在上海最繁华的静安公园里有一家咖啡馆拿免费的咖啡就能交新朋友
“来咯，你的拿铁，请慢用。”客人点单后不久，15岁的天天（化名）熟练地将咖啡放在客人面前。
从磨咖啡豆、抖匀咖啡粉、打奶泡到完成，这套咖啡制作流程他已经无比熟悉，全程不超过5分钟。
“可以续杯吗？”这样一个随意的问题，却让天天突然卡住，一脸的茫然和不知所措。
他低下头，像是在费力地思考，并开始重复这句话：“可以续杯吗？可以续杯吗&&”客人却丝毫没有生气，反而一直微笑着引导他：“续杯呢，就是再来一杯的意思。”光是靠聊天就可以免费喝上一杯咖啡，看似免费的经营方式，让 A Coffee 营业才一周，就天天门庭若市。
不到20人的座位上坐满了形形色色的男女，所有人的脸上都洋溢着无法掩饰的笑容。有人管 A Coffee 叫孤独咖啡馆，也有人管这里叫自闭症咖啡馆。
开咖啡馆是为了让他们更好地融入社会“老师教过他们的话，他们都可以背得一字不差，但遇到突发状况，他们就不知道怎么处理了。”曹小夏向我解释着刚才的情况。A Coffee 是由中国儿童少年基金会、上海市儿童基金会主办，并由上海曹鹏音乐中心承办。发起人曹小夏是上海城市交响乐团团长，她用了10年来通过音乐帮助自闭症儿童。
“看到大多数家长愁眉苦脸的样子，我的第1个愿望是用音乐让家长先乐观起来，于是开办了天使知音沙龙。”“小孩子也很奇怪，有的孩子听了音乐之后就低着头，不说话。音乐一停，他们就开始吵。音乐再一起来，眼睛又都炯炯有神地盯着你。”
“后来我发现他们耳朵虽然灵敏，但是却会自己把耳朵关闭。”
从教他们发音、看谱、到学习铜管五重奏，在她的带领下，她靠着音乐为自闭症的孩子们组建了一支10多人的乐队。
之后，他们开始与上海城市交响乐团一起同台演出，足迹更踏遍英国、意大利等多个国家。
10年过去，看着孩子们能演奏音乐和学习，曹小夏也担心起了这些孩子的将来。
“我去看了一些大龄的孩子怎么工作，我就发现，他还是一个人，没有人愿意跟他讲话，不能融入社会的大环境，他的心还是孤独的。”
在自闭症的调查报告中，光是中国就有超过1000万的自闭症患者。由于理解和认知能力的缺陷，读完义务教育之后，他们无法再继续读高中，只能从事一些收入不稳定的机械工作，刻板又重复。
曹小夏说：“我和朋友们就想，我们是不是可以开一个咖啡馆，让他们有一个场所与不同的人说各种各样的话。去慢慢融入社会，并把这段经历当成生命中的一个起点。”
她一直尝试着对自闭症患儿进行训练，教会他们如何扮演起咖啡师的角色，和他人交流、沟通。
在这方面，她是一位严格的老师，“包容不代表不纠正他们。如果带着自闭症就可以什么都做不好、想哭就哭的标签，这不是包容，而是纵容。”
拥抱每一颗孤独的心灵A Coffee 隐藏在上海最繁华的静安公园，通过一条窄窄的小道，找到8号楼，便能看见它。
比起那些随意出入的咖啡馆，这不是一个可以日常去喝咖啡的地方。
目前咖啡馆（实践基地）还未完全对外开放，只面向想成为志愿者的朋友。想要来的，可以通过线上报名并成为志愿者，在经过培训之后，才可以进入到里面和孩子们进行沟通。
在宽敞的空间里，随意地放着咖啡桌和高脚凳。要是天气好的时候，还可以坐在露台的沙发上晒太阳。
空间里的一桌一椅包括咖啡机和豆子也都来自各行各业爱心人士的捐赠。
曹小夏还指着左侧展示柜上的画告诉我，这里的 Logo 全部都是孩子们自己画的。
在咖啡馆的右侧则摆着一个陀螺般的红色摇椅，小奇正晃着自己的身体，坐在上面摇来摇去。
他用嘴巴认真地弹着一张 A4纸，并发出咿咿呀呀的声响，纸上有着他涂鸦的兔子和一些线条。下午1点的阳光刚好透过百叶窗折射在他身上，此刻他高瘦的身体看上去是那么的单薄。
在咖啡馆上班的小朋友，一共有8个人。他们每次都在家人的护送下，来到 A Coffee 上班。他们个个服务热情，招待周到，天真的脸上总挂着看什么都很好奇的表情。
咖啡馆里弥漫着浓郁的咖啡豆香，中间的电视机上还在滚动播放着他们去意大利的演出视频。
随着电视里传来的音乐，小奇侧着身子，一动不动地把耳朵凑在电视显示屏上。听到兴奋之处，他还会撒欢式的在走廊里来回地走。
工作时沉浸在自己世界的专注感，让每一次咖啡豆的称重都不差一分一毫。
因为自闭症患者自带的刻板又标准化的专注力，使得每一杯冲泡出来的咖啡都口感平衡，入口浓香。
拿铁喝上去奶泡绵密，美式则豆香醇厚，喝的时候也不会太苦。
想到这些孩子以后能有机会上班，这种像模像样的不真实感，更是带给了这8个家庭如微光般的信心。
每周来 A Coffee 上班如今变成了他最开心的事情今天是天天上班的第3天。他起得比平日都要早，一边嘴里嘟囔着：“妈妈，快一点，要迟到啦。”一边一丝不苟地检查工作服是否穿戴整齐。在去了3个国家演奏过小号后，天天的语言表达能力变得越来越好。
送来咖啡之后，他自然地坐在我对面，并拉着我聊天：“冷姐姐，我记得你！”
他讲话语速很慢，却对我事事充满兴趣。“你最喜欢的动画片是什么？”“你会说几种国家语言？”当我每次把猫纹身展示给他时，他总会咧开嘴，发出咯咯咯的笑声。
1米89大个头的他，最喜欢像个播报员一样，重复地说出猫和老鼠的25种方言读法，并乐此不疲。聊到兴奋之处，他又会大声地说：“我们来玩追迷藏吧，我先往前面跑，你再追上来抓我！”
临走前，天天又让我跟他玩最后一个游戏，“来，你来挠挠我的手。”“像这样，哈，朝嘴巴里哈气。”他正襟危坐地看着我，看上去一脸期待。
“以前每次我哭得很伤心的时候，曹老师都会说，天天，我来挠你痒嘻嘻（挠痒痒）了哦。然后，我就会笑得很开心了。”“冷姐姐，如果我哭了，你会怎样呢？”我小心翼翼地把手放在嘴前吹气，然后顺着他的脖子、肩膀、手臂，轻轻地挠痒痒。“我会替你擦干眼泪，摸摸你的头，再挠你痒嘻嘻。”
天天睁大了眼睛的脸，瞬间绽放出了5岁小朋友般的笑容。“嗯，感觉就像有小虫子在爬呢。”这样一次次真诚地交流，说不定，在不久的将来，A Coffee 也会慢慢变得越来越温柔，变得不再那么的孤独。
文｜冷面图｜A Coffee 官方提供，部分来自疯子，网络A Coffee上海市静安公园8号楼营业时间：周一至周五11:30-15:30以上人物均为化名本文授权转载自外滩旗下公众号「大城小店」- THE END -特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
(责任编辑：葛敏敏_SHS117)
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http://spider.nosdn.127.net/b15cf365e5fc94046a7f.jpeg【同城播报】凌云女子厉害了，不仅把美食搬到桥上制作，过往行人还能免费吃！_百度宝宝知道
【同城播报】凌云女子厉害了，不仅把美食搬到桥上制作，过往行人还能免费吃！
宝宝2岁5个月LV.24
凌云女子厉害了，不仅把美食搬到桥上制作，过往行人还能免费吃！
天气那么冷
叫醒你绝对不是闹钟
在凌云泗水河畔风雨桥长廊
举办了一场美食制作比赛
参赛的都是一众女性朋友
制作好的美食
现场的人们还可以免费吃
赶紧和小编一起来重温昨日的美食盛宴吧
11月23日，凌云县妇联和泗城镇解放社区在泗水河畔风雨桥长廊共同举办了&建功新时代，巾帼展风采&&&妇女之家&美食制作比赛&。
在风雨桥长廊的比赛现场，人们摆起了长桌，一盘盘制作精美的凌云民族特色美食，腰卷、春卷、手工牛轧糖、糯米灌肠、五色糯米饭、炸红薯、糯米基、粽子、层层甜粑、七彩蛋、麻蛋、卷粉、香米肉粑、腊肉、腊肠、狗肉，鼠仔肠、三角豆腐&&荤素搭配，菜式多样，整齐有序摆在桌上，色、香、味、形、创意十足。现场还有山歌演唱，文艺表演，引得路人争相围观，好不热闹。
据了解，此次共有来自泗城镇五个社区共14个队参赛，队员均为妇女。食材大都取自绿色无污染的野生植物，经评委评分后，美食提供给现场群众免费吃。
&没想到我做出的东西那么受欢迎，群众都抢着吃，我高兴得很，很开心，要谢谢妇联和社区领导对我们的关心，举办了这样有意义的活动，如果明年还有，我还要参加！&解放社区的参赛队员余文二高兴地说！
如今，美食往往和旅游相生相伴，美食文化已经成为凌云县一块响亮的招牌。每隔一段时间，凌云都有与美食主题相关的活动。比如，今年7月、4月份的&党旗领航&电商扶贫&七一&红色购物季&、&两会一赛&美食展览会。吸引游客的不仅是凌云的美景，还有那众多藏在乡间里巷的人文历史，特色美食。
信息来源|壮志凌云
运营人员： 马文晶 MZ012
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。2015年6月，一位名为木下佑香的日本女子狂吃3公斤炒面的视频在Youtube上走红。之后，木下开始频频发布各种挑战人类极限的大吃视频。今年3月，木下又放出了一段近15分钟的视频，在这段时间里她一人吃下了7张披萨，以及面条、甜点等各种食物。小编除了惊讶她单薄的身体如何能承受住这些美食的洗礼，更惊讶的是原来这种美女直播大吃大喝的视频，早已有之。韩综里有直播吃饭，顺带表演才艺的。B站里木下的视频时常高居榜首。现在映客、花椒、B站的直播里，也会出现直播吃饭的内容。比如，曾直播过他的饭局。当下，吃饭不仅是我们的一种社交方式，更是很多年轻人追求品质生活的入口。所以，有过十年4A广告公司经验的洪波，选择了在直播的风口上，将吃做为切入口。吃播app是一个美食内容、视频类的交互平台。据创业邦（微信搜索关注：ichuangyebang）了解，2015年中国移动视频用户规模达到4.31亿，预计2018年会达到7亿左右。2月份用户活跃度、、分别占28.56%、27.04%、26.79%；搜狐、土豆占7.79%、5.6%。2015年移动端视频广告应收700个多亿。而月的餐饮收入为2.92万亿元，稳定增长。从这些数据上看，关于&吃&的移动直播领域，还是一片蓝海。吃播创始人洪波以下是创业邦对洪波的采访记录：创业初衷1、在众多直播内容中，相比于吃东西，秀场、电竞等模式可能更容易做大，当时会什么选择从吃东西切入直播？答：首先是中国人对吃有极大的热情，民以食为天，生活中总是离不开吃。但现有美食类的app范围限于菜谱类和团购类两种。我们做过一个问卷调查，发现在美食类APP的需求里，除了人们去了解美食，排在第二位的需求是通过美食进行社交。而我们选择视频类的形式，主要是因为视频能体现出吃的状态和方式。这有利于社交的形成。秀场、电竟类的直播应用都是流量导向性的，没有清晰的内容定位。目前的直播应用，秀场、电竞基本上都是以美女秀场模式为代表的娱乐方向，美女作为粗暴的导流捷径，前期用户被秀场模式吸引而来，但之后便会渐渐失去新鲜感，如果没有其他有价值的内容让用户继续留下来的话，用户流失便在所难免。2.选择做吃直播，很大程度上是不是对标韩国、日本的达人吃东西的直播视频？答：严格意义上讲，日韩吃饭直播并不是&吃播&的对标。在创立吃播之前，确实受到了他们一定的启发，但对于吃播来说，我们不想仅仅针对C端，我们要同时把C端(美食爱好者)与B端(美食频道及商家)通过视频直播及社交紧密结合，打破直播应用只针对C端流量变现的这种呆板陈旧的。运营模式3.你们平台的第一批用户是怎么来的？为了吸引用户，你们后续会有哪些计划？答：第一波用户是家里的人和身边的朋友，我们正式上线第一周后就有百位数的自然用户增长进来，现在80%的用户都是自然用户。其实我们现在内部并没有做太多的引导，很多时候都是用户自己来的。而对于网红用户而言，吃播不光是一个粉丝运营平台，同时还在产生内容，产生IP。所以我们的用户粘性会非常高，一旦有用户来了他就是一个高度粘性用户。当然未来会有很多吸引用户的方式，我们会用平台里的优质视频内容去做推荐，去匹配不同类型的用户，让那些用户在匹配自己的用户圈子里面去发现他们喜欢的点，吸引他们进来。4.你们要怎么去引导用户在你们平台直播和观看直播的频次？答：我们还是以美食，吃饭的优质内容引导用户观看直播，另外，好的直播内容我们会直接留存在首页回放推荐。另外，我们也会请美食意见领袖专门录制节目作为优质内容，推荐给我们的用户。5.你们平台的主播是怎么来的？你们会有意签约主播吗？答：我们会有目的让内部粉丝成为我们的大IP，这是我们的一部分。我们身边也有一些网红朋友，他们对我们平台感兴趣，希望通过吃播自己也可以变成一个品牌。6.其实直播吃东西是件很单一的事情，就是主播一直在吃吗。为了使直播内容更丰富好看，你们会引导主播做更多有趣的内容设置吗？答：这个内容本身并不单一，因为吃的不单一，人不单一，餐厅不单一。内容组合的元素非常之多，所以在交叉组合在一起排列组合下来，我们的内容会很丰富，会覆盖到很多人群。另一方面我们前期的时候会和主播建立一个比较深度的关系，会引导用户怎么吃有趣、更美，怎么样可以成为一个吸引人的主播。商业模式7.你们的盈利将主要来自于哪方面？打赏吗？答： 吃播未来盈利模式是：直播+商户推广+O2O电商关于行业竞争8.现在的美食节目不光电视上有，自媒体也在做。你觉得你们的优势在什么地方？答：我们比电视媒体更灵活，更能下沉。下沉到餐厅、用户。现在很多年轻人已经不看电视不看pc端了。那视频网站、自媒体里的美食内容就可以在吃播平台再发酵。另外，我们做过调查，很大一部分用户觉得美食节目里有的东西吃不到，有时候故事又不重于美食本身。他们的想法很简单，不想看被一堆故事渲染的美食。目前，吃播正在进行天使轮融资。创始人洪波是连续创业者，他认为吃播所做的事情就是一改从前仅以文字、图片及录制视频的美食类社交应用的使用方式，进一步优化解决用户探寻美食的需求。
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0可签7级以上的吧50个
本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：1贴子：
为什么牛奶卖不出去宁可倒掉也不给有需要的人免费喝？
一个非常好的回答：我觉得这个问题我来回答再合适不过了。记得当时初中吧应该，恰巧赶上，家里面经营着牛场，奶站不收牛奶，奶价一落千丈。百余头牛一年时间里，亏损将近一百万，但我爸爸坚信奶价会回暖，硬生生挺了一年多。一年后牛场转手，剩下的就只是一身的外债。一年时间里，好不夸张的讲，我家的八只黑背，闻见奶味道就躲。更别提倒掉的有多少了。一年时间里，让我的世界观刷新了很多下限，也让我知道，人心未必换来人心，。当时老妈觉得牛奶这么贱，就免费让人来打，想要多少给多少。每天天没亮，院子门口围着一大群人等着免费牛奶。随着领奶次数增多，他们自顾自的熟络起来，进我家拆我爸烟，装走我家饲料回家喂猪，甚至他们一桶一桶的要也并不是自己喝。竟然有个老太太点名让我早上五点起来给她送奶，理由是自己腿脚不好，我去你娘个腿儿，你怎么不早死了算了。你特么三个儿子你让我送？除了打小看我长大的几个叔叔阿姨我见面亲切问好，其他人我自动屏蔽。都是免费给的，没想到他们在外面说这个给的多那个给的少的嚼舌根子。前几天在某个问题下看到一句话，我觉得好有道理。他们要的不是公平公正，要的是便宜占尽。你一边骂着商人无义，一边要商人舍利。你以为你是谁，你是狗。看见肉就想叼过来的狗。根本不想想给不给你吃。我不是给商人洗地。这只是事实。
很好的思维：我觉得这个问题我来回答再合适不过了。记得当时初中吧应该，恰巧赶上，家里面经营着牛场，奶站不收牛奶，奶价一落千丈。百余头牛一年时间里，亏损将近一百万，但我爸爸坚信奶价会回暖，硬生生挺了一年多。一年后牛场转手，剩下的就只是一身的外债。一年时间里，好不夸张的讲，我家的八只黑背，闻见奶味道就躲。更别提倒掉的有多少了。一年时间里，让我的世界观刷新了很多下限，也让我知道，人心未必换来人心，。当时老妈觉得牛奶这么贱，就免费让人来打，想要多少给多少。每天天没亮，院子门口围着一大群人等着免费牛奶。随着领奶次数增多，他们自顾自的熟络起来，进我家拆我爸烟，装走我家饲料回家喂猪，甚至他们一桶一桶的要也并不是自己喝。竟然有个老太太点名让我早上五点起来给她送奶，理由是自己腿脚不好，我去你娘个腿儿，你怎么不早死了算了。你特么三个儿子你让我送？除了打小看我长大的几个叔叔阿姨我见面亲切问好，其他人我自动屏蔽。都是免费给的，没想到他们在外面说这个给的多那个给的少的嚼舌根子。前几天在某个问题下看到一句话，我觉得好有道理。他们要的不是公平公正，要的是便宜占尽。你一边骂着商人无义，一边要商人舍利。你以为你是谁，你是狗。看见肉就想叼过来的狗。根本不想想给不给你吃。我不是给商人洗地。这只是事实。
学经济的，回答： 其实这个问题困扰很多人，我小时候也觉得很奇怪，资本家都傻逼吗？为什么宁愿倒掉呢？低价卖了也比倒掉好啊! 哪怕白送出去还能卖个人情呢。 后来我明白了，就是因为资本家不傻逼，才会做出这样暴殄天物的举动来。他们如果真的低价出售或者分给穷人，就真傻逼了。 首先经济学里有一个基本的假设，那就是大家都是“”。说白了就是大家都会追求利益最大化，没有人是慈善家。在经济危机发生时，牛奶生产严重过剩，但穷人们因为失业而挨饿。牛奶市场严重供大于求，对于农场主来说，他有大量的牛奶卖不出去需要处理。我们来看一下他此时可以做的几种选择。 首先牛奶不可能被保存起来等到危机过去再售卖，牛奶不是黄金钻石，可以坐等升值。 那么看看大家想的低价售卖或者接济穷人会怎么样。 降价带来的结果是牛奶整体价格的下跌。将卖不完的牛奶低价卖给穷人。原本付得起钱喝牛奶的富人们也不可能再接受原先的价格，那么牛奶的整体价格就要下跌。假设仓库有一百桶牛奶，而市场需求只有十桶。原本十元一桶卖给富人们，其他九十桶倒掉，那么奶农将收入一百元。 如果奶农良心发现，觉得倒掉还不如低价卖给穷人。一元一桶，将牛奶全部卖光，奶农还是收入一百元。看起来跟之前一样嘛，这样还算做好事。那么算上多卖这九十桶奶的贮存成本和运输以及销售成本呢？算下来恐怕奶农要亏不少了。 有人又说了，还是维持原来的奶价格，把倒掉的牛奶送给穷人喝不就完了嘛! 好的，那么奶农将卖不掉的九十桶分发给穷人。 穷人感恩戴德。 这时候，有个机智的穷人想了，本来我对喝牛奶的需求也不是刚性的，我何不把牛奶卖出去买面包呢?没牛奶我不会渴死，可是没有面包就饿死了啊! 市场上牛奶十块一桶，那么我卖八块吧，或者五块，两块也行啊! 这样我的牛奶就肯定能卖出去了，少赚点不要紧，反正我只求赚点钱果腹。 于是，富人们选择花更少的钱来买这些人的低价奶。奶农原本十块钱一桶卖出十桶的牛奶市场进一步压缩，甚至一桶也不能再卖出去。 那么你们现在还觉得奶农把牛奶倒掉是傻逼的行为吗？ 其实只有这样，他们才能维持原本已经很小的市场，才能尽可能多的获得利益。 资本家们把生产过剩的产品毁掉，是为了他们自己的利益和生存。 不扔掉那些产品来维持价格，恐怕他们也活不下去。
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