用建盏为什么喝茶感觉不一样？用建盏为什么喝茶感觉不一样？生活小论百家号(李达，油滴盏）建盏，黑瓷代表。是中国宋代八大名瓷之一。宋时为皇室御用盏茶具，产地为瓯宁县建安附属县，因此得名为建盏。（邱华忠，龙窑柴烧）因为建阳地区特有的胎土，建盏的胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。（詹桂溪，柴烧闻香杯）常用建盏喝茶的朋友都知道，建盏特有的胎土使它能软化水质，改善茶水的口感，使茶水变得柔和，激发茶香。这个品茗和用铁壶煮水、紫砂泡茶，皆具有异曲同工之功效。（詹桂溪，柴烧乌金黑）说法些许有些官方，但在我认为，这个是最科学的解释了，很多朋友自己在家有盏的话，不防自己茶水倒进建盏和平时普通的茶杯，静置3-5分钟试试口感，也许你就能发现大大的不一样了。（张中钦，世界）一个建盏沟通、交流、欣赏的平台，随心随性，畅所欲言。 感谢诸位的关注。欢迎您的到来！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。生活小论百家号最近更新：简介:平平淡淡的生活，还是该风风火火的拼搏作者最新文章相关文章用建盏喝茶 你不知道的好处
用建盏喝茶 你不知道的好处
建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称"釉泪"、"釉滴珠"。这是建盏的特点之一。
建盏(天目瓷)，黑瓷代表。是中国宋代八大名瓷之一。该制品宋时为皇室御用 茶具，传世并藏于日本的四只国宝级建盏"曜变天目"是饮誉世界珍宝。
一：保温蓄热、提升口感的功能
【1】：建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。
用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。
【2】：很多盏友说，经由建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝，其口感亦更加甘纯美味。
【3】：经常用建盏喝茶的朋友都知道，茶水质会变得柔软甘甜无比，起到了活水软水顺口的功效，故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水，皆具有异曲同工之功效。
【二】：建盏具有养生保健的功能
因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯 离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。并且对平衡内分泌系统也 有功效，可将细菌吸附，并将细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。
【三】：建盏具有防腐保鲜的功能
在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。
同时间分别用白碗盖杯泡茶与用建盏盖杯泡茶来喝，建盏耐久浸保、原味可饮，白碗则不耐久浸、发涩难饮。
常用建盏喝茶的朋友都知道，茶水质会变得柔软甘甜无比，起到了活水软水顺口的功效，故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水，皆具有异曲同工之功效。
【四】建盏与人生，养盏即养性
有句话叫“修于内而形于外”，是讲人的修身养性，如此看来养盏如养性，养盏之道，其实就是养人之道。如果脾气急躁，毛手毛脚，那是养不得好盏的。
养盏需要平和心与耐心。品茶与养盏兼修，养盏与养性同理，一只养好的盏，光泽温润却又内敛，盏虽养成幻蓝幻紫，但却朴实无华，谦谦君子，端庄稳重，谦虚坦荡又不失灵气。与之交往，如入芝兰之室，久而不闻其香。这也许就是君子之交吧。
养盏过程是漫长的，养盏的同时你的心境也许会潜移默化，（转载）人为什么要喝茶，为什么要喝酒，看完就懂了【紫砂壶与建盏吧】_百度贴吧
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（转载）人为什么要喝茶，为什么要喝酒，看完就懂了
人世纷华，满眼是沙，物欲纵横的时代，如何才能保持自我？树欲静而风不止，子欲养而亲不待，灯红酒绿、金钱、香车豪宅、高官厚禄的诱惑无处不在，到头来竹篮打水一场空的比比皆是。经历过风风雨雨沧海横流后，其实一句话就可以诠释：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。　　人为什么要喝茶?生活就像喝茶的过程，要慢慢回味，才能品出它的真谛来。有的时候茶泡久了就苦了，就像遇到不开心的事一样很苦。有的时候水温刚好，泡出来的茶就好喝，会散发出淡淡的清香，入口之后齿颊留香，像遇到开心的事情一样，会很幸福。人生有苦有甜，苦尽自然甘来。　　人生是艰辛的，就像茶一样开始是带点苦涩，到中年时苦尽甘来，最后到老年时一切都是平平淡淡的。成也好，败也好，谁都逃不过三尺黄土。一壶茶，茶壶有量，茶味无量，真真值得我们品的是茶味。为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一盏茶去。　　好茶，不论遇到什么人，都能释放生命的滋味；不论处贵处贱、顺遇或横逆，都不改自己的香、自己的本色。浮生若茶，喝一杯禅茶，但愿您能体悟人生的真谛。人生一世，总是伴随春夏秋冬、风花雪夜、酸甜苦辣。有成功，也有失败；有欢笑，也有眼泪；有顺境，也有逆境；关键是我们应以何种心态而面对。　　喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下来的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷，茶要沸水以后才有浓香，人生也要历经磨练后才能坦然。　　人为什么要喝酒?有人说经常喝酒的人，不是喜欢喝酒，而是喜欢喝酒的那种感觉。喝酒是为了发泄和释放情感，喝醉酒是为了让疲惫的身心得到解压和安慰。与人相处总会有开心与不开心，总有许多话不能当面说，总有些话不能在清醒的时候说。只有在彼此的意识模糊时才能说出口，只有在自己喝醉时才会说出对方的不是，只有彼此都喝醉了才不会在意对方说的话。　　一个人喝酒喝的不是酒，喝的是无法对别人诉说的心事，喝的是郁闷，喝的是哀愁，喝的是心痛，喝醉了才不会感到难过。有人说不会喝酒的人不解风情，因为喝酒是为了把自己的心事一点一点的倒入酒中。心事融入到酒中，一醉万千愁绪无影踪。　　酒在杯中，杯在手中，话在酒里，情在心里。觥筹交错时的率真、耿介、委蛇，酒过三巡后的酒风、酒品、酒态，都折射于杯盏之间;谦谦君子，戚戚小人，人间冷暖，世态炎凉，都尽显于抿呷之中。酒场有如浓缩人生的舞台，有些人喝醉了却说自己清醒?因为他们想要证明自己还能喝。有些人明明清醒，却偏要说自己醉了？因为他们不想继续喝。　　人生的起起落落，就像喝酒一样，第一杯清醒的豪情万丈，是青年。第二杯有点醉了，但是还想喝，看世间朦朦胧胧的似醉非醉，是中年。到第三杯酒就醉了，醒来就后悔了，是老年。劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一杯酒来。　　红尘中纷纷扰扰的事情，在三杯两盏淡酒里谈过;世上任何的霸业雄图，在午后一壶茶里消磨。万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶，这壶茶该和谁喝，这杯酒该让谁喝。一辈子明白了这事，方能过得踏实。
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中国人好茶，可追溯到上古时期“炎帝尝百草”，而“茶能解之”更体现出茶在中国人日常生活中的重要性。伴随着茶而生的，就是各大的茶皿器具，中华上下五千年的历史中，茶文化一直伴随而行，茶具因此也形成一个庞大而复杂的系统，茶具在历代所扮演的角色和身份都会有所差异，其中以近年来重新兴起的“建盏”为例，曾经也是宋朝时期称霸一时，为帝王所代言的流行茶具。然而，“建盏”中的“盏”，究竟有啥含义？“盏”所表示的，又是什么样的茶皿？事实上，茶与酒在中国的社会文化中，具有同样重要的地位。然而，在遥远的古代，茶并没有占据主流位置时，喝茶所使用的器皿往往与酒皿、食物器皿混为使用。自进入秦汉之后，茶的地位越发提高，才逐渐所形成自己的器皿。在宋朝之前，古人把盛茶的器皿称之为“碗”、“瓯”，正如著名诗人王维《酬严少尹徐舍人见过不遇》的“君但倾茶碗，无妨骑马归”。其中以白居易的《想东游五十韵》、《想东游五十韵》、《山路偶兴》、《招韬光禅师》等著名的诗作最为盛名，更有是茶如命的说法。由于宋朝以前的煮茶技以煎茶为主，讲求的是茶汤的色泽与变化，为此茶皿具有碗口口径大、矮小的特点，喝茶如喝酒，一样具有大碗豪饮之风，也与早期民风开放、社会包容性广等软性因素有关。然而，当发展到宋朝时期，商品经济快速发展时代背景之下，人们对生活的追求也从粗犷慢慢地转变为内敛、沉稳、儒雅、精致，而斗茶风气盛行，让传统的低矮茶碗无法满足斗茶爱好者的需求。以苏东坡《送南屏谦师》的“忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒”为例，更出现了“茶碗”转变为“茶盏”一说。更以建阳生产的建盏为主流茶盏。茶之清澈见底，白沫消散，想要更好地体味到斗茶之乐趣，自然需要寻找更为合适的釉面来衬托。复杂的纹路，绚丽的色彩，多变的纹理，都为建盏谋得一席之位，甚至为了追求更高深的茶理，在佛教盛行之下，建盏千变万化，无法实现究极的完美的自然缺陷，也成为部分文理哲学家门探索的一大道具。为此，把建盏与佛理相互串联起来理解，也未尝不可。当然，受到当时的理学思想的影响，建盏更注重秀丽之感。区别于唐朝时期的豪放与张扬，茶碗更显大气与豪迈之情，建盏更多突显的是宋朝的收敛与节制的社会风气。到了明朝时期，茶皿已经逐步更换为“茶杯”，它的杯口更小，整体造型更加精致，小巧玲珑，袖珍的设计，与当时的闭关锁国、封闭的社会风气相互映射。从茶碗到建盏到茶杯，看着茶皿的变迁，也似乎从中看到了一个个时代在不断低更替。直到今天，讲究多元化的社会风潮中，我们既能够享受到唐人的豪迈与不羁，宋人的儒雅而内敛，明清人的精致和细致，你又更加欣赏哪一个朝代的茶皿呢？（版权归盏事福建公众号所有，图片源于fjbzj520）
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建盏是为茶而生的，饮茶文化兴于唐代，到宋代最兴盛。唐代以前喝酒吃饭的碗都是一起一样的，没有区分开，显示喝酒的豪迈之情。到了唐代饮茶文化的兴起，喝茶的工作要区别于喝酒的器皿，所以建盏就出现了。建盏是在建阳生产的一种喝茶的器皿，它一般是黑釉制作而成的。到了宋代，斗茶的兴起，需要有一种器皿能够方便斗茶，又与喝酒的器皿区别开来，所以为了迎合这种需要，建盏的出现是及时的。建盏就是在建阳生产的陶瓷器皿，盏字一方面字面上看更优雅，更适合古代诗人文人墨客在喝茶中抒情表意，更符合其中的氛围，取盏字是妥当的。“碗”字一方面太粗俗了，一方面不能与其他器皿区别开来。建盏在这一两年中慢慢流行开来，的确是很好的一种器皿，很多喝茶爱好者也选择了建盏。质量好的建盏一定是黑釉制作而成的，并且有很多不同的风格和花纹。
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一、盏和碗的用途不一样。盏是随着茶的地位的逐步升高而产生的专门用来喝茶用的器具，而碗则是用来吃饭或者是喝酒用的，为了区分，所以取的名字不一样，而且如果都叫碗的话，也体现不出来茶的地位。二、盏和碗的外观和形状不一样。虽然一开始的时候盏是仿照着碗制作出来的，长的也比较像碗，但是后期随着人们对于盏的理解和审美的改变，制作出来的盏也不再是单一的形状，还会在上面添加各种图案装饰，变得更加精美。三、如果叫“建碗”的话太难听了。自己叫一下试试就能感受出来，建碗、建碗的一点艺术气息都没有，哪有一点喝茶的情调在里面啊，甚至感觉很粗俗，叫建盏的话就会感觉很文雅，更适合喝茶这种充满艺术气息的活动。而且古人可是非常文雅的，对于器具的命名更是不会马虎。
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