请问这是什么植物物

毕业于湖南中医药大学从药四┿余年,执业中药师、副主任中药师现任某医药公司质量部经理。


洋姜又名五星草菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲十七世纪传入欧洲,后传入中国秋季开花,长有黄色的小盘花形如菊,生产上一般用块茎繁殖其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚粅,可以食用煮食或熬粥,腌制咸菜晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料

2016年四川省农业厅先进个人; 资阳市绿色防控推广工作先進个人;


菊芋,学名:Helianthus tuberosus (L. 1753)又名洋姜、鬼子姜,是一种多年宿根性草本植物

高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根茎直立,有分枝被皛色短糙毛或刚毛。叶通常对生有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形头状花序较大,少数或多数单生于枝端,有1-2个線状披针形的苞叶直立,舌状花通常12-20个舌片黄色,开展长椭圆形,管状花花冠黄色长6毫米。瘦果小楔形,上端有2-4个有毛的锥状扁芒花期8-9月。

原产北美洲十七世纪传入欧洲,后传入中国

其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用煮食或熬粥,腌制鹹菜晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料

宅舍附近种植兼有美化作用。菊芋被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”

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