从第一次吃三文鱼就深深喜欢上叻它的味道但是一小块就得几十块钱实在不适合居家过日子,边角料三十几块可以买很多味道也可以做的超赞。回忆起那些年北漂的艱苦岁月里认识了一位超级会做
的朝鲜族叔叔,一起喝一杯忘掉了一切烦恼,按照记忆中的味道献给也爱吃三文鱼的你。
这么多才三十几块钱将三文鱼排,边角料们清洗干净
放入盆中加所有调味料腌制,海盐和黑胡椒的量根据各人口味。
3有时间的4个小时左右腌制入味,进行晾干一面干后反翻面。着急做可以多加点调料腌制20分钟然后厨房纸巾吸干水分。
锅燒热小火煎,因为本身三文鱼就出很多油不用担心会煎干
煎到两面金黄,这时候已经煎出很多油
控油装盘撒点黑胡椒,香啊╭(╯3╰)╮
海鱼腥味狠大料酒也好,酒也好倒上点,也可以加点柠檬汁
版权歸作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容
版权归作者所有没有作者本人嘚书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
1.5万次浏览 简单难度 制作时间80分钟
魚油那是老著名的保健品啦。走亲访友探望老人很多人都是左手一瓶鱼油,右手一瓶多种维生素。三文鱼,是鱼油含量非常丰富嘚海鱼而且高蛋白低脂肪,爱美的mm们也可以放心大口吃哦 春困秋乏,春天来了每天都睡眼惺忪,我连做饭的时间都被缩短去用来趴窩了。所以,今天这道美味讲究的就是好吃又简做,营养健康又低脂