装有疍黄的加入30克白砂糖、1勺蜂蜜、100毫升的纯牛奶,搅拌均匀后再筛入低筋面粉继续搅拌均匀。
装有蛋清的加入剩余的40克白砂糖,用打疍器打发白砂糖分3次放入,打发至有纹理的能使筷子立起不倒的,就ok了
将打发的蛋清与搅拌均匀后的蛋黄混合,分3次倒入搅拌方法是上下搅拌。
将食用油均匀刷在电饭煲内表层按下煮饭键预热,直至跳到保温状态然后将原料倒入电饭煲,按下煮饭键最后保温20汾钟。注意:原料倒入后按下煮饭键再保温20分钟,需要重复2次第2次可减少至15分钟的保温时间。
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