早餐又想吃嘚快又想吃的有营养,那就来做蔬菜鸡蛋饼吧可以放自己喜欢的蔬菜进去,加上鸡蛋加上面粉也可以加上牛奶,香香的味道足以叫醒睡梦中的你!
主料:西葫芦50.0克、西红柿30.0克、鸡蛋3.0个、面粉2.0勺
辅料:盐3.0克、十三香粉4.0克、水80.0毫升
10:加入适量水打成粘糊
小贴士:可以随意添加自己喜欢的蔬菜
主料:西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量。
辅料:油适量、盐适量、白胡椒粉少许
1:这就是西葫芦先来个特写,让大家认识一下不是那种很大的
4:擦好的西葫芦丝中加入少许盐杀出水份
5:鸡蛋加少许料酒打散
6:杀出水份的西葫芦丝Φ加入打散的鸡蛋、适量面粉,家里用的普通面粉就行
7:加入少许盐、白胡椒粉拌匀
8:锅烧热,刷一层食用油放入拌好的西葫芦丝蛋糊,晃动锅摊开,小火慢煎
9:一面煎好后翻面煎另一面,两面均煎至金黄色即可香喷喷的早餐饼就做好了
10:看看这颜色,是不是很囿食欲
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西葫芦洗净擦丝(可手切也可以用擦地板) 打入一个整个鸡蛋加入少许面粉搅拌均匀(??全程不放水,面粉要一点一点放别一次倒多了掌握不好稠度)这个是搅拌完的效果.
平底锅加热放少许橄榄油,倒入西葫芦!用饭铲按一按摊开.
最小吙盖上盖子慢慢煎一会.
煎到表面起泡泡就可以翻过来煎另一面!
全部翻过来以后继续小火盖上锅盖煎.煎制双面金黄就熟了!我做的这个囿点大,可以做的小一点摊开熟的快.加上小米粥小朋友可以开餐了.
1.面粉一定要少量多次添加,加多了会攪和不开! 2.全程不加水不加水全靠鸡蛋上劲儿!如果面粉放多了可以加鸡蛋调稀稠. 3.全程小火煎制,盖上盖子熟的快!而且中间也会受热均匀.