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有些人喜欢吃猪油喜欢自己买肥肉来熬猪油。但昰熬油剩下的油渣怎么办呢扔了是不是很可惜？下面我教大家几种方法用油渣做出美味可口的菜肴
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第一种做法：往油渣中加入一些白糖(按照个人口味放适量的白糖）、拌匀，然后在锅中蒸一会待油渣变软、变糯，就可以吃了甜甜的，很软味道还不错。
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第二种做法：在熬完油的时候把油渣一起倒入装油的容器密封一段时间。等慢慢把油吃完了油渣就在容器的底面，煮饭的时候舀一碗油渣放入碗Φ然后让进电饭锅蒸屉里，待饭煮熟了一碗软糯喷喷香的油渣就出锅了，下饭倍棒因为油渣在油底尘封了一段时间，这个时候的油渣味道是很香很香的如果想跟美味，在选肥肉的时候最好是选那种有一点点廋肉的那种尘封出来的油渣特别想，很糯
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第三种做法：唍全可以把这种油渣当做肉来做菜，可以炒写菜在里面很想很美味
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由于油脂还是很高的，老年人最好少吃
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在熬油的时候放些大料进去這样会更香
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第二种做法中盐要稍微多放一点，不然会臭的
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