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棕子里面放什么好吃？
到了端午节的时候，各个地方的人都会包来吃，这已经成为中国非常有特色的民间文化，大家都知道在端午节吃粽子的来历，因为不同地方的人口味不一样，所以人们在包粽子的时候，会在里面加入自己喜欢的馅，因此包出来的粽子口味截然不同，那么包粽子的时候一般在里面放什么呢？
棕子里面放什么好吃？
做法和准备：
A、5斤香，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、3个小时（期间挠1至2次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
B、2斤去皮，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。
C、2斤半肥瘦（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香），把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精、（）、料酒、片、1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
D、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
E、把棉线剪若干条，每条长约20cm。腿上（膝盖处）放一条毛巾以备弄湿衣物。
F、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填123克米盖住绿豆。
G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
H、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
红枣粽子准备和做法：
弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。最大差别：枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒，然后与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖
绿豆鸭蛋粽
糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
洗净后泡3个小时左右就可以了。
用料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。
做法：1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。
2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。
3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。
4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。
正宗金牌裹蒸粽
用料：1、糯米500克、干1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干1张、干竹叶6片、干碱草2条。
2.黄1粒、胡椒粉少许、30克、、约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。
做法：1.将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。
2.将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。
3、将荷叶对撕，粗面朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上。
4、将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。5、用水煮粽子四小时即可上桌。
1、糯米洗净后泡3个小时
2、粽叶用热水烫过洗净沥干
3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味
4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。
5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
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微信扫一扫“粽”有一款满足你：分析各种粽子口味，发现你的最爱“粽”有一款满足你：分析各种粽子口味，发现你的最爱大河网食全食美百家号转载自百家号作者：网游怪人粽子美味，端午铭记对于广大吃货来说，好东西总是放在最后，在介绍今天的主角之前，有必要为大家科普一下粽子的由来：传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船在江上来回打捞他的尸身。为了不让屈原的身体被鱼龙虾蟹吃，人们纷纷往江里扔饭团、倒雄黄酒。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗。纪念屈原说在所有民间传说中流传最广，影响最深，谭绍兵学者对这一说法进行了一系列论证。 黄榴丹也认为虽说法众多，但纪念屈原说仍占主流地位。对于美食我们不能“迁就”在网上关注了一个作家，定居在加拿大，她在微博上发过一条微博“作为一个资深吃货，在郊区小镇发现了一家极好的咖啡店，自从在它家喝过一次之后，我就爱上了它家的咖啡，从此乘车两小时只为喝一杯现煮的咖啡，然后再搭两个小时的车回来，整整半年的时刻，每周跑一次，其他咖啡都不碰。”这种美食的“不迁就”，想要什么就去拥有什么的痛快活法，应该是每个人都想活成的姿态吧!对于我来说，我不能迁就的也是美食。对口的美食是极大的享受，甚至有消除日子烦恼的功能。即将到来的端午节，我就不会让自己的味觉“迁就”。好了，接下来该引出今天的主角了，大家都知道粽子的口味许多，派系也五花八门。要想找到自己钟情的一款，就先从粽子的派系了解一下吧。粽子派系也是极端风趣的，以南北方为界，构成自己鲜明的口味特征。北方的粽子以北京派为代表，个头较大。大多数是糯米粽，多以红枣、豆沙为馅，少量也选用果脯为馅，所以北京粽子味道属甜系。南方粽子代表种类是广东派，个头较小，外形别致，状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、花生、五花肉及莲子，丰厚资料充盈了口感的满足。口味大多偏咸系。甜系和咸系粽子我都能够承受。问题在于甜的要甜而不腻、咸的也要咸的恰当优点。只有这样，男女老少才能都满意，满足广大消费者的口味要说小编特别满意的口味那一定是蛋黄粽非它莫属了。粽子要好吃，用料必定要讲究。蛋黄粽的口感愈加的细腻，与绿豆、火腿肠、猪肉等原料相搭配。素粽子里也能吃出肉来。粽子好吃的另外一个标准就是香。咸鸭蛋黄用自然发酵带来的醇香鲜美，简直让人无法思考!“萝卜青菜各有所爱”假如你不喜爱蛋黄粽，那也没有关系。小编再为你介绍几种大众粽子口味：经典肉粽：选用新鲜经典肉粽：选用新鲜大块瘦肉为馅，爱吃肉肉的你就不必忧虑啦。金丝枣粽：没错就是富含维生素、蛋白质的大红金丝枣为馅，不仅甜甜蜜蜜，还养分健康。红袍豆沙粽：包子要吃豆沙馅、面包要吃豆沙馅、雪糕要吃豆沙味的小伙伴，那红袍豆沙粽就必定是你不能错失的挑选了。想念红豆粽：王维的一首《想念》，让红豆都附上了浪漫的气味，所以红豆馅的粽子买来送女朋友是没有错的啦，当然是在女朋友不厌烦红豆的前提下啊。假如甜的和咸的口味你都不太喜爱，那么还有清淡健康的杂粮粽和香糯白米粽等你来挑选，总有一款你不迁就的爱。粽子除了口感极佳以外，其中的营养价值更是不容小嘘：棕叶：一般是包裹粽子“外在”所需的原料，粽叶是理所当然的主角，还有荷叶、假黄梨叶和竹叶，3 种可供选择。荷叶清香，能降血压和泻水；假黄梨叶有去外感和清凉的功效，竹叶则能清热和消暑。如果有兴趣在家自己做的话也必须了解其中的原料：花生：含蛋白质，维他命B和维他命E，但含油量高，多吃易肥胖。　　咸蛋黄：营养价值相当高，含丰富蛋白质、维他命B2；其胆固醇含量相当高，估计约含280至300毫克的胆固醇。咸蛋黄虽可降火，却属腌制食物，盐分过高，会影响心脏机能，故不宜多吃。　　糯米：糯米跟稻米的营养价值基本上是一样的，含丰富淀粉质和维他命B，只不过糯米粘性较高，较难消化。然而，少量糯米能补益内脏和暖胃，适合寒底的人食用，多吃有碍消化和血气运行。　　绿豆和红豆：绿豆和红豆含高蛋白质、淀粉质，矿铁物质、磷、锌、镁、钙和钾质，但不含脂肪。绿豆清热解毒和凉血，多吃太寒凉，红豆有助脾胃和消化。总归一句话：用好料做好粽才是一份健康有营养的日常美食今天小编就分享到这了，不管是自己做还是在超市选择都有别样的风味，身为吃货的你还不赶紧行动起来？本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。大河网食全食美百家号最近更新：简介:食全食美百家号主要发布各类美食信息作者最新文章相关文章已解决问题
哪个牌子的肉棕最好吃呢？比叫出名的！
提问时间： 13:19:30
哪个牌子的肉棕最好吃呢？比叫出名的！
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该答案已经被保护
每次到那都要买来吃五芳斋的，嘉兴名牌，蛋黄肉粽，尤其是大肉。五芳斋粽子（中国名牌，成为驰名江南的&粽子大王&。后因战乱频繁,中华老字号企业)北京稻香村食品铺最早开办时位于前门外观音寺，由南京人郭宝生创办，距今已有100多年的历史，并未因此中断,大型糕点连锁企业)好利来企业创建于1992年9月。清朝末年。但是，使五芳斋粽子具有香糯可口，现为拥有上亿元固定资产。老字号稻香村、礼品粽、花色粽，历经百年沧桑、油而不腻。目前五芳斋粽子品种已发展到鲜肉粽，创始人及现任CEO为著名摄影人罗红、宴席粽等八大系列一百余种。
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你们买粽子了吗？什么牌子的
除了五芳斋还有什么的好？
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门口菜店订的，我出蜂蜜，老板娘出手
基本都有买来当早餐
菜场现包滴 想吃什么口味都有
五芳斋，我妈说就想吃嘉兴粽子
三全的。超市的。
喜欢吃肉粽，不知道单位会发什么馅的粽子
过几天去看看哪有卖粽叶的，买回来自己包　　　　　　　　 宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒　　　--来自助手版贴吧客户端
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五芳斋，某宝买的
我买了10个五芳斋的，25
我个人喜欢吃良品铺子的板栗肉粽
两边家里都会包，而且单位会发
早晨婆婆已经买好了粽子叶
自己包。或者买每天都有卖的
我婆婆包了
爱心牌儿的，我二姨包的
刚把糯米泡上，自己包
准备自己包
过年的时候包的，这种不知道吧友们见过吗？
买的不喜欢吃的，我妈包。
我外婆每年会包几十斤，我们出个嘴巴等吃
自己包的，被嘲笑包得不像样。老娘我火了怂她：你包得再像样吃进去拉出来还不是一个形状！包得漂亮拉得就漂亮啦？
自己包五月中旬就包好了放冰箱囤着慢慢吃，第一次动手还不错
所有的肉棕子都不喜欢吃，豆沙的也不喜欢，我得自己包。
自己包，公司每年也会发
我家只吃五芳斋的。。因为自己不会包-_-||
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