三伏天如何养生 多吃10种滋补春天吃什么食物滋补

三伏天如何养生 7类人最需要三伏天养生
09:04来源:99健康网
  中医主张&以通为用,以通为补&,疏通六腑,畅达气机,升清降浊。所以一年当中,在夏至、入秋之前,都不宜过补。三伏天应以饮食调养为主。医生建议,夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。
  此外,夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,如果过食肥甘腻补之物,则致损胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。中医把人的体质分为七类:平和质、痰湿质、阳虚质、气虚质、阴虚质、湿热质、阳热质等,不同的体质应该有不同的养生方法。
  1、气虚质
  此类人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动。气虚者应以补益脾肺为主,更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物,如山药、龙眼肉、莲子等。
  2、湿热质
  此类人肤色多偏黄,有&浊&而不清爽之感。调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。
  3、阳热质
  此类人体格壮实、面色红润、声高气粗。调养应以生津养阴为主。饮食上宜多食水果蔬菜,尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。
  4、平和质
  此类人胖瘦匀称、健壮有力、目光有神、精力充沛。其养生原则是协调阴阳,畅通气血,促进代谢。在饮食上没有品种上的禁忌。
  5、痰湿质
  此类人多腰腹部肥满,肢体沉重倦担调养应以疏肝理气为主。饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物,如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。
  6、阳虚质
  此类人怕冷,肢体不温,经常感到背部和膝关节以下寒冷。阳虚质的人应以温补脾肾、运动健身为主。宜食温热的食物,比如荔枝、龙眼、羊肉等。
  7、阴虚质
  多为瘦小或瘦长体形的人,此类人怕热、手足心热、皮肤偏干或偏油。养生原则是养阴降火、镇静安神,以饮食调理、心神调养为主。饮食上,不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物。宜食清润之物,如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等。
  三伏天怎样养生
  1、热水泡脚
  很多人在进入伏天后,会感到四肢乏力、全身发困、浑身酸困、汗出过多而黏腻不爽,有时候吃东西也感觉没有胃口,吃下去难以消化,整天肚子胀胀的。造成这一切的根本原因就是湿邪,而对付湿邪的一个很好的办法就是用热水泡脚。
  进入伏天后,大部分人就会把热水泡脚这个好习惯给忽略了。其实天气越热,湿邪越重,热水泡脚就显得更有必要。伏天阳气最盛,热水泡脚可以通过刺激足阳明胃经、足太阳膀胱经等足部的六条经络,起到健脾、除湿、通经、利水的作用。
  对于大部分人,伏天用40℃左右的热水泡脚就可以。出现四肢乏力、发困、食欲减退的人,可以在热水中加上威灵仙(祛湿)20克、苍术(通经)15克、白术(健脾)15克,效果会更好。
  2、吃丝瓜
  伏天吃丝瓜赛人参,这是因为丝瓜里边含有人参所含的成分&&皂甙,非常适合伏天食用,解暑防燥。新买来翠绿的丝瓜,无论是做清汤,还是做排骨、鸡汤,都能除油解腻,令人胃口大开。天热的时候,凉拌丝瓜最好。选颜色深、有光泽的嫩棱子丝瓜,去皮,切条。做凉拌丝瓜不用酱油、醋和味精,只用少许盐和香油,这样才能突出丝瓜的原味。入口凉丝丝的,嫩脆多汁、满口清香。
  3、喝羊肉汤
  很多人认为,牛羊肉仅是冬天进补的佳品,在夏天吃容易上火。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜表示,实际上这种观点是对牛羊肉滋补性的一个认识误区。中国养生讲究&三因原则&(即因时制宜、因地制宜、因人制宜),无论食物、药物的使用,关键是在于针对体质、气候、地域来受用的。
  伏天吃牛羊肉、喝羊肉汤,强身健体,滋阴补气。因此,也有&伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方&的说法。此外,夏季吃牛羊肉对补充营养非常必要,吃点性温和的牛羊肉,不但能够补充丰富的营养,还能以热制热,将冬春之毒与湿气通过排汗、排毒驱除。
  4、开空调26℃适宜
  夏天患呼吸系统疾病的人越来越多,这与人们长时间呆在空调房内有关。鼻塞、流涕、头痛、失眠、内分泌失调等都是所谓的空调病的典型症状。空调致病的最主要的原因之一是室内外温差过大,虽然人体有一定的体温调节能力,但这个能力是有极限的。从火热的室外一下子进入阴凉的室内,人体自身很难迅速调整,会产生一系列不适的反应,表现为头晕、易倦、全身不适、精神不振及免疫功能下降等。
  专家建议,室内外温差不应太大,一般在8℃至10℃左右。夏天虽然可能出现38℃以上的高温天气,但是一天中大多数时间的温度都在35℃以下,所以26℃左右的室内温度是比较合适的。而且一般开空调两三个小时后就应该开开窗户透透气,大约半个小时左右。
  5、喝冰粥
  (1)荷叶绿豆粥
  这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效,老少皆宜,特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用。荷叶绿豆粥以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料,做法是:绿豆用水泡发后,另用水将绿豆煮开花,制成绿豆汤;粳米煮成稠粥,半熟时加入绿豆汤、冰糖,搅拌均匀,一起煮开;粥熟后,取荷叶1张,趁热盖在粥面上,待粥变凉并呈淡绿色,即可食用。
  (2)水果冰粥
  在众多食物中,水果是最具美容养颜作用的,而夏季本身就是水果生产的旺季,苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥&&这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用。
  制作香蕉刺梨冰粥的方法是:香蕉去皮,切成丁块,刺梨捣烂去渣,或刺梨煮汁去渣,加入煮开的米粥里,再加入红豆粉、冰糖,制熟晾凉食用。(精彩推荐:家庭医生在线)
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Copyright&(闽ICP号-3)【生活资讯】三伏天如何养生?
三伏天如何养生?
今天开始进入初伏。俗话说“小暑不算热,大暑三伏天”,民间百姓说的“苦夏”也就在此时。三伏天的“伏”,表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。三伏是指初伏、中伏和末伏。
2015年三伏天是从公历日(农历2015年五月廿八)开始,末伏最后一天是8月21日,共40天。三伏天,通常是一年中气温最高,且潮湿闷热的日子。
这段时间,人的抵抗力会下降,如果平时体质就比较弱,容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、逐渐消瘦等现象,严重者还会低热、头晕、胸闷、恶心、汗出不畅,但这也恰恰是养生的最佳时间段。
三伏天如何养生?下面小编教你一些方法:
1、外出防晒防中暑
预防中暑是大家首先想到的问题。当最高气温超过30摄氏度时,人要减少运动量,不要长时间在烈日下暴晒,并保持充足的饮水。三伏天最好避开中午出门,减少中暑的几率,同时,身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。
一般来说,上午十点到下午三四点,紫外线指数最高,容易中暑,大家最好在此期间减少户外活动。要外出的话,要做好相应的防暑措施,如打遮阳伞戴遮阳帽、戴太阳镜、涂防晒霜。可以多喝些淡盐水和绿豆汤,消暑又补充水分。
若自己或亲友出现头昏眼花、胸闷、恶心等中暑先兆,应立即离开高温环境,去阴凉处。喝清凉饮料,必要时可在头部、腋下或腹股沟处放冰袋或洒凉水。若出现血压降低、虚脱等症状需及时就医。
2、运动选好时选对法
虽然说有“冬练三九、夏练三伏”的老话,但对于老年人来说,可别追求“练三伏”,大热天里运动时如果不注意很容易发生意外,最好以散步、太极拳等舒缓运动为主。在伏天里健身运动一定要注意补水,如果补水不及时,可因缺水引起的血流过缓导致心梗、缺血性中风等急重症。补水应该选择温开水,不要因为天热就喝很凉的水。
同时,虽然伏天很热,但是清晨的气温还是很低,而且这段时间空气并不好,所以不建议在清晨运动,并且要避免11时至16时这段温度最高的时期运动。还需注意的是,不要在空调房内运动。
运动后,大汗淋漓一定不要立刻洗澡尤其是洗冷水澡,因为突然的冷刺激会导致血管的痉挛,引起意外。正确的做法是,运动后先休息十多分钟,待身体的汗自然蒸发后,体力有所缓解后再洗澡。
三伏天如何养生?还有几个养生要点要注意,下面小编为您介绍。
3、夏季养生莫贪凉
目前正值三伏天,吃冰棍、喝冷饮让人觉得最为过瘾。但从养生的角度看,在炎炎夏日不吃寒凉的食物是对身体有益的,最好吃跟自己体温接近的食物,不要为了贪图一时凉快吃一些冰镇食物,并且可以多喝一些姜茶,有助于散寒发汗,补充阳气。同时,喝些热水、热茶,适当出出汗,可达到中医所说的发汗解表功能,起到透里疏通、清热的作用。
所以三伏天应该避免贪凉,适度使用空调和风扇,在工作场合中,适当调高空调温度,千万不可对着空调或风扇直吹。最好常备一件长袖衣,随外界环境随时加减衣服。
此外,三伏天肌肤腠理开泄,如果泡泡温泉,可使水中的矿物质经过穴位经络有效深入皮肤,通过经络气血直达身体深处,与三伏天针灸有异曲同工之妙。如果觉得泡温泉有些大费周章,那晚上热水泡泡脚,也对身体十分有利。
4、食物清淡能养生
在食物“补养”方面,因为三伏天天气炎热,出汗甚多,加上昼长夜短,睡眠时间相对较少,因此能量消耗甚大,需要有合理的饮食来支持,这就是通常所说的“补养”。这时节不适合吃得过于荤腥油腻,对于一般的人,三分荤七分素比较合理。
在伏天里应多吃苦味食物,如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品。
同时,炎热的三伏天还容易导致人火气上升,表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、易失眠等。因此,“去火”也是三伏天养生的必备功课。去火的食物,上佳选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物,同时牛奶营养全,可以温脾、补水、滋阴、解热毒,也是三伏天养生“去火”之良品。
5、谨防“情绪中暑”
很多人到三伏天就会出现各种情绪问题:心烦、焦躁、易怒。夏属火,与心对应,很多人出现脾气暴躁、心烦失眠等症状,都是因为心火太旺的原因,夏季气温高,易使人烦躁、怠倦,因此三伏天除了防中暑外,更要谨防情绪中暑。
那么,怎样预防情绪中暑呢?建议保持心情舒畅,重视心神的调养,是预防情绪中暑的关键。在三伏天多安心静养,不要遇到一些小事就急躁,一旦出现“情绪中暑”,建议闭上双眼深呼吸,以缓解自己不安的情绪。
造成“情绪中暑”的内因,归根结底,还是人体对环境的适应性差。因此,在炎热的高温环境中,应尽可能地增加休息时间,并注意饮食调整,增加营养,重视夏季的养生之道。
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伏天养生八个重点,人人都要看
导读   其实很多“病根儿”都是三伏天落下的。俗话说,“进入小暑,上蒸下煮!”,外加上入伏后,高温、高热、高湿的 “桑拿天”将...
  其实很多“病根儿”都是三伏天落下的。俗话说,“进入小暑,上蒸下煮!”,外加上入伏后,高温、高热、高湿的 “桑拿天”将频繁出现,热浪袭人,酷暑难耐,各类健康问题也接踵而来,比如中暑、心血管疾病、心衰等。  三伏天本身很炎热,外加我们身体出汗多,消耗大,很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。如果不通过膳食进行调整,吃的不对,很容易导致免疫力降低,引起疾病。  伏天养生八个重点  一养气  暑天容易伤气,这将导致体力、元气不足,机体功能下降。所以夏令养生尤其要注意“养气”,以防到了冬天阳气不足。  西洋参泡茶  夏天最好的补气药是西洋参,这是人参中唯一一个不上火、不伤阴的参,即便有阴虚、口干口渴的问题,西洋参也照样适用。  因为它是气阴双补的,特别是汗出过多,人觉得很疲惫、心慌的时候,适合用西洋参泡茶饮,对苦夏者很有利。  黄鳝  入伏的鳝鱼最为滋补,中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。  二养心  夏季宜注重护心养心。夏天出汗多,伤心阴、耗心阳,是心脏最累的季节,人五脏之中的心与夏相应,故夏季人们当以养心为主。有心脏病史的朋友们尤其要提高警惕。  常吃红色食物  国家高级营养师李永华介绍:中医认为,夏季养心,而心最喜欢的是红色,所以,夏季宜多吃红色食物。  比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等,其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效。  三健脾  夏天没胃口、没有食欲是不少人的通病。脾胃为后天之本,吃不好就会引发很多问题。  陈皮茶  【食材及做法】  可以在药店买制好的陈皮,每次取 10 克、冰糖适量,用开水浸泡后代茶饮。  【功效】  这道橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效,适用于暑天肚子胀气、消化不好,或者吃饭没胃口时饮用。  山药玉米糊  【食材及做法】  买点玉米粉和山药粉,然后按 3:1 的比例煮成糊状,食用后对脾胃很好。  【功效】  玉米属于平补的食物,无论是哪种体质的人,都可以适当吃一些。玉米可调中健胃、益肺宁心,夏天很多人食欲不好,经常吃点玉米很好。  四祛湿  夏天多暑多湿,人往往感到头重脑疼,则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。  暑湿之气乘虚而入,老人、儿童和体虚气弱者很容易心气亏耗,出现中暑症状。  冬瓜莲子粥  【食材及做法】  冬瓜 100 克,莲子 80 克,水适量。冬瓜洗净去瓤,切成小块,莲子洗净,同煮成粥。  赤小豆薏米粥  【食材及做法】  赤小豆 50 克,薏米 50 克,水适量。将赤小豆、薏米用水浸泡 2 小时左右,同煮成粥。  五解暑  三伏天温度高、湿气重,解暑祛湿不可少。  豆蔻煮水  【食材及做法】  将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁,煮好的豆蔻水不但非常清香,而且口感甘甜,是一款清凉解暑,又不损伤脾胃的好饮品,三伏天里可以适当喝一些。  【功效】  豆蔻发散郁热、祛湿的作用不错。夏季炎热,贪食瓜果冷饮,容易损伤脾胃阳气,豆蔻性温,归脾、胃经,有温脾胃阳气的作用。  香荷饮  【食材及做法】  取香薷 10 克,荷叶 10 克(或鲜荷叶 30 克),陈皮 10 克,薄荷 5 克,先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮 30 分钟,再加入薄荷煮5分钟即可,服用时可加适量白糖调味,代茶饮。  【功效】  具有消暑理气、祛湿解表的功效。  六清火  夏天与“心”相应,人到夏天都上“心火”,而这也是对身体最大的消耗。这个心火有时会导致口疮、心烦、失眠等病症。  莲子心  【食材及做法】  如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮,可以用莲子心 20 颗,也可以加上绿茶,用开水冲泡后饮用。  【功效】  伏天养生必备莲子芯,就是莲子中间的绿芯,能清热去火,主要清的是心火。  七清热解毒  夏季容易使人热毒过盛,养生最重要的一点便是清热解毒。  绿豆汤  【食材及做法】  如果要喝绿豆汤,煮的时间就应加长,以 30 分钟到 1 小时为宜,豆子煮烂到开花,汤变得浑浊,喝起来有沙沙的感觉,这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。  【功效】  绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效,对于轻度中暑、头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的作用。  八安眠  夏天昼长夜短,且夜间温度也较高,导致一些人夜间休息得不好。根据中医的说法,如此“阴阳失衡”,会加大心血管疾病的发作风险,如高血压患者易血压升高,心绞痛患者发作频率提高。  蜜汁藕  【食材及做法】  将鲜藕用小火煨烂后,切片后加适量蜂蜜当凉菜吃,暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。  【功效】  很多地区有暑天吃蜜汁藕的习惯,有清热、养血和除烦的多重功效。
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三伏天可以进补吗 选对食物很重要
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三伏天可以进补吗?三伏天天气十分炎热,很多人认为在三伏天不宜进补,会加重身体的火气,其实,只要方法得当,三伏天也是可以进补的,下面就来看看吧。
三伏天可以进补吗
三伏天可以进补,但最好是清补。炎热的夏季,万物生长最为旺盛,人体的新陈代谢速度也达到了一年中的顶点,大量的营养物质与能量被消耗。此时通过进补补充机体损耗营养,供给机体正常需要,对于人体的健康十分重要。民间素有一些不错的食补方法,如伏天喝汤补养气血虚弱,吃鳝补虚损、除风湿等。夏季选择正确的进补方式,可以起到强身健体、安然度夏的作用。
中医进补有‘温补’、‘清补’等不同方法,分别适合不同的体质和季节。在炎热的夏季,适合‘清补’,以清热化湿、清心补脾为主。相反,如果食用滋腻温热的滋补品,如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等,会使人的内火加剧,相当于“火上加油”,对身体反而有害。
三伏天适合进补的中药材
1、西洋参:性凉味甘,不热不燥,泡水喝能扶正气、降虚火、生津液、除烦倦,非常适宜气阴两虚有热的人在盛夏饮用。
食用方法:取西洋参切片或参须3克,用沸水冲泡,闷5分钟,然后当茶反复饮至无味。
2、太子参:可补气生津,对脾虚食少、倦怠乏力、津亏口渴等症有很好的缓解作用。太子参的效率比人参、党参、西洋参等弱,但药性十分平稳,副作用小,适合体虚又受不住滋养药物大补的人。
食用方法:煮汤。
3、黄芪:黄芪有补气固表、利水退肿的效果,可用于改善出、气虚无力、肢体疲倦等症。
食用方法:将黄芪洗净后泡开水喝,或是将黄芪通过中药的“三煎三煮”方法熬成药汁,用药汁加大米煮做成黄芪粥。
4、:具有补中益气、强筋健脾的滋补功效,能很好地调节虚弱的脾胃。
食用方法:煮山药粥。可将山药加大枣、和粳米、糯米各半熬成。山药、大枣均可健脾益气,能有效对抗夏季因酷暑而造成的降低。
5、莲子:有助于补脾益胃,养心安神。需注意的是,莲子芯性寒味涩,阴虚内热、年老体弱者不宜多食。
食用方法:把莲子去芯与芡实、荷叶一起做成莲子芡实荷叶粥,十分适合夏季滋养五脏用。
6、芡实:补脾益胃,芡实分生用和炒用,生芡实以为主,而炒芡实以健脾开胃为主。
食用方法:做成甜品或粥。芡实的最佳搭配有银耳、莲子、山药、白扁豆等,吃芡实要细嚼慢咽,一次不要吃太多。
三伏天进补的食谱推荐
1、海参煲鸡汤
做法:海参500克,鸡胸脯肉500克,火腿50克,胡萝卜300克、葱、姜、各适量。将鸡肉洗净切块,海参洗净备用。锅内放适量水,放入鸡肉、火腿、胡萝卜、葱花、姜末,煲炖2小时后再放入海参煲炖,加调味品食用。
功效:有滋阳、、健脾、润燥的功效。
2、大枣黄芪汤
做法:取生黄芪15克,大枣5枚。将黄芪和大枣洗净,放入砂锅内,加两碗清水,盖上锅盖,先大火烧开,再转小火煮半小时,弃渣喝汤。
功效:黄芪性偏温,补气升阳,易于助火,有阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用。
3、山药莲子煲脊骨
做法:脊骨洗净焯水,铁棍山药去皮洗净切小块,莲子冲洗干净,葱切段、姜拍散,砂煲水烧开后,放入处理好的所有材料,大火煮开后调小火,煲1.5-2小时,关火前捞出葱段,加少量盐调味即可。
功效:健脾,适合脾胃虚弱的人食用。

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