这是无花果吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-15 22:09 标签： 无花果的吃法

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布于亚热带森林里常形成为高大的乔木，或为带有许多气根的攀缘植物气根一经着地即行生根形成自身的支柱。此属植物共有的特征是皆有乳管在此属植物中，迄今作为果树栽培的仅有一种即无花果。

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这是无花果吗原来是长根部上的，这么多年白吃了

番木瓜又称木e69da5e887aa瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物常绿软木质小乔木，高达8-10米具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕果实长于树上，外形像瓜故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份

番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香氣浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。

番木瓜除鲜食外还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍；青果中含果胶可提取制成木瓜果胶代血浆。

美国人在煮食牛肉时喜欢将番木瓜素掺合或注射到牛肉中，这样犇肉很快就会煮烂，而且吃起来鲜嫩容易消化。热带美洲土著居民自古以来一直利用番木爪的绿叶包裹肉类过夜后再蒸煮或将叶与肉類共煮，以便使肉类的质地变软在西双版纳，半成熟的番木瓜经常被人们当作蔬菜食用常见的有两种吃法，一种是用它来煮汤清香微甜，十分鲜美；另一种吃法是将其切成细丝放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆酸辣略有回甜。成熟的番木瓜是营養丰富的高档珍稀水果含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。既可鲜吃也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果幹等。蛋白酶有健胃化积驱虫消肿的功效，主治消化不良、高血压、乳汁稀小、关节痛、蛔虫病、疔疮肿毒、蜈蚣咬伤等症所以，成熟的番木瓜是一种比较理想的饭后水果但不适宜孕妇、过敏体质人士食用。

挂果的番木瓜（可以摘下来用盐、米醋、水、白糖腌制成木瓜酸）

完全成熟了的番木瓜（可以生吃清香甘甜，美味多汁；也可以做成果汁）

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