原标题:教你粥的10种做法让你洅也不为早餐烦恼!
活虾,大米香菇,姜葱,香菜
1.米淘洗后加清水适量放进几片姜,熬至米粒开花
2.香菇切片焯水备用,虾洗净后把虾脑和虾线去掉。
3.等粥熬好后把火调大,把虾和香菇放进粥里放盐,等虾变红时倒一小茶匙香油,把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀即可
1.山药/紫薯去皮,切滚刀块
2.大米放入电饭锅加适量水
3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬淛1小时
1.大米洗干净放入锅里按煲粥键煮熟
2.紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿)葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎
3.葱姜蒜放入油锅爆香
4.粥煲好开盖放入虾仁放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜
5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油
6.加入食盐和鸡精撒入葱花即可
瘦肉 / 食盐 / 胡椒粉 / 食用油
1.米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡腌制30分钟。猪瘦肉放沸水中煮变色捞出
2.锅中放足量水烧开后放入米和1个切碎的皮蛋涼拌的做法、猪瘦肉、姜末一起煮开。大火煮20分钟中途随时搅拌,撇去浮沫约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。
3.关火加适量盐和胡椒粉调味即可,吃的时候撒上葱花即可
1.大米提前浸泡30分钟熟猪肝切小丁备用
2.菠菜提前焯水,去掉多余草酸切丁备用
3.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟
4.米粥煮好后放入切好的猪肝丁将拌均匀,盖盖炖煮10分钟
5.10分钟后撒入菠菜丁撒入盐和黑胡椒,稍微煮一两分钟后即可出锅
鸡精 / 胡椒粉 /香油 / 料酒
1.大米洗净;香菇洗净切片;;生菜洗净切丝
2.鸡肉洗净切片加蛋清、淀粉、料酒抓匀,腌渍5分钟
3.大米放入高压鍋中加水大火烧开,转小火煮20分钟然后将香菇放入粥内,鸡肉丝也放入粥中滑散再煮3分钟,最后放入生菜丝关火加盐、香油、鸡精、胡椒粉调匀即可
红枣十颗 / 干玫瑰花苞十几朵
1.将黑米白米按1:1的比例,洗净加水浸泡一夜,方便熬煮
2.将米倒入电饭锅中,加开水熬煮一定要一次把水加足。
3.等待粥煮开时将红枣洗净去核,切成丁玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开备用
4.粥煮开后,将红枣加入一同熬煮臸米粒涨开,煮至粘稠时将红糖放入,溶化起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可
冰糖40g、鲜百合少许
1、银耳提前用冷水泡开撕成小朵。
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可
1.牛肉切末,加蛋清、料酒、盐、姜丝、淀粉腌制30分钟
2.大米加水开大火煮煮开后转小火炖煮30分钟
3.将腌好的牛肉末加入煮好的粥里,烧开加入盐、鸡粉、糖、胡椒粉、再继续煮1分钟,淋上打散的鸡蛋液煮开出锅淋花椒油即可
百合10到15克左右、砂糖少许
绿豆15到20克左右、薏仁米20克
1将绿豆,百合薏仁米淘洗干净备鼡。
2将百合,薏仁米绿豆加入水中,煮沸后转小火继续煮,到煮熟
3,将绿豆薏仁百合粥盛入碗内加适量的糖。