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1、先把杂粮米预先泡2-3小时 然后倒入电饭煲煮水适当少放一些 。2、西兰花胡萝卜切大块用开水焯一下然后捞出锅切成细丁。洋葱也切成丁3、热锅,倒入黑芝麻爆香装出。倒些许麻油把步骤2倒入锅中翻炒,加入食盐五香粉调味4、米饭装出锅加少许醋拌匀,拌入炒好的芝麻拌叺剪碎的日式梅肉,加入步骤3炒好的菜丁把海苔片拿出捏碎拌入米饭。5、取一次性手套或是食品袋套在手上捏饭团?6、贴上海苔片
第┅次捏 形状有点丑 不好意思
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烤饭团用的甜酱油没钱自制洛~其实喜欢亲力亲为吃到嘴里的幸福感。
水量和平时煮饭差不多一般晚上睡前泡上预约明早开饭。
锅里倒油煎熟肉饼和红萝卜打一个鸡蛋摊开成蛋饼切丝。我的肉饼有咸味所以没加盐调味洳果用肉沫,煎熟加盐糖料酒蚝油鸡精调味
米饭中间加鸡蛋、红萝卜、肉沫、肉松捏成饭团,两面刷上甜酱油一定要捏紧实。可以手沾盐水再捏
在外面裹上面包糠烤起来更好吃,180度10分钟建议烤箱铺油纸,这样不粘我尝试平底锅不容易操作,建议烤箱还有翻面再烤一次。
甜酱油~可以按我的配比做也可以淘宝买。 肉馅饼可以用肉沫或者都不放单单一个饭团刷甜酱油直接烤,味道也不错的!