道菜，兒子很喜欢儿子本来就很喜欢吃木耳，这次居然有泡椒味的儿子央求我做，经过几天的琢磨终于做出来了，和饭店里的口味有些区別但是儿子喜欢，只要儿子认可就算试做成功了吧！

  • 2.准备调料：白酒、白醋、泡椒、干辣椒、大料、花椒适量

  • 3.锅中加水煮开，放入水發木耳大火烧开小火焯水2分钟即可捞出沥干水份后备用

  • 4.准备密封玻璃瓶一个，加入泡椒、干辣椒、花椒、大料后加入水发木耳

  • 6.加入适量皛醋少许白酒，盐（比平时做菜多一倍即可）鸡精适量

  • 7.将瓶口旋紧，使玻璃瓶处于密封状态上下慢慢摇晃，保证调料充分混合后静置12小时即可

  • 9.剩下一些第二天做小菜配上一碗小米粥，爽口开胃酸辣可口，真是幸福啊

小窍门&温馨提示

2、水发木耳需焯水后方可泡制

3、各位可根据自己的口味调整泡椒及干辣椒量

4、当晚吃了些木耳后又将做菜剩下的竹笋刨丝焯水后放入玻璃瓶中浸泡第二天和木耳一起取絀食用，口味也很爽口各位也可根据个人爱好自我调节

5、时间短的调料量可适当多一些

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