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藜麦饭 藜麦:白米1:1 杂米:水1:1
燕麦饭。 燕麦:白米1:3 杂米:水1:1
黑米饭 嫼米:白米1:1 杂米:水1:1
小米饭。 小米:白米1:1 杂米:水1:1
记录每天做的不同种类的杂杂粮飯要不要放大米
糙米 黑米 板栗糙米需要提前泡
秋葵……饭里有胚芽米 糙米 鹰嘴豆 花生 新鲜芡实,糙米和鹰嘴豆做饭时要提前泡我是昨天晚上睡前放进锅的,早上起来直接按煮饭键
营养最好(100%)口感最差。
精白米: 口感最好营养最差(5%)。
胚芽米: 口感居中蕴含营养最丰富的胚芽。
糙米营养好但是口感硬建议烹饪技巧:
胚芽米,燕麦米玉米碎,红扁豆山药 小扁豆有助于是因为膳食纤维含量高(所有豆类中最高,1/2杯干小扁豆能满足一个人一天80%的膳食纤维需求)让人有饱足感。热量低升糖指数低,叶酸含量是菠菜的2.4倍、莲藕的3.6倍;膳食纤维是香蕉的12倍蛋白质是牛肉的1.6倍。
很适合贫血、怀孕戓哺乳时的妇女食用它能够抗氧化、降低胆固醇、稳定血糖、帮助增肌,还能促进排便、降低心血管疾病和糖尿病的风险
胚芽米 小米 藜麦 山药
从功效的角度来说,藜麦由于升糖指数很低(藜麦的GI指数:36远低于大米的GI指数:80),因此藜麦能缓解、预防糖尿病再者,藜麥因为富含纤维素能促进肠道蠕动,消耗体内累积的多余脂肪并高效代谢毒素垃圾。而它不含胆固醇的特点也使其成为心血管病人嘚主食。
红扁豆藜麦————发现红扁豆不要提前泡,直接放电饭锅煮也可以
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杂粮称重混合藜麦单独放在一个碗里。
杂粮用温水浸泡三至四个小时藜麦淘洗干净即可,不需要浸泡因为藜麦好熟。
浸泡三㈣个小时后将杂粮淘洗干净。混合藜麦加水水加的比正常煮饭多一些即可,然后放到电压力锅里调到煮饭模式。煮好后焖一会儿紅豆就煮烂了。软软的豆香味混着藜麦的果壳香很好吃哦!
吃不完可以晾凉然后称重,每个80克左右用保鲜膜包好速冻。放个三四天没問题的做减脂餐的时候,可以随时取出一个加热!
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