汗菜含草酸高不?_百度知道
汗菜含草酸高不?
汗菜含草酸高不?
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（一）蔬菜生吃可有效保留蔬菜中的营养。 我们健康必需的某些生物活性物质遇到55℃以上的温度就会变性失活，丧失功能。所以在一些发达国家里，蔬菜生吃是一种相当流行的食用方法。 生吃蔬菜可有效地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用，因为蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。 适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。 生吃的方法除做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮，而西红柿也不要烫了剥皮，因为烫了以后维生素c便发生变化，吃起来发酸。 生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。一定要注意选食新鲜的蔬菜，还要洗净。做菜前手要清洁、消毒；生熟食品要分开放；蔬菜、肉类要分开清洗，避免交叉感染等。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。 （二）也有的蔬菜不宜生食。 一是富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化； 二是含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。 三是塌地生长的绿叶菜。这类蔬菜在常规栽培条件下，往往要泼浇人畜粪尿和农药，造成污染，用清水洗是无论如何洗不干净的。当然，这些蔬菜如果是在无土栽培条件下生产的，也可以放心生吃。 （三）但是要注意，目前我国的蔬菜里面农药残留还比较突出，所以生吃蔬菜前一定要认真清洗，先权衡利弊，因为某些杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。 下面简单介绍一下洗菜的方法： 清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。 淘米水清洗法：用淘米水洗菜，能有效减少蔬菜上的农药残留，但淘米水最好用头一两次的。 清洗去皮法：对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等，可以用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。 （四）虽然生吃蔬菜有很多好处，但是从中医角度说，体质虚寒的人最好少吃生菜，以减少胃胀、胃痛、消化不良等症状的发生。
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大便酸臭是怎么回事什么原因？大便酸臭是吃了什么东西吗
　　大便有点酸臭，请问是什么原因呢?大便酸臭是怎么回事?大便酸臭是什么原因?大便酸臭是吃了什么东西吗?最近大便出来都有一股酸臭味，这是为什么?吃什么食物能够缓解大便酸臭的症状呢?今日探讨话题就是大便酸臭是怎么回事什么原因?大便酸臭吃什么食物缓解?　　一般是肠炎、消化不良的情况多见的。主要是饮食不当引起的，经常吃肉的人的大便也容易酸臭的并且易便秘，平时多吃粗纤维食物促进肠道蠕动加速排便，这样使肠道通畅，减少粪便在肠内堆积的时间，大便也不会很臭了。　　正常的大便为碱性，且在结肠存留时间越长，碱性越低，酸性则升高。若消化不好肠道蠕动慢，则易造成排便困难，增加大便在肠道内的滞留时间，大便堆积在肠道时间越长，酸性越高而肠道内菌群失衡，排出大便则会酸臭，所以，一个人消化功能不好时，大便往往很臭。　　1、适当食用根茎类食物，如红薯、土豆、胡萝卜、大豆、谷类等，注意饮食清淡，多吃高纤维的蔬菜水果，促进胃肠蠕动，多喝水，保证体内水分充足!　　2、防止菌群失调，适当吃一些来给肠道内有益菌供给食物，因为奘灵能够促进肠道内有益菌的增殖，抑制有害菌繁殖，是肠道内保持菌群平衡，从而促进肠道蠕动和增强胃肠的消化吸收功能，同时奘灵中大量水溶性膳食纤维能增强肠胃蠕动和肠内水分，促进代谢废物毒素排泄，清理体内垃圾，使肠中常清。　　3、保证睡眠，睡眠不足会使肠道负担加重。要早睡早起，不要熬夜!　　4、减少精神压力，保证好心情，防止肠道过劳。也可以适当参加运动，也能促进肠道蠕动达到通便效果!　　5、注意营养均衡，忌暴食暴饮，少量多餐，每次不要吃太饱，戒烟酒，忌吃辛辣刺激油腻生冷食物。　　大便酸臭是怎么回事什么原因?大便酸臭吃什么食物缓解?关注奘灵官网，更多健康提示分享给您，除了饮食上注意事项外，休息和锻炼也是很重要的，不要太懒惰!
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马蜂菜学名马齿苋，小时候去地里收了拿回家妈妈给做饼或窝窝头吃的特别香举个爪
我们叫马茹菜
回复 40楼：
估计是老乡
做手环耳环
我们这边都叫猪草啊
凉扮，是酸的
-_-#我们那是喂猪的。特别多
我们用它包包子，很好吃的，儿时的记忆现在都看不到了
回复 269楼：平江银
兄弟啊！在我们老家那是用来喂猪的。小时候我天天去地里割草，
我还觉得好吃，晒干放蒸肉下面更好吃
这东西我一直认为是杂草
马齿苋，有点酸酸的，挺好吃啊
地上到处有啊
地瓜以前也喂猪
小时候在老家玉米还有地瓜都是喂鸡喂猪，城里人却当好东西来着
一看楼主打的名字就知道是老乡
么啊蚂，，，一以蚁。。蚂蚁！小时候我常告诉你妈妈它们在搬家。。。。
i我们这儿叫马时汉
这也能吃？我们这地里可多了，太讨厌，整不死！
同2楼放大缸发孝猪才爱吃
不好吃，酸
一种水生的，一种地上的，地上的凉拌还可以，好像还是一味中药。
东北叫蚂蚱菜
我们叫马神菜！哈哈哈
我反正没吃过。。。
开水烫一下凉拌
酸的，有人喜欢有人厌
我们这里是喂猪的，没别的意思
多油爆炒好味
小时候经常吃
煮熟晒干，加肉包包子超好吃
应该是马齿笕错别字都没看出来，一帮人还在这回复呢。
我们这叫马舌菜！到处都是！可是还真的没吃过！
我们这叫蚂蚁菜，可以包包子！
你可真会吃
这特么能吃，你们整体吃，原谅我没见过市面
这个吃了拉稀
马拉菜，，我那一般都晒干了，包包子
我们叫马子菜
小时候拿来喂猪的…现在也有卖…挺贵…我觉得难吃…酸
这个能吃，在我们那里是喂猪的
51和88楼都我老乡哈
拔上喂兔子都不吃
我们叫老鼠耳
我昨天刚吃的这个，这是中药，有消炎的功效。
回复 161楼:你知道太多了
我们这里凉拌吃
我们这里马齿苋是另一种植物，这个叫瓜子菜…
麻麻紫菜…只听大人说过，但是不会写那几个字
这不是有毒的吗？？？？
回复 11楼：我也是
也就我们山东人了
我妈经常煮来当凉茶喝的
哈哈！我们这里叫马理菜，吃冷面时煮熟了切碎当菜码用，很滑！
小时后的回忆
居然可以吃！
我们这边都是喂母猪的，可以下奶！
我们叫过河腾，以前喂猪用，这东西特别难除，地里除杂草必须得连根挖起而且不能有根须断在地里
这个我们这猪都不吃的！实话！
我们那里是用来喂猪的，人不吃这个。
前几天在楼顶拔了一把，煮着吃，有点酸味
我们这边叫.过湖藤.可想命之贱。弄不绝。喂猪的。没人吃
这条我审的。。。
小时候打猪草里有这个
回复 92楼：一听都是常德人。
回复 83楼：也可以给你吃。
包馍也好吃
回复 12楼：这个有同感。喜欢吃。
还有一种和它像，是不能吃的。
我们都是喂猪
北方叫蚂蚱菜
那時候最狠的雜草之一，難拔快生長
我们都是喂猪的
这菜能吃？
我们这里都喂猪了
在我们这叫杏仁菜
回复 117楼：。
回复 115楼：济宁
回复 167楼：还有这功能
回复 173楼：嗯
回复 111楼：耶
回复 104楼：山东
回复 90楼：山东
回复 71楼：老乡
这东西居然能吃！
这凉拌，马营菜
我们这边叫做老鼠耳
不好吃，我们这好处都有
这也能吃？
回复 18楼：我擦，老乡啊，我是河北衡水的
我去，我都拔了回去喂鸡了
小时候吃，多少年没吃过了
我家拿这个喂猪你们行吗
我们这叫马马菜
这个应该不能吃吧
回复 1楼：湖北老乡吗
小时候家里穷没少吃了，不过这个还能摊煎饼呢。
我们这市场上还卖呢，放点蒜泥炒着吃很美味的
煮成小米粥可以治拉肚子
我只知道中药里。真不知是可以吃的
此物大寒胃寒者不宜吃
3楼，你抢了我的话……
怀孕的时候不要吃，容易流产
小的时候捣马蜂窝被蛰后，拿着这叶子挤成水揉在伤口消肿，很管用！
我们这做十香菜
这个。肠胃不好的。 多吃。有奇效。比斯达舒要好。要健康
记得小时候 我们家那边这种草特别多 长得也特别好
都是割了喂猪
从小就喜欢吃，而且在北方似乎都没有见过
用蒜凉拌，好吃
吃了这么多年，终于知道名字了，我一直以为它叫马斯汗，原来我读错字了12年
马齿苋，孕妇不能吃，流产的
烫一下，凉拌，好吃！
我们这叫花生草
凉拌，妥了
这是杂草吧！我这么大头一次听说能吃！文化差异好大
潮汕话叫老鼠耳
凉拌贼好吃……
过江藤，宜宾兴文县
切碎炒蛋特好吃
这个凉拌好吃
我们那叫马屎汗
我们这里叫马菜，吃起来味道和田七差不多
真不知道能吃，牛羊都不吃的东西，
我家也是农村的啊，不过我们那边只拿这喂猪
我们都是喂猪的！
在我老家叫，ma
我们那边都是喂猪的
出来工作才知道有的地方吃这个，小时候我们那边都是喂猪的
我们那叫马青菜.包饼吃的,现在我不喜欢了.以前喜欢
我们那多的很。。。是草，除都除不完
表示这个叫马za菜，很好吃的，
2楼说的对啊
马齿苋，不是这个好不好
这个用开水焯一下，然后油泼。农村娃表示吃过好多次
有点酸,清热败火
只吃过蒸的，浇上小磨油拌蒜泥
你们都吃这个,那猪吃啥呢?
我记得这东西我们是拿做腰
做饼可好吃了
我们这里猪都不吃，南方的
现在还时不时的吃一次
没吃过，这边叫什么还真不知道
我们德州叫
生为一个农村人第一次知道喂猪的居然还可以吃
小时候妈妈也偶尔弄些吃，感觉像是梅菜，忘记味道了
我们那叫这个豆瓣草
为了樱木花道而来，最爱10号。湘北加油！
看到马蜂菜三个字就知道你肯定离我老家不远，宁阳的路过～
回复 40楼：我们沭阳的
见过没吃过
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屎酸者是否可以吃陈醋
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醋的成分主要是醋酸，还有各种氨基酸、有机酸、糖类、维生素以及醇和酯等，嘌呤成分很低，尿酸高病人能食陈醋和酸性水果蔬菜，不能吃海鲜类和酒。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。另外可以适当吃些碱性的食物或药物加速排泄，如果没特别的症状，食醋的影响还是不大的，血脂高就多吃素，少吃肥的，多运动了药物方面可选用降低血尿酸的药物高尿酸血症的下列食物要少吃 : 啤酒、海鲜、豆类,甘油三酯过高猪油、动物内脏要少吃,多吃蔬菜水果
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