广式炒广式蒜蓉菜心的做法法步骤图,广式炒菜心怎么做

  1. 腊肠切适度厚薄的片别太薄就鈳以
  2. 锅里加少许油,先放腊肠片稍微翻炒熟一下、也可以让腊肠的香味激发
  3. 腊肠微微带金黄下蒜粒稍微爆香
  4. 下菜心翻炒腊肠尽量不要在底下
  5. 炒到菜心软了,变色快半断生了就加盖
  6. 沿着锅加小半碗水,焗一下
  7. 加1茶匙盐调味翻炒均匀出锅还可以加一点点糖提鲜
  8. 腊肠会有一萣的咸味,所以不需要加太多盐调味;广式风味腊肠咸甜适口带酒香,和菜心搭配很舒服

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粤式蒜蓉炒广式蒜蓉菜心的做法法步骤

放油后不要等油热就放蒜蓉这样蒜蓉不易糊

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