牛街、清真店里 为什么不能说卤煮_百度知道
牛街、清真店里 为什么不能说卤煮
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卤煮是卤煮火烧的简称，是北京的一种闻名遐迩的小吃，通常是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮熟而成；“清真”二字是伊斯兰教（也可以称为回教）在中国的代名词；伊斯兰教禁食猪肉；而牛街是回族的聚集区，所以应该尊重少数民族的风俗习惯，避免祸从口出，才会一生平安。
采纳率：32%
卤煮里面除了火烧和炸豆腐，用的都是猪下水！回民是不吃猪肉的。。。。。。大哥，以后去清真店真别乱说话，否则您内半生轮椅上逍遥吧。。。。。
卤煮是猪肉做的，清真食品里没有这个。
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川菜先行者——卤煮香碗
原则上，以后凡是省外市场的合作，卤煮龙虾和卤煮香碗都是深度绑定了，基于我对最近两年龙虾行业的悲观预测，基于最底层的商业逻辑考虑，我们决定：至少在这两年的龙虾高风险期，我们不接受单独经营思路龙虾的合作：凡是对我们卤煮龙虾感兴趣的好吃嘴，必须同时经营卤煮香碗，甚至要以卤煮香碗为主。看到这里，朋友们可能会很诧异，认为我脑袋是不是短路了？怎么龙虾做得好好的，却突然要以香碗为主？请朋友们放心哈，现在的我，应该是进入餐饮行业以来最清醒，也是最理智的时候，而且相对于7年前纯粹凭爱好而一时头脑大热的进入餐饮来说，现在的我，无论是经验上，还是对餐饮的认知上，都远远超过7年前。而这个“香碗先行”的决定，就是来自于我前面这几年的餐饮经历和我自身对商业本身的研究，不管在任何场合，我都反复给朋友们谈到商业逻辑，什么是商业逻辑？那就是一个东西它应该以什么样的方式发展，每到一步后下一步应该怎么走，实际上都有其内在的逻辑关系，出现问题，很多也都是违背基础逻辑的结果。原因为什么要以卤煮香碗为主？这要从两个方面来说理由。首先是因为龙虾的艰难性。不出意外的话，这几年龙虾行业会继续火爆，尤其是线上端，会因为小龙虾天生的O2O属性，而成为各个电商大佬和跨界大佬的首选，这些人会不惜以烧钱的方式切入龙虾外卖行业，它所可能带来的不是消费市场的分流问题，而是货源源头的供不应求加剧问题。成都从2013年以来到现在，开的龙虾店有几百家，但是现在大家能毫不犹豫就叫得出名字的有几家呢？尽管失败率如此之高（超过95%），但阻挡不了那些继续想要进来的人，只要还有龙虾店在赚钱，他们就会认为自己也有赚钱的可能性，而不会去全方位考虑龙虾行业的各种困难。单就现在开市，龙虾的价格就已经相较于去年同期涨价了10元左右，那么随着天气转热，越来越多的线上线下同行挤进来，龙虾货源会紧缺到什么程度？价格会飙升到什么程度？现在都是未知数，我们豪虾传还可以靠销量上的优势，以“薄利多销”的方式获得生存机会，而新开的龙虾店呢？靠什么维持生存？整体上，我非常不看好最近两年的龙虾市场，认为风险已经远远大于机遇，从负责任的角度出发，我应该当机立断的拒绝所有省外的合作伙伴，以防止他们涉险，避免因此产生损失，但目前的形势是箭在弦上不得不发，很多朋友已经为今年提前做了很久的准备，甚至前期测试都已经做完了，那怎么办？站在我角度，如果不负责任的就这么同意大家开店，我只负责供应调料，确实没有风险，也有一定的利润，但那些省外的合作伙伴可能因此陷入麻烦，甚至出现很高的失败率，龙虾行业发展到现在这个阶段，已经不是光靠味道就能通行天下的阶段了，再好的味道，你价格贵了，在一个新兴市场也难以获得生存机会。更何况，龙虾食材的季节性问题，天生的决定了它真正的有效经营期只有半年，剩下的半年会非常艰难，而且，替代品不是那么好找的，豪虾传在前面这几年不停的寻找秋冬替代品都没有成功，不是因为我们没有努力，也不是我们没有找到好的产品，而是龙虾店的属性就决定了它这个结果。基于上述这些原因，我对最近两年的全国龙虾市场持悲观态度，对于绝大多数找上门的潜在合作伙伴，我和以往一样，都是以劝退为主，让他们尽量不要在这两年来冒险，但对于一部分目标非常明确，意志非常坚定，无论如何拒绝都无法阻拦他们进来的好吃嘴，我则主要考虑：如何减少他们的入市风险，避免我前面这六年多所犯过的错误。解决方案最终，我认为自己找到了解决办法，那就是去年下半年就开始研发的卤煮香碗，这也就是我们要“香碗先行”的另外一个原因：因为卤煮香碗是一个完美的解决方案。前几天，我们卤煮香碗的最终定位才敲定，也就是“迷你川菜”，但事实上，这已经是前后经历过很多代的产品迭代和反复探索，关于我们为什么要研发香碗，我去年就已经在日志里反复提过，其实就是为了解决龙虾店的配菜问题，尤其是省外合作伙伴，让他们的龙虾店不至于菜品太单一。 但随着我们的研发进度，卤煮香碗暗藏的优势越来越明显，以至于让我开始重新思考其背后的商业逻辑，结果一深挖就不得了，脑袋里只有一个决定：在省外市场需要丢掉以前那种以卤煮龙虾为主，然后带动卤煮香碗的发展思路，必须完全反过来：以卤煮香碗为龙头来发展，然后靠它的发展来带动龙虾的发展。迷你川菜的优势第一、卤煮香碗受众面比龙虾更广。龙虾是典型的特色美食，但我们的卤煮香碗，如果独立来看的话，它是非常典型的快餐品种，所谓“迷你川菜”，也就是我们把川菜里面的经典味型，全部从源头进行了标准化，并且连设备都全部定制化的标准化了，这就实现了哪怕是只有几张桌子的小店，在完全不需要川菜师傅的情况下，也能完全做出不输给专业大师傅的川菜味道。同时呢？价格又非常经济实惠，比如川菜馆子里面最少要28元一份的水煮牛肉，我们香碗因为厨师成本和房租成本上的节省，可以做到18元这个价格，配一碗米饭就是最王牌的下饭快餐，它几乎适应于所有那些有吃饭需求的地方，尤其是学校，医院，商贸集中区和写字楼为主的CBD中心。而龙虾呢？它的受众相对于快餐来说，就太窄了，所有人中午都要吃饭，而且每天吃；但只有很少的人会经常吃龙虾。说的更直白点，快餐是刚需，而龙虾则不是，可有可无，比如成都，我们豪虾传创建之前，大家光吃虾尾巴也一样过来了，有没有现在这样的龙虾，成都吃货都没在乎，也没受什么影响。第二、卤煮香碗没有季节性限制。龙虾是季节性产品，即使是全国最牛的龙虾店，除非使用冻虾，否则也只有半年的龙虾好生意，而对于那些新创建的龙虾品牌，他们营销和宣传能力再强，也无法阻挡入秋后龙虾的钻洞产子问题，因此，龙虾只有半年的生意，其他半年要么找到替代的产品，要么就会有亏损的风险。而卤煮香碗完全没有季节性，本质上来说，一个单独的香碗店和那些路边的快餐店没有本质区别，甚至，我们的香碗在我们不知不觉中，解决了国内快餐的很多痛点（以后的文章会详细说），如果仅仅把卤煮香碗店当成一个快餐店的话，那他就完全没有任何积极性，可以一年365天的营业，前提是老板自己愿意。第三、卤煮香碗的低投入和低风险。现在要开一家有特色的龙虾店，基本都在50万起步，少了这个投入，龙虾店估计除了味道也就难以有其他亮点，在营销和宣传上也就找不到味道之外的着力点；但是卤煮香碗不一样，一个单纯的卤煮香碗店，只需要几十个平方，所有设备投入不足3万，一个店的整体投入可以控制在15万以内，仅相当于龙虾店投入的四分之一。因此，就算是老板盲目导致的选择失误，同比情况下，卤煮香碗的失败所带来的损失，也仅仅相当于卤煮龙虾损失的四分之一，对于很多家庭来说，损失十多万可能不至于伤筋动骨，但是，如果损失超过50万，我相信绝大多数家境不够优厚的创业者，都多少会陷入一定的财富麻烦哈。第四、卤煮香碗的经营难度远远低于卤煮龙虾卤煮龙虾进入一个陌生的城市，要想生意好，必须要全城范围内物色喜欢这个味道的好吃嘴，对食客的挑选性非常强，对老板的个人能力和营销宣传方法非常有挑战，否则话，你再好的味道，别人不知道也没用，为此可能花费的宣传费用和精力不可估量，某种程度上来说，除非本身在当地具有超强媒体资源和属性的人，其他人都会很艰难。但是卤煮香碗则没有这么复杂，它作为解决大家午饭的快餐，不需要在全城去物色消费者，只需要在店铺所在地方圆一公里之内寻找即可，而且，目标非常简单和精准：只要有吃午饭的人群即可，我相信任何稍微懂点基础商业知识的人都应该同意：找到1000个吃午饭的人，远远比找到100个吃龙虾的人容易得多！因此，经营卤煮香碗，不需要老板拥有什么人脉关系和媒体资源，只要是一个拥有足够多的在外面吃午饭的地方，即具备开店的可能性，在宣传上甚至都不需要耗费什么大工夫，就算是下苦功夫的挨着上门发传单，也能在一定时间内赢得足够多的客源，当然，前提是你的东西要足够美味和经济实惠。第五、卤煮香碗店的规模化远远超过卤煮龙虾店不管在任何城市，特色餐饮店的数量都非常有限，比如成都，不管是吃鸡的，吃鱼的，吃牛肉的，还是吃火锅的，吃海鲜的，这些餐厅数量与快餐店的数量相比都非常有限，大家知道成都的餐厅数量么？有超过11万家，不知道吧？其中有超过80%就是那些毫不起眼的快餐和小店，这个大家可能更不知道了。因此，我们假设一个人很能干，他不管是做龙虾店还是做香碗店都可以成功，但他再能干，在一个城市所开的龙虾店数量也有限，尤其是在这两年的形势下，他就算开成功一家龙虾店，一年之内最多也就再开一两家，因为9月以后龙虾就要下市，他只有这么几个月时间；但是如果香碗做好了呢？则具备开满全城的可能性，远远不是几家和几十家这个级别。第六，卤煮香碗的发展会带动卤煮龙虾的发展这其实才是我们要“香碗先行”的最根本原因，每一个香碗店如果单纯中午就能解决盈利的问题，那么在龙虾上市的季节，每个香碗店的晚上都可以用来经营我们的卤煮龙虾，其道理就好比我们开的龙虾店，全城的每个香碗店里都是我们的加工和配送网点，变相的，其实相当于开了很多家小的“卤煮龙虾店”。而且，每一家盈利的香碗店，本身就有很成熟而稳定的周边客流，当夏天来临，龙虾上市时，相当于每一个店都有现成的几千目标客人，仅仅通过店内熟客的信任和推荐，就可能实现超越一家专业龙虾店的销量，我们就算最基础的起步量，每家香碗店只卖一锅龙虾（20斤），对于香碗店来说，每一分钱都是额外的利润，而对于卤煮龙虾来说，全城是的香碗店加起来，则是一个很恐怖的数字。 结语基于上诉六个方面的原因，我们意识到：豪虾传现有的两个卤煮系列产品，卤煮龙虾在省外就算是发展好了，卤煮香碗则不一定能发展好；但是，卤煮香碗只要发展好了，卤煮龙虾必然会跟着好，两者不是相辅相成，而是卤煮龙虾完全可以依附于卤煮香碗的存在而存在，依靠香碗的发展而发展。这带来的好处，就是我们可以避开这几年的龙虾陷阱，完全跳出龙虾行业来发展，我们只要集中精力把卤煮香碗在快餐领域做好了，那我们的卤煮龙虾也就自然而然的跟着发展开来，相当于避开了高危险的龙虾行业，否则的话，我们这两年将和其他龙虾同行拼刺刀和掰手腕，老实说，单纯就龙虾的竞争来说，我并不具有绝对的信心。但是，如果我们将精力集中于卤煮香碗为核心的快餐领域，那内心的那种自信和信心就完全可以用爆棚来形容了哈，我为什么有这样的信心？我凭什么认为卤煮香碗可以在快餐领域有前途？基于篇幅的原因，这个就放在明天的日志来与大家分享哈，这篇日志，也就是我创业日志的分水岭：以后的日志，将全程记录我们卤煮香碗携手卤煮龙虾，走向全国餐饮市场的创业过程！呵呵，前面用了接近7年来记录我创建豪虾传的过程，通过卤煮龙虾引出了成都的龙虾消费市场，我希望，后面这一步不需要再用这么长时间，最好能在我40岁之前（还有四年）能让卤煮龙虾和卤煮香碗为代表的卤煮味道，被全国消费者所认知和喜欢！万一实现了呢？．——作者蒋毅：豪虾传创始人，四川卤煮龙虾创始人；国内首家餐饮小老板社群【豪侠汇】创始人；从事餐饮近10年，16年作为川派龙虾代表，受邀参加湖南卫视《天天向上》！．
扫码关注【真经】公众账号随时随地查看行业顶尖内容地道的北京味：那些藏在街巷里的小吃
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=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_2b7dcf9d803da41.jpeg?107');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >一、早餐 （1）黑窑厂糖油饼这家店位于西城区，可谓是西城区的网红店了，但就在居民楼下，晚了去排队的人真的多到惊人，大多都是些老北京。去了很多次，几乎把店里的品种都试了个遍，吐血推荐糖油饼，这真的是我好多次早上早起的动力，它的亮点在于面上的那层糖，炸过之后酥酥脆脆，一点也不腻人，我看很多本地人都会点双层，我也试了试，果然会更香脆。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_6ff8.jpeg?76');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >（2）牛街，最好吃的清真街这条街，是回民聚集的地方，也是我在北京三个月来，为了吃小吃去得最多的一条街！这里有着全北京最正宗的清真小吃，我们耳熟能详的那些老=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_ab4e30bba5aa5fd.jpeg?85');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >北京小吃，驴打滚、年糕、火烧、蜜麻花都是发源于这里，实习第一个科室跟的老师就是回民，她告诉我，这条街也是她儿时的回忆。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_1ef.jpeg?104');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >｜左下角的就是甑糕牛街清真超市里面的白记年糕家的驴打滚是我每次都不会错过的，江米面厚薄适中，豆沙细腻柔软，入口即化。年糕也十分不错，尤其是配着面上的山楂糕一起吃，味道更佳。豌豆黄的沙很细，是爷爷奶奶那个年纪的老年人都会喜欢的味道。元宵节时还会有各种口味的元宵出售（元宵就类似于汤圆）=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_d2e1e5.jpeg?91');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >｜白皙的糯米配上枣红，咬一口，黏黏糊糊，甜甜蜜蜜，甜度恰到好处。要多少切多少，切甑糕的阿姨切下去八九不离十。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_d40d018b85cf98b.jpeg?87');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >他家还有很多糕点，像绿豆糕花生糕等，春节时候还有抢手的豆包。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_cf2adf749bfe875.jpeg?129');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >（3）花姐粥店这家店，其实我从来没有在早上的时候去过。但是因为店里都是卖的些小吃，像粥啊、焖面啊、包子、豆腐脑、豆浆这些，我就把它归为早餐一类。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_835bab70cafe6cc.jpeg?122');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >这家店很平常，之所以会去很多次是因为它在前门附近，在前门商业街的小胡同里，就前门区域来说，价格很是亲民，店里就只有几张桌子，几个电磁炉电饭锅就是全部行当，不仅是味道还是氛围都很有家的感觉。如果在前门附近逛街逛累了，不妨来花姐粥店喝碗粥，吃两个包子再走吧～=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_cf2adf749bfe875.jpeg?129');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >(1)护国寺小吃店护国寺小吃在北京开了很多家连锁店，也是游客们大多都会造访的店，但是我觉得味道很是一般，好就好在老北京小吃都能够一网打尽。北京的面茶是绿豆面做底子，有点像玉米糊，然后面上浇一层麻酱。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_453cb450db6bd52.jpeg?56');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >（2）老磁器口豆汁儿店（天坛店）这家店也是老北京特爱的一家店，最出名的是他家的豆汁儿配焦圈儿，豆汁儿是绿豆发酵的，有利于消化，极富粗纤维和维生素C，但说实话如果不是老北京真的很少有人受得了这味儿，=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_c0dede4e9b1a68d.jpeg?66');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >酸馊酸馊的，听说为了迎合一些年轻人的口味现在的豆汁儿还没有以往那么酸了。虽然店里总是人来人往，但每桌剩下的大半碗豆汁也足以说明问题。虽然自己也蛮都不了这味儿，但每次有朋友来找我玩，我还是会点一碗给朋友来感受感受北京人民的胃口～=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_862fcfcc6766d3f.jpeg?66');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >｜我最喜欢的是这个驴肉火烧，卤过的驴肉特别特别香。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_ef5cf8.jpeg?110');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >（3）门框卤煮 ――老六门框 百年卤煮来北京，我吃过不少的卤煮，在前门附近就吃过三家，第一家就是随便在门框胡同附近吃的，第二家是看到花姐对面的那家门框卤煮人爆多，便也去凑了凑热闹，=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_59d66f.jpeg?166');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >第三家则是最正宗的一家叫做老六门框卤煮，在大众点评上也是排名门框界的老大，老板叫老六，是个老北京，去的时候，叔叔很热情地招待我们，吃到一半又帮我们满热汤，给我们介绍很多他们老北京经常去吃的老店，哪家烤鸭哪家稻香村吃不得，正宗的又在哪里，按他的话老说：姑娘，咱不缺钱，咱老北京人咱就是实诚！ 对啊，前门附近的三个门面，呵呵呵呵呵，无法想象……=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_df8dd1b477f2392.jpeg?141');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >｜炸灌肠，这也是老北京的一件特色小吃。用红薯粉炸的，旧时是用大肠油炸的，吃起来会有一些那种味道，但后来从健康角度出发，很少会有人这么炸了。这个是蘸蒜水吃，这个东西并没有什么惊艳之处。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_3a6d7a5d16d2794.jpeg?101');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >（4）天兴居 ――炒肝儿也是在前门附近，有个鲜鱼口小吃街，这条街上的天兴居也是一家老店，其中以炒肝著名。我没有吃过他家的炒肝，但是在其他地方吃过，=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_d05de01.jpeg?149');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >总体来说炒肝的味道不是我喜欢的味道吧，炒肝里面不止有肝还有肠 心肺，应该是加了淀粉，吃起来黏糊糊的，面上撒了很多蒜粒，吃完了满嘴都是蒜的味道。看很多本地人都是炒肝配包子吃，几口就喝完了。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_202955cfab307ee.jpeg?91');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >（5）褡裢火烧 ――万兴居（鼓楼店）也是某次意外闲逛走进了这家，褡裢火烧是面皮两端夹馅，有些像锅贴，但形状不同。有些油腻，我比较喜欢西葫芦鸡蛋馅儿。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_8228b00dec13d6f.jpeg?72');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >（6）方砖厂炸酱面这家店是谢霆锋的十二道锋味拜访过的店，加上隔南锣鼓巷很近，也算是沦陷在了游客圈里，但说实话味道并没有想象般让人觉得惊艳。反而觉得之前逛胡同时随意进的一家老北京人开的小店里面的炸酱面来得爽快。对于游客来说，反正也来了南锣鼓巷，去一趟方砖厂也无妨。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_6241308feaf61c2.jpeg?56');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >（7）其他来北京怎么能不吃老北京的冰糖葫芦呢=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_e46aef.jpeg?105');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >前门商业街那儿有家卖茶的叫吴裕泰，也是家老字号，他家甜品窗口卖的绿茶味儿的冰激凌很不错！相对来说奶茶就比较逊色了。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_fb9cdf.jpeg?171');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >（1）张妈妈川菜馆张妈妈川菜馆在北京有很多家分店，但我每次都是去的交道口店，挨着南锣鼓巷。自从高中同学宇哥带我去过一次之后，我就欲罢不能了，这就是家乡的味道啊！更何况，=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_ab567.jpeg?187');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >这家店还都是遂宁人经营的，每次去的时候都是水泄不通，门内门外都是排队的，不是网红店胜似网红店，还有很多外国人慕名而来，而我想说的是同为遂宁人的我已经成功地加上了店员小哥哥的微信，还能拼个关系抢先一步吃到饭。哦，这家店的价格不贵，但分量也不大，吃饭得拼桌，不早点去，那就等着排队吧。味道呢，在我家里来说很平常，我们那儿随便进一家家常家店都是这味儿，但是来到帝都，这味道就迷之珍贵了～=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_e4040.jpeg?158');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >｜右边是钵钵鸡，左边是川北凉粉。感觉凉粉不太入味儿=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_80ec938e4397709.jpeg?152');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >｜黑乎乎那个是冰粉，是我们四川人夏天的解暑神器。但还是少点味道=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_dacd46bc1b479e2.jpeg?156');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >（2）重庆老街小面（安定门内店）这家店也算是意外的收获，某天跟李大哥逛完了五道营胡同北锣古巷不知道去吃什么，然后就发现了它！后来简直成了心头爱！就连朋友清明节来找我玩最后都带她们来了这吃饭。不过好像高德地图上定位不到它，可以在试试定位满香馄饨，然后往南直走100米就可以看到。店面不大，生意也是极好。=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_15f04c147b5706a.jpeg?168');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >｜口水鸡=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_0ea28ea2e3475d3.jpeg?148');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >｜豌杂面，=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_acd960.jpeg?149');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >｜炸酥肉，肉给得很实在=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_5ead0a.jpeg?190');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >｜让人难过的冰粉
=700) window.open('http://www.qmlike.com/attachment/Mon_861_a229b34.jpeg?111');" style="max-width:700" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >
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人在外地 想吃口合心意的 真不容易
感谢楼主分享(罗罗罗罗先森)
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