急支糖浆 川贝枇杷膏什么时候放糖

傲枇杷膏冰糖放多了好吗_百度知道
傲枇杷膏冰糖放多了好吗
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刚才我回复了一个川贝枇杷膏为什么会发霉。古法熬制的川贝枇杷膏添加的是多晶冰糖,添加的比较多,新鲜枇杷:多晶冰糖是2:1,古代人没有冰箱希望长时间储存,因为糖分足够高的浓度,本身有防腐作用,高度浓度的糖渗透压很高,细菌无法生长。食用四季有实川贝枇杷膏就是按照古法秘方熬制,用新鲜长虹三号枇杷,多晶冰糖,川贝母8小时铁锅熬制,多晶冰糖比例很高,所以不适合糖尿病患者食用。像我们这种熬出来的枇杷膏是甜而不腻。我们家世世代代都有做枇杷膏,希望采纳,还有其他不懂可以留言,我会第一时间回复
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自己熬制枇杷膏的做法
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍自己熬制膏,赶紧学习一下吧。
1.这是我们当地的枇杷,买枇杷时顺便拍的。
2.留下小一点的五斤枇杷来熬枇杷膏。
3.把枇杷洗净去皮去籽剥出果肉来。
4.把剥好的枇杷果肉装入锅中。
5.开中火,放入开始熬制。
6.边熬边用勺把冰糖敲碎。
7.待冰糖开始融化,枇杷也开始出水,关小火继续熬制。熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌,以免粘锅。
8.把锅里的枇杷水分熬干,颜色金莹剔透,即可关火。
9.放凉后装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱冷藏室。(吃的时候,舀上一勺加入温开水,搅拌均匀即可)
自己熬制枇杷膏的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
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微信扫一扫怎样做枇杷膏才能微甜不苦,这个步骤你一定要知道怎样做枇杷膏才能微甜不苦,这个步骤你一定要知道小妖精百家号3-4月是枇杷成熟的季节,这个季节枇杷汁多肉厚甜,有闲的可以自己做一下古法枇杷膏。枇杷的嫩叶和种子有微毒,只要不摄入过量都不会有事。枇杷是个神奇的水果,它在秋天和初冬开花,到了春季果子才会熟,可说“集四时之气”,在水果中可谓独树一帜。是治肺热咳喘,咽干口渴,干呕不欲食等症的佳品,虽说中医认为真正入药的并非枇杷果,而是枇杷叶,但枇杷膏和枇杷花都也有助益日常保健等。枇杷比例大约为:枇杷10斤川贝100克冰糖:500克一、首先将新鲜枇杷去皮、去核、洗净二、把冰糖煮化三、将去皮枇杷和川贝放入沸糖水中(拎拎这里是用整粒的川贝,有人是用川贝汁来调,只能说做法不一样)四、锅中如果有白色悬浮物决得要捞出来。(一定要用铁锅哦,而且要不停的搅拌,大约2个小时不停的搅拌哦,这样才会不糊锅底而且味道不会发苦)五、待枇杷汁浓稠到的膏状时,就是传说中的枇杷膏了噢,这时候就可以装瓶中,送亲友、送同事,留给自己吃老少咸宜。划重点敲黑板:1、冰糖最好用那种大块的,不要用那种小小粒精加工的。2、在用铁锅,记得不停搅拌3添加川贝可以依个人口感,拎拎那只是大约比例4、枇杷剥皮后容易氧化,可以浸放在冰水中,或水中加点盐。5、枇杷膏放冰箱中二年也不会变质,妥妥滴。6、枇杷的嫩叶和种子有微毒哦。本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。小妖精百家号最近更新:简介:做一个迷死人的小妖精作者最新文章相关文章枇杷膏的制枇杷膏的制作那个枇杷和冰糖的比例是多少下锅大概熬多少时间_百度知道
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