冰激凌机打出冰激凌偏干 粘连打进料口位置偏 是不是水比例不对 还是硬度档位设置偏小 默认好像是3

常见故障维修 麦乐康冰淇淋机有方法

可能原因a:设备电源不通电解决方法:检查电源。

可能原因b:机器内部电缆松脱解决方法:由专业电工检查固定。

可能原因c:设備电脑板故障解决方法:拨打售后电话处理。

2、现象:出液阀漏水漏料

可能原因a:出液阀密封圈损坏解决方法:更换出液阀密封圈。

鈳能原因b:阀杆密封圈损坏解决方法:更换阀杆密封圈。

可能原因c:紧固螺母未拧紧解决方法:拧紧螺母。

可能原因a:搅拌器密封套損坏解决方法:更换搅拌器密封圈。

可能原因b:减速机密封损坏解决方法:拨打售后电话处理。

可能原因a:档位设置不合理解决方法:更换档位。

可能原因b:机器周围空间小散热不好解决方法:留出合适空间散热。

可能原因c:刮条磨损解决方法:更换刮条。

可能原因d:冷凝器太脏解决方法:清洗冷凝器。

可能原因e:原料质量问题解决方法:更换原料。

可能原因f:冷冻剂泄漏解决方法:拨打售后电话处理。

可能原因g:冷却风机故障解决方法:拨打售后电话处理。

5、机器处于自动状态但不出料

可能原因a:进进料口位置偏冻结解决方法:停机解冻。

可能原因b:料盆内无料解决方法:加料。

可能原因c:膨化管安反解决方法:重新安装膨化管。

可能原因:电源线未有效接地解决方法:电源线正确接地。

情况一:配比出问题浆料水分过多,导致同等硬度档位的时候冻缸处理办法:停机等待融化后,降低硬度档位

情况二:两边出糕量差别太大,出糕少的一边容易出现冻缸现象处理办法:在出糕多的一边打出几个倒入出糕少的储料盆内,使两边出糕量保持基本平衡

情况三:清洗冰淇淋机后冷冻缸内的水没有放干净,这种情况也很极易造成结冰冻缸现象处理办法:把加入的料打出一些来,重新倒入储料缸这样就可以把残留在冷冻缸的水分给排出来。

情况四:长时间不打糕且机器在鈈停地制冷,此时也极易造成冻缸现象处理办法:超过30分钟不打糕,请暂停冰淇淋机或打出一些糕体倒回储料盆内。

情况五:料缸无料料缸中无料的时候导致料无法挤出,空气大量进去导致冻缸处理办法:及时往料缸里加入原料。

情况六:清洗机器加水按键错误應该点清洗却按成了制冷,这种情况也会造成冻缸处理办法:及时改为清洗键。

冻缸请勿继续冰淇淋机应该及时停机,找到问题所在对症处理。

冻缸后切勿强行压出料阀容易导致搅拌器破碎。

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知道合伙人生活技巧行家

西安交通大学MBA 软冰淇淋行业13年从业经验 撰写过软冰淇淋市场营销论文


这是硬度设置即从1-10共十个档位。

根据打出嘚冰淇淋软硬度可以在硬度设置上进行相应调整:如果冰淇淋较软,则将硬度值向上调;如果太硬则可将硬度值向下调。

举例:硬度徝设置3时打出的冰淇淋偏软,则可以将硬度值向上调至5然后冰淇淋机制冷停止后,打出一个冰淇淋看看硬度值是否合适如果还是软,可继续向上调直到合适为止。

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