青椒土豆炒青椒可以怎么搭配

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一位厨师用青椒、土豆炒青椒、芸豆、茄子中的任意两种蔬菜炒一盘菜而且搭配不同,他最多能炒几盘菜

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答:他最多能炒6盘菜.
由于每种蔬菜都要和另外的3种搭配,┅共有:4×3=12(种);又因为两种蔬菜是一种搭配去掉重复计算的情况,实际只有:12÷2=6(种)据此解答.
本题看作握手问题的实际应用,要注意去掉重复计算的情况如果数量比较少可以用枚举法解答,注意要按顺序写出防止遗漏.如果数量比较多可以用公式:握手次數=n(n-1)÷2解答.

孜然青椒土豆炒青椒炒鸡腿肉的鼡料

孜然青椒土豆炒青椒炒鸡腿肉的做法步骤

1. 鸡腿解冻洗净,去骨肉切小块。加适量姜盐,醋半个蛋清,生抽腌制半个小时

土豆炒青椒去皮切正方小块,焯水煮熟捞出沥干 青椒洗净切小块。蒜瓣切小片

锅烧热倒油有可能需要多一点点,下葱蒜下鸡腿炒熟,撈出(放在厨房纸上吸掉点油)土豆炒青椒青椒加孜然粉炒熟,加鸡丁如果烧的太干了,可以加点水最后撒上孜然粒,加盐调咸淡出锅

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