煎主义煎饼果子面糊最佳配方配方好吗?

电饼档做的快手,干净又方便材料真的简单,依个人口味添加多少量自己定。酱自己喜欢也可以用辣椒酱老干妈,豆瓣酱甜面酱代替。

  1. 1.适量面粉加水搅拌成沒有颗粒的面糊,就像炸东西用的面糊就行了面糊粘稠度用筷子试往下滴就行了,不用太厚这一步没有拍照。

  2. 2.电饼档底部刷一层油預热后,舀一勺子面糊快速摊满电饼档底部。有卖煎饼耙子的家里没有,我用了做的刮板实在没有快速用勺子摊满摊圆就行。
    3.一分鍾左右饼就成行铲起看最底面略黄,就翻面
    4.翻面后打鸡蛋一个,用勺子或者煎饼工具把鸡蛋摊匀整个蛋饼,撒上黑芝麻待一分钟後,再翻面鸡蛋面朝下。
    5.饼上抹酱加自己喜欢的酱什么都行的,放葱香菜,肠散子或者油条,生菜抹一层酱,卷起来就可以吃叻

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

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