葡萄着色期乙烯利激素用量不当会造成什么情况_百度知道
葡萄着色期乙烯利激素用量不当会造成什么情况
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　　葡萄着色期乙烯利激素用量不当，出现掉粒的现象，多会出现叶片发黄的情况。　　利用乙烯利催熟葡萄时要注意以下几方面。　　浓度要适合，浓度过低效果不明显，而浓度高时，容易导致落果。　　处理时间以果实开始成熟时为最适时期，即有色品种开始上色，白色品种果粒微微转黄时，处理效果最佳。不同品种催熟最适宜浓度有所不同，生产上要经过试验以求最佳的处理浓度与方法。　　发生葡萄掉粒现象的话，基本是是没有什么好的办法进行补救了，发现有掉粒现象一定要及时的进行灌水，给葡萄粒进行喷水，一般如果出现掉粒的现象多会出现叶片发黄的情况，这些都是乙烯利过量使用的现象，可能有些人使用同样的用量为什么别人的没有掉粒和黄叶子现象自己的确有，原因就是树势，树势弱的使用的量大就会出现这个问题，在就是高温，遇气温过高使用乙烯利也或出现掉粒和黄叶现象。可以给叶片喷点叶面肥。一定要是中性的不可是酸性的否则会加重病害的。以下附一张辽宁营口盖州市陈屯镇巨峰葡萄喷施乙烯利遇高温情况出现的黄叶和掉粒图片，气温达到32度。
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你好葡萄能用乙烯利控旺吗
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使用乙烯利控旺玉米田的方法;1、每亩用量要严格按照说明兑水。　　 2、喷施时期要严格掌握,不可提前或拖后,过早会抑制植株正常的生长发育,过晚则收不到应有的效果。　　 3、绝对不可重复喷施,更不可全株喷施。　　 4、药液要随配随用,不能久存,而且也不能与农药,化肥混用,以防失效。　　 5、喷药后4个小时遇雨要重喷,重喷时药量要减半。　　 6、施药时不要抽烟,喝水或吃东西。工作完毕后,应及时洗净手,脸等处的皮肤及污染的衣物。7、肥力不足的中低产田或缺苗补种三类苗地块,以及因特殊影响生物量明显不足的地块,不能喷用。
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陕西“葡萄案”究竟谁惹祸？
作者： & 来自： 农资导报
□本报记者李俊霞题记 &近日，一则葡萄因滥用催熟剂被销毁的信息在朋友圈疯狂传播。植物生长调节剂，人工仿造植物激素的化学结构合成或从微生物中提取，具有植物激素活性；使用量虽少，却在农业生产中起着不可替代的作用；从功效上，可分为植物生长促进剂、植物生长延缓剂、植物生长抑制剂、保鲜剂等。自上世纪90年代以后，植物生长调节剂广泛应用于农林业生产。据悉，美国目前登记的植物生长调节剂活性成分有54种，比中国多10种，其中25种未在中国登记；欧盟42种，其中21种未在中国登记；日本43种，其中21种未在中国登记；澳大利亚38种，其中17种未在中国登记。按照《农药管理条例》，植物生长调节剂属于农药管理范围，只有取得农药登记并获得生产许可的植物生长调节剂产品，才能生产、经营和使用。根据《农药电子手册》2016年7月数据统计，目前中国植物生长调节剂有效登记产品901个，其中原药150个，制剂751个，分别占到农药总数的3.96%和2.68%，使用范围涵盖了主要粮食作物和经济作物。与传统农业技术相比，植物生长调节剂使用成本低、用量少、见效快、投入产出比较高。专家认为，随着集约化栽培、反季节种植、设施农业的兴起，对作物植株生长、果实发育、储藏保鲜的要求会更高，植物生长调节剂需求更迫切。而具有高附加值、高经济效益的小宗作物种植面积增加，植物生长调节剂的需求也会增加。虽然绝大多数植物生长调节剂都是低毒的，但不能滥用。最近海南省发布一则通知，近期将组织开展滥用植物生长调节剂专项检查，重点查处氯吡脲、噻苯隆等植物生长调节剂三无产品，发现违规违法行为，将对生产、经营和使用者从重从严查处。近日，陕西西安鄠邑区（原称户县）相关部门进行联合执法，销毁约1万公斤使用了催熟剂的葡萄。不少网友被标题和图片误解，以为这些葡萄是因为用了催熟剂被销毁的，其实，这些葡萄是因为过量使用了催熟剂，影响了葡萄质量。因担心这样的葡萄卖出去影响当地品牌，被勒令销毁。近10年来，国内葡萄种植面积和产量一直呈上升趋势。葡萄生产利用植物生长调节剂，主要用于有核葡萄的无核化处理、果实膨大、果穗拉长、促进着色和催熟、提高坐果率等方面，使用较多的是以乙烯利、脱落酸为主要成分的产品。专家指出，虽然乙烯利可促进葡萄提早上色，改善外观质量，但使用不当可造成内在品质下降和落粒，尤其是耐贮性明显降低。据了解，目前一些优质葡萄产区已开始限制或禁止使用乙烯利催熟。销毁是为了户县品牌葡萄是西安鄠邑区（户县）的一张名片，“户太8号”葡萄更是远近闻名。据了解，鄠邑区葡萄种植面积达6.6万亩，年产量近10万吨。近几年，为了维护“户县葡萄”的知名度和市场占有率，鄠邑区要求果农严格按照葡萄标准化技术规程进行管理；科学合理用药，克服短期行为；树立“户县葡萄”品牌保护意识，诚信经营，提高葡萄产业市场竞争力。不过，一些种植户为了早上市获得更高收益，过量使用了催熟剂。8月11日下午4时许，鄠邑区农业局、市场监督管理局和公安局的执法人员组成联合执法组，来到秦渡镇禹王庙村的两个葡萄园。经调查，这两个葡萄园过量使用了催熟药剂。执法人员将园中约1万公斤葡萄全部摘下，进行石灰覆盖、深埋处理。一果农表示，他一直都在使用一家农药经销商的药品，这次可能是对方给的药剂配比存在问题。“可能催熟剂用过量了，很多葡萄都落了。”另一葡萄种植户这样说。鄠邑区农业技术推广中心主任卢海军介绍，曾接到果农反映，自家葡萄落果现象严重。据调查，禹王庙村近6亩“户太8号”葡萄违规使用了植物生长调节剂乙烯利，造成了软粒、脱粒现象。这样的果子上市很可能砸了“户县葡萄”的牌子。“今年挂果量有点大，预计成熟期推迟，有些果农心急。使用催熟剂就是为了能早上市，卖个好价钱。”卢海军说。这则信息在朋友圈疯狂传播，引起了读者的恐慌：之前吃的葡萄是不是也用了催熟剂？吃了之后是不是会慢性中毒？孩子吃了会引起早熟吗？以后还能放心吃葡萄吗？“这些人什么都敢往农产品上用，实在太缺德了!”“为了钱，他们什么坏事都敢干！”除了恐慌和疑问，对果农的谩骂更是不绝于耳。据食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋查证，催熟剂是合法的植物生长调节剂，很多水果在生产过程中都会用，而用量和范围有限制。葡萄被销毁，是因为过量使用催熟剂，导致葡萄品质变差，这是过量使用效果适得其反的表现。一般情况下，果农不会过量使用催熟剂，吃水果也不会发生催熟剂急性中毒或慢性中毒的情况。催熟剂作为植物激素，只对植物有用，催熟剂会导致儿童性早熟纯属谣言。“乙烯利等植物生长调节剂可以合理使用，但要结合气候、产量、树势等因素灵活掌握使用浓度。”金草帽农技专家赵雅梅对将催熟剂妖魔化的说法也不置可否。山东烟台农艺师姜文帅则表示，作为农业从业人员，应该客观理性看待葡萄使用催熟剂，不应盲目恐慌，更不必谈其色变！催熟剂是咋回事果农使用的催熟剂乙烯利与乙烯有关。乙烯是五大植物激素之一，植物自然生长就会产生，能够调节果实生长，提示水果该成熟了，果实的自然成熟就靠它。上世纪初，人们发现乙烯能够催熟水果，但因乙烯是种气体，用起来不方便，科学家就发明了乙烯利。乙烯利学名2-氯乙基磷酸，一般为粉末状，溶解到水中能分解产生乙烯。乙烯在植物体内的积累，可以刺激植物体产生更多的乙烯。乙烯可以促进RNA和蛋白质合成，在高等植物体内，使细胞膜的透性增加，加速呼吸作用。果实中乙烯含量增加时，已合成的生长素又可被植物体内的酶或外界的光所分解，可促进其中有机物质的转化，加速成熟。乙烯也有促进器官脱落和衰老的作用，还可使瓜类植物雌花增多。最常使用催熟剂的，主要是那些极难长时间保存的水果，如娇嫩的温带、亚热带水果，如果自然成熟收获后运输，很容易变质腐烂。通常在水果没有成熟的时候用乙烯利处理，让水果在运输储存过程中成熟。正是有了这样的处理技术，我们才能吃到世界各地的水果。经过乙烯利处理的葡萄等水果，不论营养还是口感，与自然成熟的水果相差不大，成熟均匀、色泽光亮，更有卖相。乙烯利自上世纪60年代被发现以来，一直被当作催熟剂使用。研究表明，在巨峰葡萄上采用不同浓度乙烯利处理，乙烯利浓度适当，可促进葡萄物候期提前，同时有利于提高果实的总糖含量，降低有机酸含量，增大糖酸比，提高维生素C含量；过量使用不利于葡萄生长，会提前落果，口感变差。金草帽农技专家谷建欣是一位老牌葡萄种植专家。他说，在水果、蔬菜上使用乙烯利是合法的，不仅中国在用，日本、西欧等也在用。葡萄上乙烯利的最大残留量只要不超过1毫克/千克，即可上市。如果残留量略高，可推迟上市，残留达标即可上市。谷建欣表示，现在葡萄大都采取套袋措施，品种不同，乙烯利用量不等。葡萄成熟有两个标志，一是该品种应有的颜色，二是该品种应有的糖度。在葡萄上色且有一定糖度时，合理使用乙烯利，可实现葡萄提前上市。但不能使用太早，因葡萄酸度高时使用效果不明显；如果葡萄仅上了色而糖度低，使用乙烯利后葡萄口感差，也不会被消费者认可。谷建欣建议，种植户不要一味追求早上市而放弃质量、口感，砸了招牌，最后吃亏的还是自己。此次销毁这么多葡萄，主要原因是果农盲目使用乙烯利导致过早落果，而且口感、品质变差。“这样的葡萄即使不销毁，拿到市场上也卖不出好价钱，反而会影响当地葡萄的名声。”卢海军说。乙烯利：催熟植物无碍于人乙烯利是有机磷化合物，阮光锋指出，大剂量的乙烯利有急性毒性，中毒症状为对皮肤、粘膜、眼睛有强烈的刺激作用，但毒性较弱。在可查的两例乙烯利急性中毒案例中，一个人直接吃了20克乙烯利粉剂，另一个人空腹喝了250毫升乙烯利溶液。根据日发布、日正式实施的《食品安全国家标准食品中最大农药残留限量》（GB），在水果中乙烯利的最大残留量为1~20毫克/千克，其中葡萄为1毫克/千克。至于很多人担心，食用水果残留的乙烯利导致慢性中毒的情况是不会发生的。美国环境保护局（EPA）的一份报告认为，正常成年人每日可接受的乙烯利摄入量为每千克体重0.05毫克。也就是说，一个60公斤体重的成年人每日摄入3毫克乙烯利不会对健康产生任何损害，相当于3公斤符合国家标准的葡萄的乙烯利最高残留量。每天吃3公斤葡萄，绝大多数人都做不到。而乙烯利可溶于水，仔细清洗水果，也可大大减少水果表面的乙烯利残留。有传言称，催熟剂会导致儿童性早熟。实际上，乙烯利能催熟葡萄等植物，但对人无效。专家指出，植物激素与动物激素是两类完全不同的物质，前者多为小分子非蛋白质类化合物，后者多为大分子蛋白质类化合物。关于植物生长调节剂对动物的作用或动物激素对植物的作用，目前还未见报道。“无论乙烯还是乙烯利，都不会在人体内表现出性激素的作用，也不能参与性激素的合成。”阮光锋说。科学用药任重道远植物生长调节剂应用范围广泛，但使用技术要求较高，要特别注意使用时期、使用剂量、使用方法、使用温度、品种敏感度及与其他药剂的复配禁忌，否则极易造成蔬菜、水果等品质和产量的下降。近年来，各地都发生过因植物生长调节剂的不当使用引发的减产案例。2006年，洛阳一菜农在5亩盛花期的黄花菜上同时喷施复硝酚钠和噻苯隆，导致黄花菜全部萎蔫凋落；同年，新疆吐鲁番一果农因不当使用赤霉素，导致葡萄果粒不均匀，产量和质量严重下降；2007年，大连某地果农因在1万多亩幼果期油桃树上使用了高浓度胺鲜脂，令油桃叶片出现豆粒大小的斑点；2010年，四川绵阳一果农因未掌握好乙烯利的喷施浓度，导致其种植的葡萄未完全成熟就脱落；2011年5月，江苏一瓜农因在非适当时期使用膨大素，导致西瓜“爆炸”……记者了解到，西安鄠邑区正在开展为期1个月的专项整治，从农资销售到使用，再到葡萄销售，执法人员全程跟踪、检查。鄠邑区农业局总农艺师刘燕说，此次主要加大农资市场的检查力度和密度，检查农资投入品安全。“要让种植户认识到滥用催熟剂不但得不到收益，还会被处理。”鄠邑区葡萄种植规模大，当地如何维护葡萄的品牌形象呢？记者了解到，除了加大对不法行为的打击力度之外，鄠邑区农业部门在区农产品质量安全检验监测中心安装电子屏，对葡萄基地实时监控。据鄠邑区农产品质量安全检验监测中心主任陈紫康介绍，目前已在17家葡萄种植企业、合作社安装了监控系统，可实时监控约8000亩葡萄园，将来会逐步推广到普通葡萄种植户。为了推动葡萄标准化生产，鄠邑区正在试点推行食用农产品合格证，合格证标注产品名称、产地、生产者信息等，印制二维码，消费者扫一扫二维码，就可以了解投入品的使用信息及农产品出园前的检测信息等，很方便。“现在市场上销售的葡萄已是供大于求，果农只有注重提高品质才有出路。”谷建欣说，采用科学整枝、配方施肥、绿色植保、控制产量等新技术，不用催熟剂，也能生产出优质葡萄来。
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未经授权不得转载乙烯利对葡萄上色的用量是多少_百度知道
乙烯利对葡萄上色的用量是多少
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每升750毫升的乙烯利促熟效果最佳，其次为每升500毫升，每升250毫升作用不明显由于乙烯利有促进离层形成的作用，所以单独使用乙烯利催热时常常导致果粒脱落，使葡萄果穗不耐贮藏和运输，所以浓度要适合，浓度过低效果不明显，而浓度高时，容易导致落果。&&处理时间以果实开始成熟时为最适时期，即有色品种开始上色，白色品种果粒微微转黄时，处理效果最佳。根据河北职业技术师范学院郭守华等专家近年于8至9月份对乙烯利促葡萄成熟的浓度指标进行了试验，结果表明：每升750毫升的乙烯利促熟效果最佳，其次为每升500毫升，每升250毫升作用不明显，每升1000毫升处理葡萄裂粒现象严重。大家一定要注意使用量。乙烯利简介：有机化合物，纯品为白色针状结晶，工业品为淡棕色液体，易溶于水、甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇，微溶于甲苯，不溶于石油醚。用作农用植物生长刺激剂。乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟，刺激伤流，调节性别转化等效应。乙烯利使用注意事项：应在天气晴朗时喷施，以20-30度温度最适宜，气温低于20度，需适当增加用药剂量。施药后在5H内遇雨，应补喷。乙烯利不能与碱性农药混用，也不能与碱性农药混用，也不能用碱性较强的水稀释，药液要现配现用。为了提高药效，可在水溶液中加0.1%的中性洗衣粉作表现活性剂。要严格掌握药液的喷洒浓度，如用于山楂催熟超过800MG/KG会引起药害，造成树叶脱落，低于600MG/KG则不能达到应有的催熟目的。同时要注意作物品种、植株生长势情况，因地制宜地确定浓度。作物后期施乙烯利时，要及时收获，以免造成催熟过度。有的果实在收获后仍有催熟效应，在采收时应有所兼顾。有些作物不宜施用乙烯利，如西瓜摘后不能使用乙烯利，因为乙烯利产生乙烯的过程较长，会造成农药残留，人食用后则会引起腹泻，并且西瓜催红后并不能增加糖分。在天气干旱、土壤肥力不足、植株生长矮小的作物，不宜施用乙烯利，以免影响植株正常生长。而对于生长旺、肥力足的田块，可适当增加使用浓度。乙烯利对金属容器有腐蚀作用，与金属反应会放出氢气，遇碱时会产生易燃易爆气体，在清洗、检查和选用容器时应引起高度重视。
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由于乙烯利有促进离层形成的作用，所以单独使用乙烯利催热时常常导致果粒脱落，使葡萄果穗不耐贮藏和运输，所以浓度要适合，浓度过低效果不明显，而浓度高时，容易导致落果。
处理时间以果实开始成熟时为最适时期，即有色品种开始上色，白色品种果粒微微转黄时，处理效果最佳。根据河北职业技术师范学院郭守华等专家近年于8至9月份对乙烯利促葡萄成熟的浓度指标进行了试验，结果表明：每升750毫升的乙烯利促熟效果最佳，其次为每升500毫升，每升250毫升作用不明显，每升1000毫升处理葡萄裂粒现象严重。大家一定要注意使用量。 最后农业一站通网站给大家科普下。乙烯是普遍存在于植物体内的一种天然植物激素，果实自然成熟过程中本身就会产生大量乙烯，所以乙烯对人体没有任何副作用。大家可以放心的食用，正常情况下，您吃的水果喷施乙烯利之后都需要10到30天以上才能成熟，在加上运输时间，实际您吃到水果的时候已经是一个月以后了，乙烯利已经基本上挥发了。
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葡萄究竟是如何上色的？
17:58:15&&&&来源：搜好货&&&&编辑：大表哥
色泽是评价葡萄浆果品质的重要指标，也是葡萄商品果的主要卖点，因此，一直受到葡萄生产者、经营者和消费者的高度重视。今天给大家带来以下几个小知识点：
　　决定果色的主要色素是花色素，在果实中以糖苷的形式存在于细胞的液泡中，因此又称花色苷;另外，类胡萝卜素、叶绿素在葡萄着色中起辅助作用。花色素作为一种天然的水溶性可食用色素，具有非常重要的营养和药理作用，如抗氧化、预防心血管疾病、抗突变、提高视力等，因此愈加受到人们的重视。
　　促进葡萄果实着色的措施
　　1、选择优良品种及无毒苗木
　　根据当地的地理气候条件选择适宜栽培的优良品种及无毒苗木，确保果实良好着色。
　　2、促进养分积累
　　糖是合成花色素的原料，各种矿物质通过不同途径影响花色素的形成，因此，应根据不同物候期采取不同措施，促进树体及果实的养分积累，促进果实着色及成熟。
　　1)合理负载，控产栽培
　　调查表明，挂果越多着色越差，成熟亦越晚，果实品质越差。生产园一般应控制在1500kg/亩，结合控产指标确定冬季修剪的留芽量、春季留枝量、留果穗量及果穗的果粒数等，有计划地做好田间综合管理，确保合理负载，促进果实正常着色。
　　2)科学施肥
　　应根据葡萄不同物候期科学施肥。春季可施少量氮肥，促进枝叶生长;果实膨大成熟期增施磷钾肥，促进果实膨大与转色;秋季重施有机肥，利于枝条、树体营养积累、促进花芽分化，为来年的丰产打下良好的基础，一般每亩施入5000kg充分腐熟的牛、羊粪等有机肥，施肥方法为：距主干50cm处开40cm宽、50cm深的沟，均匀施入有机肥，可同时施入过磷酸钙250g/株、尿素150g/株。生长季可根据植株及果实生长情况通过根外施肥的方式，喷施镁、硼等微量元素肥料，促进芳香物质的形成及糖的积累，提高果实品质。
　　3)主干环剥
　　主干或主蔓适时环剥，切断了上部叶片光合产物向地下根系输送的通道，使碳水化合物贮积在地上部，促进果实中糖分的积累，有利于花色素的合成。杨治元等报道，所有的葡萄品种，硬核期主干环剥均能达到提早着色、提早成熟。一般在果实硬核期环剥，过早影响果实的膨大及树体生长，过晚效果不理想;环剥口宽度为0.5～0.8cm或主干茎粗的1/5，过窄伤口愈合快，效果不明显，过宽伤口愈合时间长，会严重削弱树势，得不偿失;环剥时要清除韧皮部，暴露出木质部，若韧皮部清除不彻底会影响环剥效果。
　　3、合理灌水
　　果实转色期，相对干燥有利于葡萄上色，过湿阻碍葡萄上色。生产园应适当控水以促进着色，在葡萄成熟期，不是太旱不要浇水，过分干旱可浇小水，若遇大雨要及时排水;浇水后或雨后，适时松土，保墒、防涝的同时还可切断一些毛细根，促进浆果成熟。
　　4、改善光照条件
　　在葡萄生产中应根据日照情况，因地制宜采用科学合理措施来调控光照强度。
　　1)采用适宜的架式及栽培模式
　　适宜的架式能够平衡树势，有利于花芽分化;光照充足，有利于果实着色增糖;光合带、结果带、通风带分明，病害轻;便于生产管理，能降低劳动强度，提高工作效率。
　　2)去果袋
　　套袋的果实花色素和还原糖相对较低，颜色浓而鲜艳，但不是花色素含量高，而是叶绿素合成受阻，含量下降，从而改变了花色素的显色背景;套袋果在去袋后表皮和亚表皮几乎同时形成花色素，而未套袋果先在表皮形成后逐渐内移，所以套袋果实色泽艳丽。一般应于果实采摘前10d去除果袋，以增加光照，促进花色素的形成，利于果实良好着色。去袋应避开中午高温时段;不要将果袋一次性去除，应先将果袋下端撕开，2d后再彻底去除果袋。
　　3)铺反光膜
　　有些产区的晚熟品种，成熟阶段光照、积温不够，着色差。对此，可在浆果成熟前30～40d，在葡萄树冠下覆盖银灰色反光薄膜，以增加葡萄叶片和果实的受光面积，促进光和产物的积累;同时，增加土壤温度，增加地面太阳辐射，能显著提高浆果可溶性固形物含量和着色度。
　　我国新疆等高纬度地区栽培的红地球葡萄，由于光照强，昼夜温差大，果实颜色普遍过深，甚至成为&黑地球&，失去了红地球固有的鲜艳玫瑰红色，影响商品价值;生产上可采取葡萄架透光带遮光或地面遮阴的办法降低光照强度。孟祥云等实验表明，当采取折光率为57.9%的地面遮阴时，能显著改善红地球果实着色，果面呈光亮饱满的鲜艳的玫瑰红色。
　　4)剪梢
　　果实开始转色后，在保证足够叶面积的前提下及时剪梢，增加光照和通风，防止架面郁闭及病虫害滋生，促进果实良好着色。
　　5)去除基部老叶
　　葡萄生长后期，枝蔓基部叶片老化变黄，失去光合作用能力，由制造养分变成消耗养分，为使浆果着色良好，可适时去除枝蔓基部3～5片老叶，以减少郁闭，增加通风透光。
　　5、调控温度
　　果园生草或树冠下铺设黑色地膜可有效地减少夜间地面蒸腾，利于快速降低温度，使树冠周围的昼夜温差加大，利于碳水化合物的积累，利于花色素的合成。
　　6、慎用植物生长调节剂
　　大量研究证明，使用植物生长调节剂可通过影响植物体基因表达和代谢过程来影响体内乙烯的合成及作用，进而影响果实的着色与成熟。外用生长素对果实的成熟具有双重作用：低浓度生长素可抑制果实成熟，主要是因为在低浓度的条件下，生长素起到抑制乙烯的作用;而高浓度的生长素类物质会促进组织产生乙烯，从而促进果实成熟，促进着色。
　　各种激素类产品虽然可以促进葡萄上色，但着色、增糖、降酸的过程往往不同步，且果实硬度等指标下降;乙烯利有促进离层形成的作用，所以单独使用乙烯利催熟时常常导致果粒脱落，商品性状降低，使葡萄果穗不耐贮藏和运输。过度使用植物生长调节剂会使叶片提前黄化，影响树体生长，抗性降低，使病虫害上树。因此，生产上应谨慎使用激素类产品催熟，但可在遭遇极端天气等特殊情况救急使用。
　　综上所述，葡萄着色受多种因素影响，且因素间相互作用，除品种原因外，归根结底都与栽培管理密切相关，都可以通过科学的栽培技术加以调控。采用与品种配套的科学的栽培管理技术能够调控各种因素，以促进树体健壮生长，促进养分的积累，促进花色素的合成，进而促进果实着色，促进成熟。
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