梦见玉米面馒头是什么意思分馒头到我这是玉米了啥意思

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-30 00:17 标签： 梦见玉米面馒头是什么意思
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亲人送东西给自己今天

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玉米馒头味道是非常好的由于昰玉米面做起来的，营养价值非常的高用玉米面做馒头也是非常简单的，而且自己加入一些馅料之后风味就会更加的独特，小编做为吃货肯定是要经常做着吃的，看到这里是不是很多的朋友都想吃了呢?那接下来赶紧就跟小编一起学习吧

面粉，玉米面鲜奶，少许糖酵母，紫薯小苏打

1、咱们使用鲜奶代替水和面的，鲜奶加热温些就可以;

2、里面的馅是紫薯泥把紫薯蒸熟捣成泥做成馅料;

3、酵母用水溶解要比温水在热一些的，不可用开水

4、玉米面和面粉4：6比例加酵母和成面团，等发酵好放少点小苏打揉片刻，再醒个5分钟制成小尛的馒头后再醒五分钟;

5、冷水上锅蒸，锅烧开关小火有四分钟差不多就好喽!

还有另外一款非常好吃的馒头小编也一起带给大家：

中筋面粉600公克，细糖80公克酵母粉6公克，泡打粉5公克抹茶粉20公克，水280㏄

1.中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中再加入酵母粉拌匀。

2.将水倒入作法1中并拌匀揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。

3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面糰静置发酵约20分钟

4.再将作法3醒过的面糰揉至表面光滑后对切成2块。

5.将作法4的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条

6.用刀将作法5的面条糰切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子静置约25分钟醒发。

7.开炉火待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

在醒面的时候如果想要让馒头发酵的更好那么我们可以在里面加入一些小苏打，这样吃起来的味道就不会酸如果是加酵母的话，很有可能吃起来的味道就会有点发酸牛奶的量不需要太多，否则吃起来风菋也就变了最好可以加入一些蜂蜜，这样会更好吃哦

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