吃生姜会不会上火？
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吃生姜会不会上火？
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喜欢该文的人也喜欢吃生姜的4个好处&4大禁忌要牢记
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原标题：吃姜好处多 四大禁忌要不得
　　生姜既有营养价值，又有医疗作用，成为多功能的食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比。但很多人不知道，吃生姜到底有什么好处?吃生姜有什么讲究?
　　吃生姜有四点好处：
　　1.排汗降温。
　　生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。
　　2.防治肠胃炎。
　　夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。
　　3.祛除风寒。
　　夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。
　　4.健脾胃。
　　夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。
　　很多人吃生姜，却不知道是否需要去皮。中医认为，生姜味辛、性温，有发表健胃等功效。而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”。通常生姜皮最好不要去掉，可保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。
　　吃姜也要注意4个禁忌：
　　1.吃姜并非多多益善
　　天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据"热者寒之"原则，不宜多吃，适量即可。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
　　2.不要吃腐烂的生姜
　　腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。
　　3.阴虚体质的人不能多吃姜
　　阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
　　4.肝炎病人不宜吃姜
　　生姜是药食两用的调味品，其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素，能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能有所失常。因此，建议肝炎病人不吃或少吃生姜。
(责编：曾璇、聂丛笑)
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by www.people.com.cn. all rights reserved生姜吃多了会引起上火吗？
14:22&&&&&&浏览5529次
病情描述：最近我在学习做菜，我很喜欢使用生姜，因为可以去腥还能调味，但是又担心生姜吃太多了不好，想问生姜吃多了会上火吗？
因不能面诊，医生的建议仅供参考
生姜吃多了是不会上火的，但是如果本身是属于内火或者肝火旺盛的体质，那么就不能吃太多的生姜，因为生姜是属于刺激性的热性食物，内火重的人吃了会加重这种情况。寒性体质的人可以多吃生姜，比如姜茶或者是姜汁可乐，姜汁煮梨等，都可以起到驱寒暖宫的作用，特别是常出现痛经或者手脚冰凉等女性，可以多吃些生姜。然后在吃了蟹以后也是要喝姜茶驱寒的。
没有满意答案？看看更多相关问答生姜什么时间吃有效果隶属于姜科的草本类植物，它是一种植物的根茎，生姜不仅仅可以作为调味料，他还是一种材，所以吃生姜对身体有很多功效。他可以使人体的血液循环加快，还有神奇的除菌功能。那么我们什么时间吃生姜好呢？生姜又应该如何吃呢？
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在炎热夏季的标签：
总是听人说冬天吃萝卜好夏天吃生姜好，夏天确实吃生姜有很多好处，但是还有人说秋天不能吃生姜，很多人就会感觉很奇怪，生姜不是吃了有好处吗？为什么秋天不能吃生姜呢？还有人说秋天做菜的时候也会吃生姜，也没看见有什么不好，当然有这样的说法是有一定的根据的标签：
生姜是一种很常见的调味料，虽然说生姜只是作为调味料食用吗，但是很多人都觉得菜中如果不放生姜的话就好像差点什么，确实是这样，很多食物有的生姜的调味会变得更加好吃，生姜一般一次只用一点，所以很多人买回家的姜有时候会放很久，那生姜干了可以吃吗？生姜干了有毒吗标签：
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　　吃生姜会上火吗？生姜有什么好处与坏处？生姜是我们生活中做常见的一种佐料，很多人都知道生姜红糖水是可以治感冒以及吃姜有什么禁忌呢？下面小编就为你揭秘吃生姜会不会上火，以及吃生姜的好处和坏处。
　　吃姜上火吗？晚上能吃姜吗？民间流传着&生姜治百病&之说。吃姜有助于醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌。
　　1、吃姜会上火。生姜不宜多吃，食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干，咽痛、便秘等症状。
　　2、晚上吃生姜，胜似吃砒霜。这要从中医的阴阳来解释：一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺，气温也最高；午后阳气逐渐衰弱，直至半夜阳气最弱，此时阴气为最甚；午夜过后，阳气逐渐恢复。生命的活动表现属阳，生命的安静表现属阴。
　　中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性（温性）食物，如生姜等。晚上二阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。
　　3、不适合吃姜的体质。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
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