隔水炖锅保温黑胡椒酱2小时后会怎么样

实在买不到黑椒酱网上其他酱汁做法的材料不家常,于是自己瞎做了一份发现竟然挺好吃,要求不高的可以这么做

黑胡椒牛排酱汁黑胡椒酱的做法  

  1. 把洋葱切碎大蒜切碎,不要混在一起因为要分开下锅

  2. 空锅大火烧热以后,放入少量的油等待两三秒,油温不是很高的时候关到最小火,放入大蒜末让大蒜末慢慢炸到变软,略微变色就可以了

  3. 然后放入洋葱还是最小火,轻轻小幅度不断翻炒炒到洋葱变软就差不多了。

  4. 放入蚝油和番茄酱这个看个人口味了,喜欢偏酸甜一点就番茄酱多放些喜欢咸鲜的就蚝油多放些。蚝油番茄酱比例大概是1:1加入黑胡椒粉,一点點糖(一点即可千万别多)。翻炒几秒以后加入少量清水,烧开之后可以尝一尝,根据个人咸淡口味加盐味道差不多了就加生粉。生粉一加马上就变成糊状的汁了几秒后,搅拌均匀冒着小泡就可以关火了

里面所有东西的量都可根据个人口味改变,生粉多了会很稠个人建议稍微少放些。

参照这个菜谱大家做出 35 作品

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