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现在生活质量越来越高了
人们对“吃”也越来越讲究
曾经过年才能吃到的鸡蛋现在司空见惯
而营养程度高,味道更鲜美的野鸡蛋
成为了人们追求的对象……
野鸡蛋有什么好?
跟着小编来看看吧!
野鸡蛋,也有称山鸡蛋,是散养的野山鸡产的纯正土鸡蛋。与普通散养鸡蛋或家养鸡蛋不同的是,鸡的品种是野鸡,在枇杷林散养,但因为野鸡特别容易飞走,很多不得不在枇杷林中圈起铁网,适时放养。 由于自然放养,没人工干涉,所以野鸡蛋的个体颜色差异比较大,有的深褐色,有的浅褐色,有的深绿,有的浅绿,也素有七彩蛋美称。
野鸡蛋的三个特别
野鸡蛋中的氨基酸是其比普通鸡蛋高 ,口感上比较不腥,更加鲜美,让家人和孩子爱上吃鸡蛋。
胆固醇含量“特别低”——胆固醇含量仅为普通鸡蛋的十分之一。是患有高血压、高血脂、高血糖病患者的理想滋补佳品,增强自身的免疫力,促进疾病细胞的代谢和健康细胞的生成。
氨基酸“特别高” 氨基酸含量远高于普通鸡蛋,能够为机体和大脑提供能量,是一切生命物质之源。
卵磷脂“特别高” 拥有更加丰富的卵磷脂,远高于普通鸡蛋,卵磷脂是强心健脑的生命营养素之一。长期食用能够健脑益智,聪明大脑。
微量元素“特别高”,含有较多的维生素B和其他微量元素,野鸡蛋中锌含量是普通鸡蛋的5倍,硒含量是普通鸡蛋的5倍,碘含量是普通鸡蛋的3倍,能有效分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
为七大人群提供特别的营养
1-6岁的宝宝身体生长发育的关键时期;
产后、病后体质虚弱需调养人群;
高考学生及经常有考试压力的人群;
经常加班压力大的青年人群;
经常受电脑辐射的白领女士;
身体器官衰老退化期的老年人群体;
自身免疫力低下易生病的人群。
野鸡蛋和家鸡蛋的区别
野鸡蛋的蛋壳比较硬且厚一点,普通鸡蛋的蛋壳会比较薄。普通鸡蛋外表比较干净、表皮有一些斑点。
野鸡蛋的蛋清,清亮如水;普通鸡蛋的蛋清会有一些杂质,甚至蛋黄会有一些外溢。
野鸡蛋的蛋黄比较致密,用牙签插蛋黄时普通野鸡蛋中的牙签比较容易倒,野鸡蛋的则可以站立较长时间。
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今日搜狐热点简介/野鸡蛋
野鸡蛋野鸡蛋:母野鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。
颜色/野鸡蛋
野鸡蛋褐色、浅褐色、灰色、蓝色和白色。
特点/野鸡蛋
蛋壳厚度0.25—0.28毫米,纵径平均4.37厘米,横径平均3.43厘米,蛋形指数1.27左右。平均蛋重:地产雉鸡25—30克,美国七彩雉鸡29—32克。
种蛋要求/野鸡蛋
入孵的种蛋必须大小适中,蛋形正常,蛋壳颜色符合本品种标准,蛋重一般以26—30克为宜,小于23克,大于31克,都不适合种用。雉鸡种蛋的其他选择方法与家鸡相同。
营养价值/野鸡蛋
1. 野鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用; 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生; 3. 野鸡蛋中含有较多的维生素B和锌、硒及其它微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
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专长:内科 两性健康
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您好,鸡蛋与野鸡蛋相比,其实两者的主要营养成分如:蛋白质,脂类,维生素,钙,铁含量都不可能相差太大,因为鸡蛋要提供足够孵出小鸡的营养。有差别的是家鸡是人养的,如果饲料中长期含有一种有害物质,则可能会在鸡蛋内蓄居,而降低其食用价值。而野鸡摄入的一般是天然食物,食物较健康也较多样,因而鸡蛋的营养会更均衡一点,安全一点。
问今天吃了两个野鸡蛋感觉喉咙好堵,这是怎么回事啊
职称:医生会员
专长:皮肤过敏
&&已帮助用户:32396
病情分析: 咽喉炎可以出现咽干、痒、异物感的症状,有时觉得异物在咽喉部吐不出、咽不下。检查咽腔可见粘膜慢性充血,喉镜检查无明显异常。意见建议:建议:可以去医院看一下,不放心可以做喉镜检查一下,确定是是什么原因导致的,如果是咽喉炎可以服用药物治疗。
问请问野鸡蛋好不好?有什么功效?
职称:医师
专长:高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户:1740
野鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质野鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力
问裸睡有什么坏处吗
职称:主治医师
专长:内科,神经内科
&&已帮助用户:145101
裸睡当然很好的啊,睡眠可以更好啊。有助于放松和下身更加透气。
问今天吃了两个野鸡蛋感觉喉咙好堵,这是怎么回事啊
职称:医生会员
专长:皮肤过敏
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病情分析: 咽喉炎可以出现咽干、痒、异物感的症状,有时觉得异物在咽喉部吐不出、咽不下。检查咽腔可见粘膜慢性充血,喉镜检查无明显异常。意见建议:建议:可以去医院看一下,不放心可以做喉镜检查一下,确定是是什么原因导致的,如果是咽喉炎可以服用药物治疗。
问女人吃精液有坏处吗?好处呢?
职称:医生会员
专长:内科,尤其擅长神经内科等疾病
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病情分析: 你好,吃掉精液,一般说来对身体没有什么影响,但心理影响是不可忽视的。意见建议:从以上精液的成分来看,精子最好不要吃,不卫生的。如果没有传染性疾患是没有问题的。对于女性吃了精液后会不会影响健康要视乎男性身体健康而言,当男性本身患有淋病、梅毒或艾滋等疾病,女性吃了他的精液可能会对健康造成影响,甚至会被传染
问吃桂圆有什么好处和坏处
职称:医生会员
专长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析:
意见建议:
桂肉可以补气养血;但是内火旺盛的人还是少吃,这个东西是阳性食品,吃多了上火,但是每天几个有益多多的。
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