醋黑豆黑豆没煮熟能吃吗吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-22 15:14 标签： 醋泡黑豆什么人不能吃
大家听说过黑豆煎染头发吗？就是黑豆加醋熬，然后染，是真的吗？ - 知乎21被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="3分享邀请回答31 条评论分享收藏感谢收起28 条评论分享收藏感谢收起黑豆泡醋的黑豆需不需要炒?不炒不煮熟可以直接泡醋吗,这样泡了一个月之...
黑豆泡醋的黑豆需不需要炒?不炒不煮熟可以...
黑豆泡醋的黑豆需不需要炒?不炒不煮熟可以直接泡醋吗,这样泡了一个月之后可以吃吗
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
专长：不孕不育，阴道炎，子宫肌瘤等，痛经
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指导意见：你好，醋泡生黑豆可以完全保留大豆的营养成分。一般黑豆经过长时期的醋渍，会变得柔软可口，不会引起腹泻了，你泡一个月吃可以的。
职称：医师
专长：宫颈炎,宫颈糜烂,盆腔炎
&&已帮助用户：174957
指导意见：醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。泡一个月就可以吃的
问醋泡黑豆黑豆要炒熟吗？
职称：医生会员
专长：妇科
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病情分析：是要炒熟的。可将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。
意见建议：
问醋泡黑豆有保健作用。到底这个黑豆是炒熟还是煮熟好？...
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病
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健康指导：食用醋泡黑豆对人体健康有益，可以提高人体免疫力，美容减肥，补肾明目，乌发，还可以降低血压，血脂，预防心脑血管疾病。醋泡黑豆一般用煮熟的黑豆比较好，如果是生的黑豆，需要泡的时间长一点儿，熟的黑豆泡10天就可以食用，生的需要泡两个月才能食用。
问黑豆泡醋的功效黑豆泡醋炒熟的好还是煮熟的好？
职称：二级营养师
专长：恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风,高脂血症,克山病,营养不良性肝硬化,肥胖症,贫血
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健康指导：黑豆这含有较多的蛋白质和VB，有补肾的作用，用醋泡能使其中的氨基酸稀释出来，更容易被人体吸收利用。黑豆一定要煮熟，然后再加醋泡，每天吃10-20颗就可以了。
问黑豆炒得有点糊,还可以用醋泡着吃吗?
职称：医师
专长：外科、骨折
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指导意见：你好，这个最好不要，效果差，希望我的回答能帮到你。
问醋泡黄豆，黄豆到底需不需要炒熟？
职称：医师
专长：皮肤科
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病情分析： 醋泡黄豆取新鲜黄豆，洗净，装入密封瓶罐里，以醋浸泡15日后，每日取10―15粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变浅。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、降血压、改善肝功能、及延缓衰老的作用。
问用醋泡黑豆，黑豆不用煮熟吗
职称：医生会员
专长：呼吸内科疾病
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病情分析： 你好，根据你的描述，用醋泡黑豆，黑豆是需要生的。。
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醋泡黑豆减肥的正确做法与吃法 每天吃30粒快速瘦
来源：七丽女性网
醋不仅是食物中的调味品，更是美容、减肥的佳品，醋泡黑豆就有很好的减肥效果，还可以补肾、明目、乌发、改善便秘，下面就来看醋黑豆减肥的吃法！
醋黑豆减肥法黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆亦有减肥的作用，而且还有美容的功效。材料：黑豆100克，糙米醋300毫升（约两星期的分量）做法：1.黑豆放入平底锅里，加水，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟;2.把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3;3.变凉后将瓶盖封好，膨胀之后便可食用。吃法：每天吃30粒。TIPS：一定要用2年以上的米醋泡才行。扩展阅读：醋泡黑豆的副作用 吃它要当心
　　醋泡黑豆的功效相信大家都知道，但是大家知道吗？知道吗？知道醋泡黑豆的做法吗？今天我们就来为大家介绍一下醋泡黑豆的功效及副作用，来执导大家健康食用它。
　　醋泡黑豆含有丰富的蛋白质，而且它的营养成分很容易被吸收，但是这类食物并不是所有的人的，下面我们就来看看究竟是怎么回事吧。
　　醋泡黑豆的副作用都有什么
　　黑豆很有营养价值，在生活中很受人们的亲睐。黑豆的蛋白质含量是肉类、牛奶的好几倍。且其营养成分很容易被人的消化道吸收。醋泡黑豆的做法很简单，可以将黑豆先干炒，后放入醋，没过黑豆，等醋被吸收后则可以食用了。醋泡黑豆是一种营养又美味的健补的食品。醋泡黑豆具有美容、补肾的功效，对改善近视有很好的帮助，对高血压、高血脂的患者有很好的缓解的作用。此外黑豆还能使头发乌黑发亮。
　　中医讲五色、五味，&黑&入肾，&酸&入肝，黑豆对人的肾是有好处的。同时，从营养的角度，豆类富含植物蛋白，营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。但这类食物并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃，胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了。因为醋在人体内代谢后呈碱性，所以痛风患者和酸性疾病有关的患者能够食用。人体出现病症是由于复杂的原因引起的，因人、因时不同，一旦患病，还是要及时就医。
　　醋泡黑豆有着很好的美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，而且还能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
　　同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
　　黑豆的禁忌
　　黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
　　醋的禁忌
　　1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。
　　2、服&解表发汗&类型的中药时是不能吃醋的，所以醋泡黑豆也是建议不要食用的。
　　因为醋有着收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与它配合的时候，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
　　3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。
　　4、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
　　5、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
　　综合上述的黑豆与醋的饮食禁忌，我们在食用醋泡黑豆的时候就知道如何才能健康的食用了吧!
　　醋泡黑豆的做法
　　做法一
　　黑豆250克，米醋500克。
　　1、黑豆洗净装入玻璃瓶内，倒入米醋浸没黑豆。
　　2、黑豆会泡发膨胀，250克黑豆约需500克米醋。
　　3、放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
　　4、服用方法：每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下。
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黑豆煮熟泡醋吃有什么作用
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黑豆煮熟泡醋吃有什么作用，我头晕目眩可能是肾阴虚引起的，请问吃这个有没有作用呢，应该每天吃多少呢，谢谢回复
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